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フワッと柔らかい穴子の天ぷらとプリッとした海老の対照的な食感を楽しめる「海老穴子天丼」 -たれが染みながらもサクッと感を味わえる衣もいい-
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店舗基本情報
| 店名 |
天丼ころも
|
|---|---|
| ジャンル | 天丼 |
| お問い合わせ |
0463-34-8960 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道線平塚駅西口から徒歩20分 平塚駅から1,252m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル３席８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2012年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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穴子の天丼を食べたくてBMしていたお店、『天丼ころも』さんに、12月の日曜に初訪問しました。
11時32分に到着です。因みにお店には駐車場はなく、近辺にもコインパーキングが見当たらなかったので、車では不便になりそうです。
店内に入るとカウンターに先客が2名。人数を聞かれ1人と応えるとカウンターにどうぞと言われ、L字カウンターのコーナーに着席しました。後からも常連さん、男女カップルなどが来店しますが回転がよく、その日の午前中は席待ち客は発生していませんでした。
特に高級感はありませんが小綺麗なこじんまりとしたお店で居心地がいいです。
年配の渋そうな料理人が店主と想像していたら、意外に若作りな店主さんでした。)若くないのかもしれませんが。 礼儀正しい接客です。
「味噌汁はつかないので(いる場合は)別にご注文ください。」と説明がありました。
穴子の天ぷらが食べたく来たので穴子は外せません。チョイと奮発して「海老穴子天丼(1830円)」と「なめこ椀(180円)」を注文しました。
天ぷらを揚げている音がいいなあなんて思っていたら10分弱で天丼が到着しました。
天丼の蓋から穴子が両側に大きくはみ出しているのが見えます。蓋を開けると穴子天ぷらが水平に横たわり、海老の天ぷらが垂直に穴子に交わっています。そして、野菜の天ぷらがいくつか。何ともそそる豪快なビジュアルです。
最初にシシトウの天ぷらを食べてから穴子に向かいます。(勿体無いので一気に穴子を食べずにあちこち手を出します))
穴子はフワッとして柔らかく、味の染みた衣とのバランスがよく美味しいですね。衣はタレが染みて柔らか目になっていますが、サクサクと揚げられているのがわかる食感を楽しめました。少し甘めのあるタレで、これがご飯にも染みて美味しいんです。
海老も衣は同様ですが、海老自体にはプリプリ感があってあって、穴子と対照的な食感と味を楽しめました、
茄子は元々好きですが、ミョウガの天ぷらもいいアクセントになってますね。
なめこ椀は自分で作る時はトロッとしたスープで温まってそれはそれで好きなのですが、「ころも」さんのなめこ椀は上品さがあって味もしっかりしていて、より美味しかったです。
ご飯の量は然程多くないので、タップリ天ぷらを食べてもお腹が膨れすぎることはなく、美味しさの満足感だけが残ります。
ご馳走様でした。