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店名 |
掲載保留
小林屋 中原店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
平塚駅から2,265m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター8席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年6月14日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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夜は北海道ラーメン小林屋中原店@平塚市へ。
小林屋は湘南地区に多店舗展開されているラーメン専門店で、現時点(2019/7)では茅ヶ崎店、厚木店、平塚四之宮店、二宮店、小田原インター店、用田店と7店舗展開されています。
ここ中原店は半年くらい電気が消えていたので、ついに閉店かと目頭を熱くしていたら、無事6/19に再開されました。
店長さんにお話を聞くと、人手不足で他店を応援していて、やっと戻ってこれましたと。
個人店でもチェーン店でも人生でも、ずっと上り調子がいいに決まっていますが、現実には紆余曲折、山あり谷あり、ありますよね。
メニューは変わっておらず、みそらーめん650円、正油らーめん600円、しおらーめん650円、札幌らーめん750円、つけめん750円。
未だに600円、650円で頑張り続けているのは表彰物ですが、無理をされずに値上げされた方が良いと思います。
サイドメニューは餃子、ご飯ものはチャーシュー丼、ライス。
店内は厨房を囲むカウンター2席と8席、2席の方に4人掛けテーブル2卓があるので、全16席です。
卓上には辣油、酢、醤油、一味唐辛子、白胡椒、豆板醤、おろしニンニク。
お冷を飲みながらラーメンの出来上がりを待ちます。
程なくして札幌らーめん750円。
数年ぶりに食べますが、麺相に変わりはなく、これでもかの白髪ネギ、溢れるほどのサイコロチャーシュー、半身の味玉、揚げねぎ、板海苔一枚。
中華鍋を振って野菜を煮込んだ豚ガラ、鶏ガラスープは、開店した2006年当時とは比べるまでもなく、あっさり系に寄せてきています。
当時の味を知っている人が食べたら「味がしない」「味が落ちた」と感じるでしょうけど、当時と今ではラーメン業界の時代背景や消費者の好みが全く変わっていますし。
私は開店当時の味も好きで全店訪問しましたし、今のあっさり味も好きです。
北海道から取り寄せている小林製麺の細麺は、食べ切れない量から、少し物足りないくらいの量に変わっています。
この位がちょうどいいですよね、量多めを望む人は大盛り、特盛を食べたらいいし。
途中でおろしニンニクを溶かし込んでみると、これがまた非常によく合います。
スルッと食べてご馳走様でした。