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本日はお昼前にすんなり仕事が、ひと段落したので、こちらに!
着席して5分後には並びが、、、
前回より、魚介が強くとても美味しい一杯でした。
相変わらずチャーシューご飯も美味い!
チャーシューメンとは違う楽しみで大好きです。
ご馳走様でした!
本日は1年ぶりくらいかな?
こちら八雲さんです。
一兆さんだったかな、、それから長い事ご商売されています。平塚の名店です。
昨年はカツオかな?酸味のある渋味というかエグミというか、強くて足が遠のきましたが、
今日は、1台しかない駐車場が空いてるので突撃しました。(笑)
1時位でしたが、待ち客が丁度さばき終わりのようで、入店後直ぐに着丼。
とても美味しい一杯に戻っていました。(笑)
そして、チャーシュー麺の大盛りを頼んでいる方に言いたい!
チャーシュー丼にしてみてと。
半ライスにチャーシュー4、5枚分のコトコト甘辛煮された端材チャーシューと、味玉半分乗ってます。
これが、ラーメンとかなり方向性の違う味で美味しいんです。
コロチャーを濃厚で透き通る黄身につけると、
味玉の実力が分かります!
最後に、中々お目にかかれないギャバンの柚子フレーク。
本物よりもホンモノしてるフリーズドライです。
これを引っ張ってくるのが、素晴らしい。
久しぶりの有難い逸品。
ご馳走様でした。
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神奈川の虎
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店名 |
八雲
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0463-35-0079 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海道本線「平塚」駅南口より 平塚駅から700m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗横に2台(小型車)のみ |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2003年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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昨日の2時半くらいに伺いましたが、
駐車場も空いていたのでラッキーでした。
前客5、6人。後客沢山(笑)
閉店30分前なのに!
急ぎの仕事の合間に20分の休憩。
大好きなチャーシュー丼を諦め、
メンマラーメンに決定。
和食出身だけあって、仕事が丁寧です。
穂先のシャクシャク具合がたまらん(笑)
味付けも、決してスープを邪魔せず
ずっとシャクシャクしていたい(泣)
いつも同様、美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。