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Shot Bar アンバータイム
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アンバータイム【湘南平塚発：限定品やオールドボトルなどの酒が数多く並ぶマニアックなバーとは？】 | kazuyaの取扱い説明書
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外観①
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外観②
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外観③
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外観④
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外観⑤
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内観①
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内観②
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内観③
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内観④
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メニュー表①
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メニュー表②
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メニュー表③
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メニュー表④
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ネグローニ
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ミックスナッツ
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カリラ 1996 19年①
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カリラ 1996 19年②
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ドライフルーツ
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究極のジントニック①
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究極のジントニック②
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湘南かずや
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Shot Bar アンバータイム（ショットバー・アンバータイム）
|
|---|---|
| ジャンル | バー |
|
予約・ お問い合わせ |
0463-24-1587 |
| 予約可否 |
予約可 予約可能人数は4名様までです |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ東海道線・平塚駅南口（海側） 徒歩一分 平塚駅から310m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
テーブルチャージ １名 ３０分 ￥２００ |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター７席 テーブル１0席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗入口付近に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1989年12月10日 |
| お店のPR |
落ち着いたアンティークな店内は
平塚駅南口階段下からゆっくり歩いて約１分 扉を開けると心地よい音楽が流れ、 ４ｍ超えの一枚板カウンターがお出迎え 落ち着いたアンティークな店内は まさにお酒の宝庫 ぎっしりと１０００本以上のボトルが並んでいます 近くの酒屋さんに売っている商品は少なく、 限定品やオールドボトルがほとんどです 私マスターが選び抜いたお酒を是非味わっていただきたい |
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平日仕事帰りの食べ歩き
※8月上旬の食べ歩きレビュー
『オンダ』を後にして
バーに立ち寄って少し飲んで帰ります。
都内や横浜みなとみらいエリアならまだしも
地元のバーはレビューが書かれる絶対数が
圧倒的に少ない状況なのです。
でも駅周辺にも結構お店があるんですよ。
地元のお客さんだけでなくても
仕事などで立ち寄った先でたまには
バーでしっぽり飲みたいと思っても
お店が見つからないんじゃ話になりません。
という訳で地元のバーを紹介するのも
最近の役割の一つと考えています。
今回は食事をしたお店からすぐ近くにある
バーに立ち寄ってみることにしました。
やって来たのはJR東海道線平塚駅南口から
東へ向かい徒歩1分ほどの場所にあるお店
『アンバータイム』さん
1989年創業で30年もの長きに渡り
営業している老舗のショットバーです。
静岡に食べ歩き一人旅をした際に
静岡駅前のバー『ブルーラベル』にいた
藤沢出身の女性バーテンダーさんが
こちらのマスターとＳＮＳで通じてると
伺って以来フラグが立っていたのですが
なかなか訪問に至らずもう2年も経ちました。
ウッディーな外観で静寂を保っています。
果たしてお客さんはいるのでしょうか？
大抵バーって外から中の様子は伺えないし
慣れない人とっては訪問難易度が高く
なってしまうのかもしれませんね。
早速入店しました。
先客1名、後客8名。
お店はマスター一人で切り盛りしています。
あまり大きなお店では無いのですが
それでもカウンター席だけで無く
テーブル席もあるので思っていたよりも
キャパシティーがあるお店ですね。
そして何より目に付くのが店内を
取り囲むように並んでいる洋酒達です。
圧巻の商品ラインナップで目移りします。
・メニュー表
メニュー表からもその種類の多さが伺えます。
これだけのラインナップが用意されてるなら
少しくらい冒険しても良いかもしれません。
●ネグローニ
とはいえマイ定番カクテルからスタート。
お店の照明が結構暗めだったので
スマホのカメラでは無理がありました。
本格的なカメラを使わないと駄目ですね。
●スモークナッツ
バーで大抵注文するのがナッツです。
最近昼間に食べる事も多い食材なので
一番口にしているものかもしれません。
スモークされて香ばしさがアップして
ウイスキー等との相性が高められてます。
●カリラ 1996 19年
スコットランドのアイラ島で作られて
キングスバリー社によってボトリングされた
シングルモルトのウイスキーです。
『カリラ』の名前の由来は『Caol(海峡)』と
『ila(アイラ島)』を合わせた『アイラ海峡』
を意味しているそうです。
『カスクストレングス』シリーズは
特に際立った個性を持った樽のみが
厳選される最高品質の作品だそうで
通称：ゴールドと呼ばれています。
潮気を感じるピート香と、
円やかな口当たりで熟成した旨味を感じる
美味しいウイスキーとなってました。
●ドライフルーツ
こちらもバーの定番ですね。
舌をリセットさせてくれるので
色んなお酒を試せます。
●究極のジントニック
47種類の珍しいボタニカル(香味植物)を
全て手摘みして蒸留したドイツ産の
ドライジン『モンキー47』のカクテルです。
『香水にして欲しい』と評されている
華やかな香りのジンを使ったカクテルは
確かに贅沢の極みかもしれません。
トニックウォーターのほろ苦さと
甘くスパイシーなジンとの相性は良く
飲みやすいので初心者でも安心です。
1000本以上のボトルが並ぶ店内は
アンティーク調でとても赴きがあり
ムーディーな雰囲気のショットバーでした。
平塚随一のラインナップを誇るお店で
限定品やオールドボトルを数多く扱っており
酒マニアには堪らないお店だと思います。
マスターが最早酒マニアなので
酒好きが通うには楽しいと思います。
もしかしたら湘南随一かも？
今回はスマホの画像しかないので
店内の照明の関係で写真が上手く
撮れなかったのが非常に残念でした。
次回はデジカメでしっかりとした
写真を収めたいところですね。
【Shot Bar アンバータイム】
平塚市代官町1-9フラワーマンション103
TEL0463-24-1587
19:00～01:00 (LO24:30)
月曜、第2第4火曜定休