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こいつがたまらんちんのホルモン特性みそ焼き
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これが川純の餃子
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これは川純の味噌汁
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平塚に川純あり
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ドンドンドンの飯場めし
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もはや老舗のオーラを纏ってきている 無双転生一歩手前だ
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上からマリコの餃子(大)20個 あれ?1個多くないか?笑
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デカイ、厚い、白い
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あんがいペロッといけるもんですよ
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これを食う為にこの会に参加す…おっといけない
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まるで餃子のパーティーピーポー
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カリっとしたほうの餃子
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くぅー、こいつが胃の隙間を埋めるんだ、これまた
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タレは至ってノーマルにセルフで
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おしんこー
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ごちそうさまでした
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(2016.10)
何かと節目節目に訪れる川純
今回はお祝い事で4人で訪問
「川純」と言えば、平塚の餃子専門店
湘南のギアナ高地と呼ばれる平塚
独自に発展した食の異文化出島状態には名物がいくつかある
酸っぱいラーメンのラオシャン
駅前カステラ皮の都まんじゅう
揚げ物天国はまれば地獄のゾロ
そして餃子道場の川純
この川純に餃子を食う為に厚木と秦野から集結したわけ
●餃子(大)20個 1500円 ×2
●ホルモン特性みそ焼き 700円×2
●ライス 250円×4
●味噌汁 200円×4
皿に華開く肉厚餃子、ぷりっぷりの皮と、その皮に閉じ込められて今か今かと解放を待つ餡
こいつらにひたすら がっつく
ライスにバウンドさせながら がっつく
相変わらず、優しい味の餡は…
何個だってイケちゃいます
何度だってイケちゃいます
(ここから小声で・・・)
実は僕、ここだけの話だけど、餃子よりこの店のホルモンみそ焼きが好きなんです
甘く熟成されたこってりした味噌
自家製でしょうか?甜麺醤と言うか八丁味噌というか、そんなコクを絡めて焼いたコロコロのホルモン
これとライスで充分満足なんです
(もう普通の声で・・・)
味噌汁も半味噌汁まである始末の爆弾系
濃いめの味付けにナメコ、ワカメ、豆腐がわっさわさ詰め込まれてありんす
とにかく何かと腹を満たしにかかってくるお店なんで、量には注意せよ宣言しときます
お祝い事を無事に終了し、小腹を抱えてそのまんま解散となりました
相変わらず、早っ!
(2013.5)
-味噌ホルモン-
数年ぶりに訪問しました。
なんでも以前居た女将さんは体調を崩して、今は息子さんが継いだようです。
お体を大事にして下さい。
さて、川純は餃子の専門店な訳ですが、サブメニューもお勧めです。
味噌汁は具沢山な赤だし。
赤だしの濃い味が、ご飯を嫌が上にも進めさせます。
そして僕がイチオシなのが「味噌ホルモン」
細かめホルモンを味噌で炒めたもので、まあー美味い。
出来ればこの味噌で餃子が食べたい。
厚木辺りのホルモン用の味噌ダレとはまた違う。
甘味噌が強く辛味は無い。
この甘味噌にホルモンの脂が辛味、濃い味好きにはたまらん。
もちろん餃子も美味しいので、お勧めです。
しかし、全て単価が高めなのが残念な点です。