気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ひでたんの鶏ぱいたん
-
塩らぁ麺 850円。特別トッピングしないでコレだから
-
ひとりでこなす姿に頑張ってと心の中でエール
-
盛り塩まで旨そうだから手に負えない
-
トロリと濃厚な塩と鶏白湯のスープ。無化調
-
駅前の秀膽
-
うんちくは要らないといううんちくは要らない。どんな仕事をしているかを明らかにしている店はやっぱり味が旨いです
-
しゅるっと細麺がこのスープによく似合ってる
-
塩 鶏白湯の完成形と言っていいんじゃないだろうか
-
もはやチャーシューとは呼ばない、レアポークがうますぎる
-
秀膽 年末バージョン
-
券売機
-
めんし ひでたん フリガナふりたい
-
商売繁盛
-
{"count_target":".js-result-Review-124626515 .js-count","target":".js-like-button-Review-124626515","content_type":"Review","content_id":124626515,"voted_flag":null,"count":58,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
厚木あんちち
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
厚木あんちちさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺肆 秀膽（ヒデタン【旧店名】ひでたん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線「平塚」駅(北口)から徒歩2分 平塚駅から152m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 子供用の椅子が、有ります。 |
| 備考 |
【平塚市平塚4-24-13より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
昔は"ひでたん"だったけど、今の場所に移ってからの店名は難しい
"めんちょーひでたん"と勝手に呼んでいたけど、正しくは"めんし ひでたん"らしい。
ちなみに肆(シ)は「つらなる、ならべる」
スッキリ!!
平塚の塩といえば、やっぱここ！
基本の塩ラーメンは2種類。濃厚と芳潤(あっさり)
あとは創作が数種類です
⚫︎塩らぁ麺 850円
濃厚というか、鶏白湯の塩ラーメンです
みてみて。器にのったレアローストポーク
もうここまでくるとチャーシュー(焼豚)とは別の存在といっていい。これがあーた、追加もなにもしてなくてこの量がのるんだから、大判振る舞いってこのことだよな
トロリとした塩鶏スープも旨すぎる
鶏のまろやかな旨味に、けっこう魚介も効いていて
普段、無化調には興味もなくて、むしろちょっと物足りなさを感じるなら使ってほしいぐらいだけど、ひでたんは天然素材オンリーでここまで旨いからすごい。
ひと口のレンゲにどれだけの素材が使われているんだろうか。
麺はしゅるっとスープによく似合ってる
もちろんさいごの一滴まで完飲でした
しちゃうでしょ、コレは
相変わらずイイ男のひでたんが、この日はひとりで切り盛りする厨房。テキパキと麺茹で、盛り付け、除菌までをひとりでこなす背中に絶対負けないが見えた