シルスマリア 平塚本店
（SILSMARIA）- 予算：
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生チョコレートのリッチな風味＋塩マドレーヌのガツンとした塩気『SILSMARIA』
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公園通りの石畳みシルスミルク
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公園通りの石畳みシルスミルク
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シルスミルク
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シルスビター
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塩マドレーヌ
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フィナンシェ
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スティックケーキ
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お店の外観
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
シルスマリア 平塚本店（SILSMARIA）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、チョコレート |
|
予約・ お問い合わせ |
0463-33-2181 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ平塚駅 徒歩１２分 平塚駅から767m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （テーブル２席×２ ベンチ４席 椅子は屋外のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台 |
| 空間・設備 | バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1982年 |
| 備考 |
【平塚市松風町1-16より移転】 |
| 関連店舗情報 | シルスマリアの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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テレビドラマ「ハケンの品格」のバレンタインの回でも登場したこともあります。ドラマ内では「シルスマリオ」でした。
購入したもの
■公園通りの石畳みシルスミルク10粒
■シルスビター10粒
■塩マドレーヌ
■ケーキ スティック（チョコ・オレンジ・抹茶）
■フィナンシェ
公園通りの石畳みシルスミルクです。滑らかな口溶けです。生チョコだとよく口にしたことがある北海道のお土産の定番の生チョコに比べると明らかに違います。どちらかといえばそちらの方は油脂が多いのかな？そちらの方は口に入れた瞬間に溶ける感じがあります。
舌の上で転がしながら口溶けを楽しむことができます。
シルスビターです。前回投稿したお店と比べると、甘めでクリーミーな味わいです。シルスミルクよりもシルスビターの方が好みでした。
生チョコの食べ方って自分好みでよいのかな？冷蔵庫から出して常温にしてから口にすると瞬間に溶ける感じがあります。北海道の定番のお土産は冷蔵したものでもそんな感じはあるのかな。冷蔵庫から出してそのまま食べる方が好みです。少し常温にしてから口にするとより甘さを強く感じました。食べ物は科学なのだと思いました。
生チョコ目当ての訪問でしたが、1番のお気に入りは塩マドレーヌでした。大判で厚みがあり、ぷっくりした感じのマドレーヌです。型は普通のマドレーヌなんだけど、中央がぽっこりお山のような厚みがあります。カップケーキのような厚みは言い過ぎなのかな？１口頬張るとまずは塩気を感じます。その後にリッチな風味がお口いっぱいに広がります。噛みしめると上品な甘さを感じます。ほどよいしっとりとした生地。ボソッとすることもなく、べったりだったり、オイリーな感じもないです。ほっくりしていて、齧った後も潰れずに弾力のある生地です。
スティックケーキとフィナンシェも購入しましたが、表示をみると委託生産品なのかな。スティックケーキは少しオイリー気味なのが口の中に残る感じが好みではありませんでした。フィナンシェは普通だったかな。
塩マドレーヌ 4.0
シルスビター 3.8
シルスミルク 3.7
スティックケーキ 3.1
フィナンシェ 3.4
あまり期待せずに購入した塩マドレーヌです。意外と塩気がガツンと来ます。しょっぱくて、でもだんだん食べていると卵とバターのリッチな風味が広がり、味変する感じが不思議です。しょっぱいけれど、フランス産の海塩だからか角はない感じ。厚みがあり、大判なマドレーヌだけれど、さっぱり食べやすい風味です。日持ちもするし、持ち運びもしやすいです。そういう点でも便利です。
一時期、塩スイーツが流行りましたよね。個人的には塩スイーツあまり好みではないんです…。だから流行りモノだからと乗らないタイプです(笑)。塩スイーツでも甘さもしっかり甘じょっぱい系と、甘さは控えめ甘くない系がある気がします。素材の風味を楽しむ後者の方が好きかな。前者は甘味×塩、甘さを引き立てる感じ。後者は旨味×塩、旨味を引き立てる感じ。塩大福でも小豆の本来の風味が楽しめるものもありますよね。こちらの塩マドレーヌは後者な塩スイーツだと思いました。
美味しかったです！ご馳走様でした。