やっちまった感が無くて、栄養バランスの取れた、美味しいランチ : ごはんCafe R

この日は湘南ウォーキング。

やって来たのがこちらのカフェ。

場所は、茅ヶ崎市南湖というエリアの住宅街の一角。
鉄砲道沿いにあります。

2019年4月14日にオープンしたカフェになります。

カフェを切り盛りするのは、全員が飲食･調理経験者というご家族3名。
料理担当のお母様の前職が学校給食調理とのこと。
カフェメニューはカフェの店長経験がある娘さんが担当。

これは華麗なるカフェ一族ではと（T▽T）ノ＿彡☆ばんばん！

私はあまりカフェめしというのを好まないのですが、
ここはしっかりと食事利用する価値がありそうな野生の勘が働いたので、
ランチ利用での訪問になります。

店内に入ると右手に2名掛けテーブル4卓があり、
それを使って4名掛け2卓を構成。
左手には厨房に沿って横長のカウンター7席。

私はカウンター左端に座ることにしました。

メニューを頂き、しばしそれを眺めます。

この日の肉料理は豚しゃぶサラダ。魚料理はあじフライ。

魚系がいいなと思い、

・おさかなプレート　1300円
　　この日は、あじフライ 自家製タルタルソース

をオーダーすることにしました。

ご飯は、白飯か雑穀米、ドリンクを選べますので、
雑穀米とホットコーヒーでお願いしました。

この時点では、このロケーションにしては
かなり強気な値段設定だなと思いながらも。

お店は、くだんのお母様と娘さんの2名で切り盛り。
全員が揃うと3名らしいのですが、私がいる間は2名でした。

店内には大きなサーフボードを飾っていたりと、
湘南らしい南国リゾートちっくな雰囲気があります。
なかなかオシャレですよ。

BGMは、洋楽ポップス。

お冷を飲みながら出来上がりを待ちます。

10分ほどで配膳されました。

配膳されたときに、1300円は高く無いわと思いましたね（＾＾；

この日のおさかなプレートの内容は以下になります。

・雑穀米
　　男女兼用茶碗にふんわりと。170g前後の女性向けボリューム。
　　もちもち、ぷちぷちとした雑穀米らしい食感のご飯で美味しいです。
　　大盛とかのシステムは分からずです。
　　特に聞かれませんでしたし、どこにも記載が無いので。
　　ただし盛りだくさんの惣菜ですので、それで満足出来ますよ（＾＾）

・みそ汁
　　あおさと紫キャベツのスプラウトのみそ汁です。
　　紫キャベツのスプラウトを入れてるのは初めて見ました。
　　色どりとか様々な栄養素とかを考えてるんでしょうね。

・自家製ピクルス
　　ミニトマト、セロリ、大根、胡瓜のピクルスです。
　　ハーブ・スパイスは抑え気味で、場所柄お子さんでも食べやすいように。
　　普通に美味しいです。

・サラダ
　　ニンジンとミックスレタスのサラダです。
　　イタリアンハーブドレッシングをかけて。
　　瑞々しい野菜で美味しいですよ。

・小鉢
　　キャロットラペです。クミンがアクセントに。
　　これもいいですねえ。野菜たっぷりなのは嬉しいわ。

・キッシュ
　　まさかこんなものまで副菜で付いてくるとはねえ。
　　ハム、パプリカ、カボチャのキッシュです。
　　ふんわり食感のキッシュで、バターは抑え気味のヘルシー系。

・あじフライ 自家製タルタルソース
　　大ぶりなあじフライが3切れにカットされ、
　　ズッキーニ、カボチャのフライ、キャベツの千切り、
　　タルタルソース、中濃ソースが添えられます。
　　ほんと盛りだくさんですよ。
　　あじフライは身が厚くてふわふわ。衣はサクサク。
　　鰺の旨味を閉じ込めた美味しさですよ。これは旨いわ（＾＾）
　　タルタルソースもちゃんと自家製で私の好み。
　　業務用だとがっかりくるもんねえ。

・ホットコーヒー
　　ブラウンシュガー、クリームを添えて。
　　スッキリとした苦味のコーヒー。雑味も無くて。
　　ボディはややライト寄りかな。なかなか美味しいコーヒーでした。

この内容で1300円。

であれば1300円は納得でしょ？

自宅でも食べれるようなものでは無くて、
しっかりと外食したなあと思わせるワクワクする惣菜の数々。

学校給食調理の経験を生かしていますので、
栄養バランスも考えたものになってるんでしょうね。
野菜大好きな私でもこれであれば満足でしたもん。

野菜などの食材は、｢地産地消｣の観点から、
地元産のものを積極的に取り入れているそうですよ。

店名の「R」には、

｢当店でリラックス、リフレッシュできる時間を過ごしていただきたい｣

そんな想いが込められているそうですよ。

久しぶりにやっちまった感が無くて、栄養バランスの取れた、
美味しいランチを頂いたような気がします。
　
ご馳走様です！（2019/8現在、ポイント無し）