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茅ヶ崎駅近く！夏限定の“濃厚クルミだれそば”を頂きました♪
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夏限定の濃厚クルミだれそば
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十割らしい色合い
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濃厚クルミだれ
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出汁巻き玉子
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おつまみ4種盛り
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お通し
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イカの天ぷらかえしがけ
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蕎麦プリンはサービスで
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お連れ様はおろしそば
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りょんこ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
そばと天ぷら 楽山
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-4590 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「茅ヶ崎駅」より徒歩3分 茅ケ崎駅から200m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ） |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年11月13日 |
| 電話番号 |
0467-84-9338 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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自宅近所で、気軽に「蕎麦屋飲み」ができる
お店を探していて、見付けたこちら。
湘南エリアには、幾つか有名なお蕎麦屋さんが
ありますが、辺鄙な場所だったり、人気過ぎて
大混雑だったりと、入店ハードルが高そう。
そんな中、こちらは駅近で便利な場所ですし
蕎麦前も充実していそうです。
事前に、ネットで予約してお伺いしました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
茅ヶ崎駅北口から徒歩5分位。駅前の喧騒から
やや離れた静かな場所にあります。
店先には、シンプルな店名暖簾が掲げられ
シックで落ち着いた佇まいです。
店内は、厨房を臨むカウンターが4席、
4人掛けテーブルが2卓、厨房を背にする
変則型のカウンターが2席。
こじんまりとした造りですが、清潔感があり
居心地の良い空間です。
②お料理について
お蕎麦を頂く前に、蕎麦前を幾つか注文。
“おつまみ4種”
お酒のおつまみ豪華盛り、とのこと。
鰊の佃煮、牡蠣の佃煮、梅水晶、雲丹味噌。
その場で調理しているものはなかったですが
どれも日本酒に合う、お腹に溜まらない肴。
呑兵衛さんには嬉しい盛り合せです。
“イカの天ぷらかえしがけ”
サクッとした歯切れのよい烏賊を天ぷらに。
お蕎麦屋さんらしく「かえし」がかけてあり
食べやすいです。天ぷら衣はやや厚め。
“出汁巻き玉子”
鰹と昆布の出汁がたっぷり含まれた出汁巻。
焼き色も美しく、玉子への火の入り方も
丁度良く、プルプルに仕上がっていました。
“濃厚クルミだれそば”
〆のお蕎麦は、夏限定のこちらを選択。
クルミだれといえば長野の『きりさと』で
頂いたことを思い出しますね。
お蕎麦は細切り。きちっと切り揃えられ
水切りも丁寧にしてあります。
十割らしい深いグレー色、なにも付けずに
一手繰り啜ると、穀物らしい香ばしさが
鼻を抜けていきます。
この季節でこの風味、端正な見た目の割に
なかなか力強い印象です。
辛汁は、甘さ控えめ、きりっとした醤油の
塩味が印象的です。
クルミだれも良かった。粘度が丁度良いし
ほんのり素朴な甘みが、十割そばは勿論
添えられた揚げ餅にもよく合いました。
蕎麦湯は。蕎麦粉を足して溶いてある
ポタージュタイプのもの。
これは私の好みとは少し違っていたかな。
最後、SNSの登録サービスで出して頂いた
“蕎麦プリン”とご厚意でつけて頂いた葡萄も
頂いて、お腹一杯でした。
③スタッフの接客について
入店して予約名を告げると、何の言葉もなく
テーブル席へ案内されました。
私達が「できれば」と希望していた席には、
ご常連さんらしき男性お2人が座っていて、
「何なら、代わってやるよ」と店主さんに
大声で話しかけていましたが、店主さんは
「いやいや、別にいいんで。気にしないで
下さいよ」とお答えを返していらっしゃる。
もちろん、ご常連さんを優先すべきですし、
必ずその席にしてほしいというお願いをした
訳でもないけれど、その会話を聞いている
こちらとしては、気分良くは無かったです。
せめて入店時に｢希望の席は取れなかった｣と
「店主さんから私達に」伝えてほしかった。
着席後、ホール担当の女性の接客応対が
親切で、感じ良かっただけに、最初の対応が
残念なものとして印象に残ってしまいました。
④ＣＰについて
蕎麦前はどれも丁寧に作られていて、お酒に
良く合う一品ばかりでした。
肝心のお蕎麦の出来栄えも、なかなか良く
十割をしなやかな食べ心地に仕上げる技術も
しっかりお持ちだと思いました。
店の雰囲気も清潔感があり、落ち着きますし
駅からも近くて便利。
着席後の接客も、親切で配膳のスピード感も
きちんとしていました。
その分、最初の対応の残念さが、最後まで
印象に残り、CPは普通だと感じました。
⑤その他、気付いたことなど
ランチの限定コースも、魅力的ですね。