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店名 |
移転
麵屋 BISQ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
JR茅ヶ崎駅南口下車 茅ケ崎駅から565m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 (カウンター7席 / テーブル4人掛×1卓・2人掛×3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣駐車場内に2台(他に指定の時間駐車場に止めた場合 味玉無料サービスあり) |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年12月1日 |
備考 |
スープ切れなど材料完売の時は早めに終了する時があります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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茅ヶ崎で喰い散らかし!
【訪問:2017.12.21】
本日は、仕事で茅ヶ崎へ。
朝いわきを出て、仕事を終えたらいわきへ。
かなりの強行軍なスケジュールに結構つらいところ。
というわけで、昼ラーメンでもしないとやってられません!
以前の茅ヶ崎勤務の時にはなかったこちらへ突撃。
駅前から伸びるバス通り沿いにあるお店です。
店内の券売機で食券を購入。
肉わんたん煮干(¥930)をいただくことに。
やや待たされて登場です。
スープは、ふわっと煮干しが香る。
あっさりながらも醤油の風味と煮干しのバランスがいい。
その煮干はえぐみがほとんど感じられず飲みやすい。
麺は、中細のストレート麺。
店の奥に製麺室があり、自家製麺です。
ツルツルとのどごしがよく、モチッとほどよい弾力感。
スープの絡みもよくてなかなかです。
チャーシューは、二種類。
かなり薄めスライスのローストビーフ風なやつ。
肉のストレートに味わう感じでなかなか。
もう一つは鶏かな。
しっとり感のある食感で適度に旨みもあっていい。
わんたんは、皮が黄色っぽい。
これがこの店の特徴なのでしょうかね。
餡はかなり大きめで肉団子みたい。
皮もしっかりめで喰い応えのあるわんたんで美味しい。
優しい味わいで上手くまとまっている。
券売機にあったかなかったか…
店内に貼ってあるメニューにある、重厚煮干しがすごく気になる。
再訪する機会はありそうなので、次回試してみよう。
汁:煮干醤油
麺:中細麺
具:チャーシュー、わんたん、玉ネギ、海苔、青菜