大分ラーメン ヌードルワークス 茅ヶ崎店
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ラーメンを語る８８０ ヌードルワークス
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ラーメンワンタンもやきゃべばりかた
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横浜ラメ男
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大分ラーメン ヌードルワークス 茅ヶ崎店（Noodle Works）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
茅ヶ崎駅北口徒歩２分 茅ケ崎駅から121m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） お子様用椅子、用意されています。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年10月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回は珍しく茅ヶ崎。東海道線に乗ろうとしたら、台風の影響で止まっているようだったので時間稼ぎもかねて人気店の当店に訪問。たまがったは横浜などではいただいていますが、こちらはその素朴さ、男くささではなく、リゾート感あふれる雰囲気。
席はほぼ満席。1席開いていたところに座らせていただきます。
注文はラーメン660円にワンタン3個150円、もやきゃべ100円を注文。麵の硬さはばりかた。
次にスープ。本家たまがったをほうふつとさせる濃厚な豚骨スープ。コクとまろやかさが際立ちます。途中でニンニクをいれればシャープさアップしますが、やっぱりまったり感は残ります。きらいじゃないんですけどキレがないんですよね。どうしてももっさりするので、また、年とともにその感覚が増えていくので、最後に紅ショウガをいれてさっぱりさせました。
そして具。ワンタンはもちもちの舌触り。厚みのある皮。好き嫌いがわかれるかな。でもしっかり肉感あり。青ネギはこってりスープに合います。デフォルトでもキャベツが1枚入っているようです。これも濃厚スープを意識しているようです。味玉半分はありがたい。チャーシューはばら肉で薄目ながらも程よい噛み応え。もやきゃべはもやしもキャベツもたっぷりで、スープに浸して食べれば結構いける。
というわけで、野菜との相性が非常によい、濃厚な大分ラーメン。本家よりスマートに味わえるお店。茅ヶ崎でとんこつラーメンならぜひ。
ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。