豚骨がガツンと来る、美味しいラーメン : 中川家 平塚銀河大橋店

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denji-papa

denji-papa(1300)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/09訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

豚骨がガツンと来る、美味しいラーメン

豚骨ラーメンと家系ラーメンの線引きはどこにあるのだろうか?博多(長浜)ラーメンがすごく有名
になったので、豚骨味があると誤解する人も多いようだが、博多ラーメンも家系ラーメンもベースの
味は醤油で、それに豚骨スープを加えてラーメンのスープを作る。豚骨スープの炊き方や、醤油ベー
スの割合が違いなのだろうが、セントラルキッチンで作るCPS系は、圧力釜を使うようだから、より
博多ラーメンを思わせる、白濁したスープになるのだろう。

こちらのお店は「家」がつくので家系だと思うが、麺が細麺と太麺から選べる。そして細麺には替え
玉があり、テーブルの上にトッピングで紅ショウガが置かれている。ある意味、家系と博多風ラーメ
ンを兼ねているような印象だ。

お店は相模川に掛かる銀河大橋を平塚側に行って、幹線の129号線の交差点の手前の道を左折した角
に位置する。道路の交差加減の関係なのだろう、お店の敷地は底辺が短くて細長い三角形をしてい
る。底辺部分から1/3くらいまでがお店で(だからお店は台形をしている)残りの敷地が駐車場だが、
頂角が鋭角な関係もあって、駐車場は短く、普通車はなかなか停めにくい。

レビューにもそういう注意書きがあったので、左折で入るべく1号線側から北上して店に向かう。と 
店側の一番長い駐車スペースに空きがあったので、バックで入れることができた。私の車は長めの普
通車なので利用できるスペースはこれだけだ。後はコンパクトカーや軽自動車じゃないときつい。普
通車の方はご注意を。

台形の店内は、底辺のところに調理場があり、縦の2辺にそって背中合わせにカウンターが並ぶ。ラー
メン(690円)の食券を購入して席につく。先客は3組。カウンター越しに食券を渡せない位置関係な
ので、食券を受け取って好みを聞いて、ラーメンを運ぶ接客係が1名と、寡黙な店主が1名でお店を運
営している。つい習慣で「濃いめ、硬め」でお願いする。麺はもちろん太麺で。

調理をしているところは良く見えないが(横を向けばみられるが)、袋に入った麺を取り出してテボ
で茹でている。暫くして着丼。トッピングは定番のチャーシューと海苔と茹で法蓮草。それに味付け
卵のスライスが。ねぎも家系には珍しく、後乗せで結構多く載っている。そういえばお好みでねぎ多
めもオーダーできる。ねぎは博多ラーメンの青ネギでは無くて、白ネギ。

まずはスープから。豚骨ラーメンを兼ねているせいか、豚骨がガツンと来る、なかなかのインパクト
返しの醤油も結構効いている。後から喉が渇くタイプのスープだ。麺は家系にしては少しスムーズす
ぎる感覚がある。メニューにつけ麺もあるので(おそらく太麺で兼ねている)そのためだろうか。法
蓮草はちょっと柔らか目で、風味が弱い。全体的には美味しい家系ラーメンだと思う。

先客も後客(2組)も細麺を頼む人はいなかったので、どういうものが供されるか確認できなかった
が、細麺を頼むと返しを少なく豚骨スープを多めにしてくれるのだろうか?ちょっと気になる。テー
ブル上の紅しょうがには手を出しませんでした。

とても立地と駐車場の状況がいいとは言えないながら、それなりにお客さんが来店する。栄家さんは
どうしてあんなに空いていたんだろう?駐車場もまともなものが3スペースあったのに。どうもまだ栄
家ロスが治りません。

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店舗基本情報

店名   中川家 平塚銀河大橋店

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

神奈川県平塚市四之宮3-19-14

交通手段

寒川駅から2,767m

営業時間

[月~日]
11:00~15:00 17:00~23:00

日曜営業

定休日

年中無休

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

(カウンターのみ)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

4台(全長の長い車は不可。軽やコンパクトカーサイズのみ)

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

au

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

ごっちごっち(69)

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