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鯛と豚は自然に合う -鐙らぁめん-
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鐙らぁめん(760円) 平日ランチ-麺大盛り無料
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鐙らぁめん(760円) 平日ランチ-麺大盛り無料
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シールド板が取り付けられたカウンター
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年季の入りつつあるカウンター
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麺や 鐙
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0467-85-9655 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道１３４号東海岸交差点を左折（平塚から）そのまま進行次の交差点を左折後左手店舗です。目印はセオサイクルです。 茅ケ崎駅から697m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター9人席、4人テーブル×２） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台 店舗裏手【A-18】【A-19】【B-9】【B-10】【B-11】【B-12】【B-14】 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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暑い平日、暫し湘南海岸を(車を)走らせて、ランチに向かったのは、茅ヶ崎にある『麺や 鐙』さん。
駐車場はお店の裏手にありますが、店名の書かれている場所を見つける必要があります。
開店の11時より少し前に着いたので、『雄三通り』(もちろん、あの加山雄三さんの自宅のあった通りです)まで歩いたりしました。雄三通り近辺には、お気に入りのお店がいくつもあるので、馴染み深い通りです。
11時頃に戻るともう1人の客と入口で鉢合わせとなり、先を譲ります。お店の前で除菌をして店内に入り、券売機のないことを確認してから、勧められた席に座りました。L字カウンターの一番端という有難い席です。先客はもう一辺の端。(テーブル席も右手にあります)
カウンター間にはアクリル板で仕切られており、感染対策に気を配っています。勿論、店員さんは全員マスクをしていますが、ラーメン屋さんの厨房は暑いので、マスクをしていないお店もあるんですよね。
店内は特に綺麗とか凝った造りとかではありませんが、年季の入りつつある馴染み感とお店の方の感じも良く居心地はいいです。
注文は店名を冠した『鐙らぁめん』(税込760円)。太麺か細麺かを選べます。醤油系と細麺の組合せが好きなのですが、こちらは太麺推しの気がして、ダメ元で女性店員さんにお勧めを聞いてみると、太麺の方が出るとのこと。太麺にしました。そして、平日のランチは大盛りが無料なので、大盛りをお願いしました。
5分チョイで鐙らぁめん到着。
深みのある色合いのスープに青ネギ、チャーシュー、海苔、シナチクが盛られる落ち着き感に白い白髪ネギが映えるビジュアルです。
スープは魚介感がほんのり鼻と舌をくすぐります。鯛だしなんですね。同時に豚骨の円やかな喉ごし食感が重なって美味しいスープです。魚介または豚骨のどちらかが強すぎるということがないので、色々な方に受け入れられやすいかと思われます。
緩めの縮れのある太麺は、もっちりとしてコシがあります。スープの弱いトロッと感が喉越しを後押しして、いいバランスです。
具材も美味しくいただき満足の一杯となりました。
ご馳走様でした。