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金目鯛の刺身
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スミヤキの焼物
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お通し
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本物のししゃも
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酒のメニュー
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看板
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外観
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秋刀魚の塩焼
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ハタの姿兜蒸し
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お通しは鮪の煮つけ
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カウンター風景
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壁
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シマアジの刺身
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南蛮味噌
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よく脂の乗った秋刀魚
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万願寺唐辛子焼物
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ハタの姿兜蒸し
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前回:ホウボウの刺身
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前回:焼平目昆布〆
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前回:氷頭なます
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前回:あら煮
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再訪です。今回はいつも親しくして頂いているご老人とうかがいました。80歳にもなりますが大変お元気な方でいつも私より早いペースで焼酎をあおります。
この日は週末で5時半の約束ですがとっくに店に来てウニを肴に既にご機嫌でした。しきりに私に飲め、飲めとおっしゃるのでビールの後で地元神奈川のいずみ橋と新潟は村上の至宝〆張鶴を飲みました。
肴は金目鯛の刺身、生ししゃも焼、それに幻の魚と言われ小田原では名物のスミヤキの焼物を頂きました。この魚の塩焼きは旨いの一言です。
金目鯛の刺身は意外にあまり知られてはいませんが、伊豆に近いこの茅ヶ崎ではよく見かけます。ちょうど中トロのような食感と脂の乗りでわるくありません。生ししゃもも素朴でやや甘みのある肉質はよくある偽のししゃもとは格段の差があります。
盛り上がった我々は二次会で辻堂駅に近い焼鳥屋へと繰り出しました。(実にお元気です)
*なお最初の8枚が今回の写真です。
2007.9.1のレビュー
今は石狩市の一部となった厚田村はかつてはニシン漁と弁財船の往来で栄えた地です。ニシン漁はその後サケ漁へと移り、その他にシャコ・ハタハタも水揚げしています。アツタの名は寛文元年頃に松前藩が作った新後国絵図に登場し、ニシンの千石場所であったそうです。
農業の方も盛んになっており、河川流域では稲作栽培が行われ、厚田メロンも特産品となっています。手作りみそ・トマトジュースなどの農産加工や、豚を中心にした家畜の飼育も行っているそうで、何か北海道の縮図のようなところです。
この店のご主人はファミリーのルーツがその厚田村だそうです。よく北海道の方は人柄がよくてなつきやすいと言いますがまさにそのような温厚な方で、食事をしていても寛いで過ごす事が出来ます。
ここはそんなご主人が数年前に茅ヶ崎駅の南口に開いた店です。典型的なやや品の良い居酒屋の構えですが、実際にはご主人がきちんと調理してまたその味わいもかなり満足出来ますからもう小料理屋と言っても差し支えないかもしれません。従って煮物や焼き物は結構味わえます。
ご主人によればその日に仕入れた旬の食材でその日のメニューえを作るそうです。特に魚は相模湾で揚がったものにこだわっています。酒は地方の名酒をそろえています。特徴はさらにお値段がルーズナブルである事ですからこの辺りではピカ一の飲み屋でしょう。
今回は4回目の訪問でシマアジの刺身、サンマの焼物、万願寺唐辛子焼物、南蛮味噌を〆張鶴と雪中梅で楽しみ、さらにメニューで発見した黄ハタの兜蒸しを堪能しました。味はどれも満足、満足で特に黄はたは比較的お手軽な値段で驚きました。
前回の訪問ではホウボウの刺身、焼きヒラメの昆布〆、氷頭ナマス、あら煮を頂きました。どれもきっちりと仕事がしてあってこれはとても居酒屋のレベルのものではありません。それがリーズナブルな値段で味わえるのですからお得そのものです。
酒は各地の銘酒がそろっています。〆張鶴、雪中梅、南部美人、緑川、八海山、浦霞などなど。この日は〆張鶴、雪中梅を頂きました。
この店はとにかく早めに訪問しないとすぐに満席になってしまいます。現在私が知っているかぎり茅ヶ崎ではピカ一の飲み屋でしょう。
*なお最初の16枚の写真が今回のデジカメのもので最後の4枚は携帯によるものです。