モキチ ベーカー&スウィーツ
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明治５年創業 130年の歴史を持つ湘南唯一の酒蔵 そのパンも
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一級うん築士
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店舗基本情報
| 店名 |
モキチ ベーカー&スウィーツ（mokichi baker & sweets）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、ベーグル、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-52-6144 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ相模線香川駅下車 徒歩10分 香川駅から518m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウト専門） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
https://www.kumazawa.jp/mokichi/mokichi-baker-sweets/kagawa/ |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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その熊澤酒造。吟望、千峰、雨過 、天青といった銘酒のラインナップ。すでに全国的に知名度も高い。さらに自慢のビール。湘南ビールとして。ピルスナー、シュバルツ、アルト、ゴールデンエール、IPA。基本はドイツの伝統的な製法。
その湘南ビールの製造工程で。ロス分として出る、栄養価の豊富なビール酵母。それを利用して作るパン。さらに北米産小麦と国内産小麦を使用。長時間発酵させ丁寧に作り上げていく。日本酒、ビールと並んで。今ではパンが看板商品に。
そしてこの建物。大正時代の酒の道具を収納していた土蔵倉。リノベーションし2015年にリニューアルオープン。ベーカリーとカフェが併設されイートインも可能。この建物、高い天井に張り巡らされた。その堂々たる梁が歴史を物語る。
加えてカフェのソファ席から眺める中庭。緑豊かなこの風景は。イートインでの至福のひと時。10時に開店、カフェからランチタイムに。お手軽なランチセットは肉、魚料理に加え。パスタやピッツァなど各種。ケーキでのカフェタイムも魅力。
今回は下記のパンをテイクアウト
すでにかなりの人気店なので売り切れゴメン！
●パン・オ・フィグ 310円
カンパーニュの生地に白イチジクとクルミを入れて焼き上げた
●パン・ア・ラビェール 300円
水の代わりに湘南ビールを使用。バターやジャム、食事とよく合う
3番人気
●レザンノア 320円
パンコンプレの生地にレーズンとクルミが入った、中が柔らかい人気のパン
2番人気のパン