Name: 麺屋 七利屋
Address: 遠藤702-9 コートシティー湘南四番館, 藤沢市, 神奈川県, 2520816, JP
Telephone: 0466-47-9717
Price range: ～￥999
Rating: 3.53

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たりらん口コミ1,139件フォロワー792人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

うま味の強い素朴な中華そば。

湘南ライフタウンにやって来ました。
評判の良い七利屋さんを初訪問です。
湘南とうきゅうの東側、大通りから一本入る。
低層建物の店舗群、間を入り裏手に駐車スペース。
共用9台分ありますが、実質七利屋さん用みたい。

店内に入ると、左手に食券販売機と待合席。
中華そばと濃厚鶏そばの2系統。
「わんたん中華そば」（910円）を購入です。
店内に空きがあり、すぐに座れました。

右手に厨房とそれに面したカウンター。
左手にテーブル席数卓とグループでも入りやすい。
厨房では店主が黙々と調理、サブの女性2名。
オープンな厨房はカウンターからよく見えます。
このお店、とっても接客が丁寧♫
女性スタッフの声掛けや気配りが良く出来てます。

意外と時間が掛かって10分ちょっとで登場。
わんたんが表面を覆ってます。
スープを一口飲むと、うま味のハッキリした味。
鶏出汁のコクがまろやかな美味しさ。
で、鰹なのか魚介節系のうま味がかなり目立つ。
醤油タレはやや甘め、かなり強めに当ててる。
うーん、それぞれ素材の味が立ちすぎかなぁ…
魚介節系の味がちょっと強すぎるかも。
さらに甘じょっばい醤油タレのセッティング。
素材それぞれの味は伝わるんだけどなぁ。
個人的にはもう少しあっさりまとめて欲しかった。

麺は細麺ストレート。かなりパッツリした食感。
小麦香る味わい、噛み応えのある存在感のある麺。
ただ、ちょっともっさり引き上げが重い感じ。
具材のメインのわんたん。
つるつる滑らかな皮の食感が良い感じ♫
餡は生姜が効いてクセのない恐らく鶏ミンチ。
数量は3～4個だったかな、ボリュームは少なめ。
デフォ+210円はやや高い印象かも。
チャーシューはバラロールが分厚い1枚。
食感は重いけど、くどくない肉の味わい。
さらに低温調理風の薄切りチャーシューが1枚。

うま味の強い素朴な中華そば。
きちんとした素材を使って丁寧に作られています。
それぞれの味わいは出てるけど、バランス濃いめ。
若い方向けの濃密な設定なのかなぁ…
技ありだけど、どこか垢抜けない朴訥さがある。
うま味の調和を図ると上質感が出ると感じました。

最後は出口まで見送るなど接客レベルは抜群。
出た後も気持ちの良い気分になります。
機会があればまた伺いたいです。

20

麺屋七利屋（わんたん中華そば 910円）

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15

麺屋七利屋（ファサード）

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15

麺屋七利屋（食券販売機）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋七利屋
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0466-47-9717
予約可否	予約不可
住所	神奈川県藤沢市遠藤702-9 コートシティー湘南四番館大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	辻堂駅北口からバス12分滝の沢バス停から徒歩1分湘南台駅西口からバス14分滝の沢バス停から徒歩1分六会日大前駅から3,073m
営業時間	月・水・木・金・土・祝日 11:30 - 14:30 日 11:30 - 14:00 17:30 - 20:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	14席（カウンター6席、テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗裏に9台分

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり
公式アカウント	https://twitter.com/siciliya_ramen https://www.instagram.com/menya_siciliya
オープン日	2019年3月5日
初投稿者	yagis81691（0）
最近の編集者	tornado2359（0） ... 店舗情報（'22/10/18 10:00） norihisa_s4513（4） ... 店舗情報（'21/09/20 01:24）編集履歴を詳しく見る