Name: 自家製麺 らーめん工房 縁
Address: 遠藤934-19, 藤沢市, 神奈川県, 2520816, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.51

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「塩らーめん」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 53 件

pwee 口コミ491件フォロワー27人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

味噌ラーメン

券売機で味噌が一番上だったから
味噌ラーメン推しなんだとおもって
味噌ラーメンにしたんだけど
コレはうまい
久しぶりに味噌ラーメンでうま！！って
思ったかも
味噌は中太麺だったけど
他のラーメンは細麺の様だった...

0

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ゆーこゆーこ口コミ933件フォロワー510人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

丁寧で美味しいラーメン

行ったことがないお店の新規開拓！
結果、美味しいラーメン屋さんでした。

あちこち新規開拓をするのが好きですが、
最近改めて思うことが、
千円超えても、それほど高いと感じなくなった
美味しいラーメン屋さんっていっぱいある
です。
そしてこちらもそのラーメン屋さんのど真ん中といった感じ。
千円超えてるけど、美味しいから良いや(^^)

ラーメンが高くなったのは仕方がないとしても
美味しいラーメン屋さんが増えるのは、
選択肢も増えて大歓迎

今日は好きな辛味噌ラーメンに惹かれて注文しましたが、それ以外にも食べてみたいと思うお店でした。

ご馳走様でした。
...

1

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Rizi 口コミ48件フォロワー18人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

路地裏にあるラーメン屋

自分の中の最高ラーメン屋がいくつか店じまいしてしまい、新たに開拓していかなければならない状況となってしまっている為、ラーメン屋巡りで伺わせてもらいました。

今回は【塩ラーメン・味噌ラーメン・チャーシュー丼】を注文。
丁度12時過ぎの昼時で、平日でも3組待ちの混雑ぶりでした。
でも回転率は良く、余り待たずに席に着け、提供も10分かかるかどうか位でスムーズでした。

【味玉塩】
細麺ストレートのあっさり系、カイワレ大根・ねぎ塩が入っていて一緒に食すと香味豊かになります。
味玉は黄身が流れ出る柔らかさ、味自体は色の割には薄めでした。
チャーシューはトロトロの柔らかさで肉の味も感じ...

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shich301 口コミ137件フォロワー22人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問7回目

ショック！わんたん無し！

...:15 店着。待ち客１名。
11:30 開店、満席。

「味玉醤油らーめん」1,050円
「味玉塩らーめん」1,050円
「豚バラチャーシュー増し」150円
「メンマ増し」150円
「チャシューごはん」380円

11:38 着丼
やはり...

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shich301 口コミ137件フォロワー22人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2024/01訪問6回目

「辛味噌ラーメン」

平日13:17 店着。満席、店内待合席に客３名待ち。
13:25 カウンター着席。

「辛味噌ラーメン」1,000円
「バラチャーシュー増し」150円
「味玉」150円
「ごはん（小）」120円

13:40 着丼
スープは、ほぼ味噌ラーメン。辣油が入って、辛味噌玉が乗ってます。
麺は、味噌ラーメン同様、細麺ではなく、中太麺。旨いが、好みではないので、次回は、細麺にしたい。

13:52 完食、退店。空席有り。

ワンタンを食べたいが、未だに食べることができていない。
次回は、ワンタン醤油が食べたい！...

1

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shich301 口コミ137件フォロワー22人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/11訪問4回目

今日こそ、味噌ラーメン、旨い！

土曜日11:10店着。誰もいない。１番目。
11:20 行列7名。 11:30 開店、客13名入り。

「ねぎ味噌ラーメン」1,030円、「味玉」120円、「バター」100円、「ごはん（小）」100円
味噌ラーメンは、基本、中太麺だが、苦手なので、醤油・塩と同じ細麺でオーダー。

11: 37 着丼
とりあえず、味変を楽しむため、バターをごはんに避難させる。
スープは、一口目、他店より薄めに思うが、完飲できる丁度良い味。
途中でバターを混ぜて味変、これも良い。
麺は、今回、柔らかい。残念！ちょい硬めが好みなので。
チャーシューは、ホロホロで旨い。柔らかくなった気がする。
...

1

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shich301 口コミ137件フォロワー22人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/11訪問3回目

味玉煮干しらーめん、旨い！

休日11:07 店着。店前に駐車。誰もいない。
『支度中』とある。早過ぎた。11:15 ２台目の客着。11:17 ３台目着、仕方なく３番目に並ぶ。11:30 開店、客5名入り。並ばなくても良かった！

「味玉煮干しらーめん」970円、「バラチャーシュー１枚増し」120円、「ご飯（小）」100円を注文。また、ワンタンがなくて、特製が注文できない。

11:42 着丼
スープは、煮干しなのに透きとおって美しい。こんなスープ初めて見た。しかも旨い。
麺は、丁度良い茹で加減。当然旨い。
毎回、スープを飲み干してしまう。

ごはんも絶品。ごはんが旨いと幸せになる。
味玉とチャーシ...

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shich301 口コミ137件フォロワー22人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/11訪問2回目

塩らーめんも美味いなぁ～！

...残念！バラチャーシュー増しもなし。
前回、絶品だった『ごはん』を（小）で注文

まず、４杯分調理、私のも来るぞ！

美しい味玉塩らーめん着。
先ず、スープ、旨い。
次に麺、あれ？前回の醤油らーめんの時より若干柔らかい。普通と言えば普通。私の好みが前回ドンピシャのちょい硬めだった...

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緑龍口コミ219件フォロワー274人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

投稿は初ですが、久しぶりの訪問でした。お初な味玉煮干しラーメンをいただきましたが、美味でしたよ♪

【自家製麺らーめん工房縁】
実食は、11月1日㈬のお昼です。
近くに仕事で行く用事があり、待機時間を利用しての久しぶりの訪問でした。

12時34分に店内に入ると満席状態からの券売機購入は、味玉煮干しラーメン(970円)をポチッとな。

で、タイミング良く席がひとつ空いたのでそちらに着席し食券を渡して着丼を待った。

スピーディな調理で、さほど待たずに着丼!!

エグ味もなく濃すぎない煮干しスープ美味し！それが細麺に良く絡みいい感じ。たぶん煮干し苦手な方でも大丈夫感がありましたね。

途中からコショーフリフリして味変も楽しみつつ、完飲完食しました♪

随分とこち...

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セブ島のスキレット口コミ130件フォロワー110人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/09訪問1回目

日常の中にあって欲しいラーメン屋さん

車がないとなかなか行けない立地にはありますが、初めて行ったのはコロナ禍の緊急事態宣言時にやることが無さすぎて延々と散歩している時に見つけたんですね。

そんな出会いだったのでそれなりに思い入れはありまして。めちゃくちゃ通い詰めるほど通う訳ではないけど、久しぶりだなーってほどは間隔開けずに通う、ある意味一番いい距離感ですよね。そんな日常の中にあって欲しい、あると嬉しい。そんなラーメン屋さんです。

塩、醤油、味噌、坦々麺、つけ麺、とバランスよくラインナップがあるのもそんな日常の中にあるラーメン屋さんとしてはありがたい。その日の気分でいつ行っても合うものが見つかるし。パンチを効かせまくって...

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Infiniti 口コミ374件フォロワー54人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

旨っ！煮干しらーめん

初訪問、開店一番乗りでお邪魔しました。
店内に待ちスペースが広くあってイイですね。カウンター8席。本日ワンオペとの事でした。若い店主さんで店内もキレイです。
何種類かある味から、煮干しらーめんの味玉入りをいただきました。
　着丼から煮干しのイイ香りがします。スープからいただきます。煮干し出汁のコクと旨味の強いおいしいスープ。細麺を啜り込むとスープと共に口の中が幸せになります。ネギやカイワレのシャキシャキ食感もいいアクセント。チャーシューはしっかり目のもので厚めに切ってあります。煮卵は半熟トロントロンでおいしい。
　とてもおいしくて好みのらーめんでした。次は醤油味や塩味、それから曜日限定...

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Yuta Ike 口コミ1470件フォロワー209人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

藤沢のはずれの美味しい味噌ラーメン

何時ぞやのランチは、藤沢市遠藤の自家製麺らーめん工房縁。
店の中は面白い造り。客席はカウンターだけで、あとの席は全部待合席。待合席が20席ぐらいあります。大将一人だけだからですかね？確かに、バイト募集していました。

限定らーめんだった味噌らーめんが毎日食べられるようになりました。
勿論、味噌バターコーンにトッピングの豚バラチャーシュー増で1050円＋120円
らーめんは、スープは最高。麺は菅野製麺の中太麺です。私はもうちょっと縮れてる方が好きだけど。

一味を掛けながら、スープを完飲してしまいました。
御馳走様でした。...

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shota424 口コミ87件フォロワー11人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

キリッとした濃い醤油ラーメン

以前から気になっていたこちらのお店へ。

とりあえず券売機の左上がおすすめと思い醤油ラーメンの全部乗せみたいなものを注文。
妻は塩の全部乗せ。

最初は美味しいラーメンだと思ったけど後半少し味が濃い感じがしたのでもう少し薄めの方が一杯が美味しく食べれると思いました。...

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ロティチャナイ口コミ1526件フォロワー928人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

曜日限定の味噌らーめんが美味しい！

週末のランチに寄ったのは【自家製麺らーめん工房緑】さん。藤沢にある人気のラーメン店です。

開店は11:30。人気店にて11:15分にお店に到着すると4名の並び。この後、一気に後ろに8名の並び！
やはり人気店なんですね。

店内はカウンター8席のみですが、1巡目に入れました。店内には広い待合室もあります。

こちらは定番の醤油以外に水曜、金曜、日曜限定の味噌らーめん。木曜日、土曜限定の坦々麺などあります。

食券制でオーダーしたのは…..

▼ねぎ味噌らーめん @1,030円 :私
▼醤油らーめん @850円 :妻

この日は日曜。
狙っていた好きな味...

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エチオエチオ口コミ179件フォロワー1398人

4.0

～￥9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

茅ヶ崎北部まで来たら絶対食べてください。丁寧なラーメンに感動します。

レベルが高いな。カウンター席が８席。
少し僻地なのに（これはとても良い意味です）日曜の昼遅めでパンパンです。駐車場も８台あるので、停めれれば直ぐに食べれる勘定です…
日曜の昼間、茅ヶ崎里山公園の桜を見に行ったお昼に寄らせてもらいました！
嫁さんと二人で味噌と醤油（味玉乗せて各970円）をオーダー。嗚呼、お店キレイだな… お兄ちゃん二人で回してらっしゃる清潔感。好印象です！
ラーメン到着は直ぐでしたが、提供前のラーメンを整える仕事がとても好印象でした。
写真も載せましたが、丁寧に作ったもらったラーメンは美味しいですよ。
味噌と醤油で麺もチャーシュー...

5

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76

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KEN21Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ11283件フォロワー7050人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

ラーメンに対する熱い想いと、お客さんへの感謝を忘れない心を垣間見た気が

...
まずは手指消毒をして、右手にある券売機で食券を購入します。

主だったメニューは上から、

・醤油らーめん　800円
・塩らーめん　800円
・煮干らーめん　850円
・味噌らーめん　850円 ※水・金・日限定メニュー
・担々麺　85...

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komaty_trip 口コミ1068件フォロワー557人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

水金日限定の辛みそらーめん！！

...

何にしようか悩んだ結果、旦那ちゃんは特製塩らーめん。

私は水金日限定の辛味噌らーめんにしました～。
曜日によって限定のラーメンがあって、月木土は担々麺か鰹と鯖の和風醤油だったよ。

店内はカウンターのみ。
がっつり席ごとにパーテーションで区切られております。

キッズチェアはなかったし、ひとつのパーテーションの区間に席を追加することは不可だったので
自立して食べられる子連れじゃないと難しいです。

5歳直前のきなこでもちょっと怪しいかも。
大人二人の時に来て正解！

ほどなくして運ばれてきた特製塩らーめん！
味玉にチャーシューにワンタンが入ってる...

4

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記事URL：https://komaty-trip.blog.jp/archives/1078934313.html

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harapeko_kun 口コミ9件フォロワー1人

3.4

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

冬の日の醤油ラーメン

雨の日に出かけて歩き回って寒いしお腹も減ったので立ち寄り。醤油ラーメンを注文。味玉をトッピング。面は細目で自分好み。スープは濃い醤油色、でも味は程よい濃さで食べやすい。寒さで冷えた体に温かいスープが染み渡る。麺の量は多くないので、腹ペコの人は大盛にしたほうが良いかも。追加の味玉は中が程よく半熟で美味しい。チャーシューは思ったより厚く、満足感がありました。三密対策もちゃんと取られていて安心して食事ができました。
...

3

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hirogoal 口コミ904件フォロワー181人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

自家製麺らーめん工房縁 : 湘南☆浪漫

ぷらっとちび助とラーメン旅に。
一度行ってみたいな、と思っていた自家製麺らーめん工房縁にて、味玉醤油らーめん。
淡麗で深みのあるスープは気を抜くと飲み干してしまうような感じ。
ちび助と２人で黙ってすする(笑)
チャーシューはホロホロしていて美味しいし、載せものがスープを引き立てる。
一杯一杯凄く丁寧にラーメンを作っていて好感が持てる。
これは再訪決定!!
ご馳走様でした。

満足した後はぷらっと買い物に。
イトーヨーカドー湘南台店のガチャガチャの充実度が半端なくて今回も吸い込まれてみるwww
見つけてしまった、食券ライトマスコットのガチャ!!
ガチャが寄ってきているのか...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://goaltogoal.exblog.jp/30404285/

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腹しらす８分目口コミ424件フォロワー786人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

味よし居心地よし！コクとキレの味噌らーめん

はじめての訪問。牛たん良助さんのお隣の
お店です。そういえば良助さんにお邪魔したときに
列ができていたなぁと思いだしました。

開店時刻前から待ち構えたので
座ることができましたが、あっという間に
満席&待ちに。
カウンターのみで、一席ずつ
クリアな板で仕切られています。
マスクをカウンターに置くのはNGという
アナウンスも貼られており、
徹底したコロナ対策に安心できます。
座って何より感じたのは、お店全体の清潔感。
ご主人の気概なのでしょう、
くもりさえ無く綺麗に磨かれた鍋やコンロ、
換気回りは圧巻。写真に収めたくなるほどです。

注文したもの
・味玉味噌...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	自家製麺らーめん工房縁
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	神奈川県藤沢市遠藤934-19 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	湘南台駅西口から湘11・17、藤39系統で「小出一本松」下車徒歩3分香川駅から3,204m 香川駅から3,253m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 14:30 L.O. 14:10 18:00 - 20:30 L.O. 20:10 土 11:30 - 14:30 L.O. 14:10 月・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前2台、店舗左の大きな駐車場に8台(23.24.25.26.27.32.33.34番)
空間・設備	オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/ramen.kobou.en/?pnref=story
オープン日	2016年5月10日
初投稿者	しゃとる624（63）
最近の編集者	のんぁ（24） ... 店舗情報（'23/07/23 14:35） shota424（11） ... 店舗情報（'22/10/02 12:29）編集履歴を詳しく見る