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ランチコースC:豚ヒレ肉のモッツァレラチーズ焼き
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ランチコースC
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dandy_takao
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ビストロ ボン・グー・コクブ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
0466-43-2780 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急電鉄江ノ島線、長後駅下車 東口より徒歩2分 長後駅から155m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4810410103091 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2007年7月3日 |
| 備考 |
楽天ペイ ペイペイ LINEpay支払可 |
| お店のPR |
長後駅東口より徒歩１分！フレンチ主体のビストロです。本格的なお料理がリーズナブル♪
ランチコースの内容は不定期に変更しますのでお尋ねください。デ ィナーはご予算・人数など、柔軟に対応いたします。ご希望をお伝えください。１５名様から貸切も可能です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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◾︎2014/4
長後駅徒歩2分のビル2階にある、アットホームな雰囲気のビストロフレンチだ
パスタから本格的コース料理までリーズナブルな価格帯で提供している
ビル1階は「ダイニングさらさ」で、コクブのオーナーシェフがプロデュースした、和風ダイニングバーだ
営業時間は、11:00～14:00、17:30～21:00
月曜定休
1階入口前に自転車が置けるスペースぐらいしかないので、車やバイクで来る人は近くの有料駐車場を利用することになる
入口看板に何度も使い古した風の紙に「本日のランチは満席です お席の状況はスタッフへお尋ねください」と書いてある
開店時間に来たのだが、どうやら予約客でいっぱいのようだ
駄目元でスタッフさんに聞いてみると、1名席なら用意して下さると言う
目の前で、急ごしらえの席が出来上がる
とてもありがたい
人気店の多くは、こんな丁寧な対応をしてくれない
少し感動しつつも、座席に座った
11:50段階ではまだ2組の客しかいない
12:00過ぎに、徐々に客が入店してくるのだろうか
店内はそれほど広くはなく、テーブル7個程度
気取った雰囲気は無いが、木目調と白い壁の落ち着いた雰囲気
BGMはジャズピアノ
場所柄、地元常連客が多いのかな
トイレはビル1階にあるものを利用する形
鰻の寝床のように細長い小部屋なので、ノックされたらノックし返すのは至難の技かも知れない
オーナーシェフは店名にある通り、国分さんがやっている
客席給仕はマダムと若い娘さんでやっているようだ
家族でやっているのかな？
メニューは以下
【ランチ】
桜エビのパスタ830円
若鶏の白ワインビネガー煮930円
本日の魚 本日のソースで 1030円
それぞれスープ、サラダ、パンorライス(パスタ以外)、コーヒーor紅茶付き
ランチコース(オードブル、スープ、肉料理or魚料理、パンorライス、デザート3種盛、コーヒー)1860円
【通常メニュー】
パン300円
本日のスープ500円
本日のサラダ500円
デザート盛合せ600円
オードブル3種盛合せ800円
オードブル5種盛合1200円
鮮魚のカルパッチョサラダ仕立て800円
牛ホホ肉の赤ワイン煮1800円
牛ヒレステーキ季節野菜添え2000円
本日のピザ900円
本日のパスタ900円
本日のオススメの一品 時価
本日のコース3000円
シェフおすすめのライトコース3500円
シェフおすすめのコース4000円
シェフおすすめのフルコース5000円
生ビール(プレミアムモルツ)550円
焼酎ロック(芋)400円 (麦)500円
梅酒ロック400円
グラスワイン400円 デキャンタ900円
ワイン各種￥1800円～
ノンアルコールビール500円
コーラ350円
ジンジャーエール(ドライ)400円
ブラッドオレンジジュース400円
魚料理は産地直送のため、流通経路が単純化されることにより、新鮮な魚が提供される
ただし、その日獲れた魚の種類で内容が変わるとの事
つまり魚市場仕入ではなく漁師個人と契約しているため、大量購入しなくても安価に仕入れられるが、漁獲内容が安定しない
が、バリエーション豊かな調理方法で対応すると言うことだ
これもビストロ(小規模レストラン)ではの醍醐味だと思う
本日のランチコースは以下
A:ワラサのスパイシー焼きと帆立貝のソテー ブールブランソース
B:スズキのエビ・竹の子包みのヴァプールとカレイのムニエル 桜エビとトマトのソース
C:豚ヒレ肉のモッツァレラチーズ焼き
D:三元豚のロースト ディアブルソース
E:黒毛和牛のランプステーキ(1030円増)
ライスは大盛無料、パンは最大4個まで無料
ランチコースCを注文した
オードブルは、ヒラマサのカルパッチョ、半練り状の何かを入れたシュー、鶏肉と野菜のテリーヌ、の3種盛り合わせ
美味しい
続いて自家製のアボカドパンか来た
焼き立てで暖かく、サクサク感があり美味しい
バターをたっぷりつけて食べると、更に美味しい
ニンジンの温かいポタージュスープ
まるでパンプキンスープのような出で立ち
泡でグルグル模様を付けている
まるでコーヒーのラテアートのようだ
個人的には、ニンジンは苦手な野菜であるがこれならイケる
いや美味しい
2つ目のパンはバケット
こちらも焼き立てサクサクで美味しい
メインの豚ヒレ肉のモッツァレラチーズ焼きが来た
香辛料のスパイシーさとチーズの甘さが融合している
豚ヒレ肉は少し固めなのが残念だ
付け合わせは、ジャガイモ、ニンジングラッセ、ブロッコリー、マッシュルーム
トマトベースのソースが美味しい
お代わりパンは、胚芽ロールパン
レタスのサラダも来た
途中途中で、ワイングラスの水が少なくなってくると、娘さんが水を継ぎに来てくれる
細かな気遣いだ
パンが3種類あり、通常は2個を出してくれる
がお代わり含めて最大4個まで食べられるとのこと
マダムが気を効かせてくれて、最後の1個は、大き目のバケットを焼いて持って来てくれた
細かな所まで気の利く素晴らしい接客対応だ
デザートは、ジェラート、シフォンケーキ、フルーツジュレ(ゼリー)の3種盛だ
紅茶のシフォンケーキに、生クリームをたっぷりつけて頂く
ゼリーには、イチゴ、キウイ、洋梨、オレンジが入っている
ジェラートはカシスのシャーベットで種も砕いて入っている
ピンクと紫色の中間色のもので、素敵な色合いだ
それぞれ、とても美味しい
珈琲は特筆すべき点は無い
12:20段階でまだ自分も入れて2組の客のみなので、予約客はこれからゆっくり来るのであろう
週末は予約客で直ぐに一杯となるらしい
電話で予約可能とのこと
ビル1階の「ダイニングさらさ」と経営は同じらしく、2階が混んでいる場合、1階席で食べてもらうような融通も効かせて頂けるとか
フルコースでこの値段、この内容、そしてサービス！
大満足である
また是非訪れたいと思える店だ