揚げ置きのかき揚げ天で つゆの温度低下は避けられない : 手打ちうどん 自遊席

公式

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手打ちうどん 自遊席

(ジユウセキ)

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

揚げ置きのかき揚げ天で つゆの温度低下は避けられない

住宅街に突如現れるログハウス
店舗の右側に大きめの駐車場があります

平日13時頃の訪問で8割方の入り方。
カウンター席に着き複雑なメニュー表を拝見します。
濃口つゆのぶっかけにうどんに温の選択もありましたが、基本の 薄口関西風かけ出汁かき揚げ天うどん650円 を400gでオーダー。5分程度で配膳されました。

・かき揚げ天うどん
想定以上に薄口。麺に対してつゆは少なめです。
薄いうえにかき揚げにも味があるため、せっかくのこだわりの出汁を感じずらい。
揚げ置きのかき揚げは、少ないつゆの温度低下が進んでしまう。
せっかくの手打ちうどんは中途半端な温度のつゆにより、本来の能力は発揮されていないようでした。

低価格で提供されるかき揚げ天うどんですが、想定していた質感は感じられませんでした。
ホスピタリティ意識には目を見張るものがありますが、メニューの選択が満足のカギになるのか!?
h30/5 3.58

  • 手打ちうどん 自遊席 - かけ出汁かき揚げ天うどん 650円 400g

    かけ出汁かき揚げ天うどん 650円 400g

  • 手打ちうどん 自遊席 -
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しろなおじ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
手打ちうどん 自遊席(ジユウセキ)
受賞・選出歴
うどん 百名店 2020 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店

ジャンル うどん
お問い合わせ

0466-88-6366

予約可否

予約不可

住所

神奈川県藤沢市石川5-24-11

交通手段

湘南台駅西口より神奈川中央交通バス 辻26辻堂駅北口行 または 湘17文教大学行 に乗り、湘南台駅西口から五つ目のバス停 和泉橋 から徒歩二分

バス停を降りてすぐの信号を右に入ると100㍍ほどでログハウスの店が左手に見えます。 

六会日大前駅から1,698m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 定休日
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

21席

(カウンター席6席 4人掛けテーブル3 3人掛けテーブル1)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗脇のスロープを上がり、道路側の「自遊席」と書かれた4台、14~16番と書かれた3台、駐車場内の一番奥の2台(屋根の下)が駐車可能です。満車の場合はスタッフにお声をお掛けください。

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.jiyuseki.jp/

公式アカウント
備考

お席のご予約はできません。混雑時は店頭にある表にお名前を書いてお待ちください。
完全自家製麺のため、営業時間終了前に売り切れてしまう場合があります。

お店のPR

湘南藤沢の郊外にある、こだわりぬいた食材で作る自家製手打ちうどんのお店です。

藤沢市石川の住宅街にひっそり佇むログハウスが目印です。個人の店なので気取らずにアットホームな雰囲気で営業しています。皆様のご支持により、「ミシュランガイド2015神奈川版」に掲載、 「食べログ神奈川ベストランチ2014」に選出をしていただきました。全国各地から取り寄せた食材、地元で採れた旬の食材などを使用して、他にはないうどん作りを目指しています。ぜひ一度ご来店ください。

初投稿者

かとっぺ かとっぺ (3)

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