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店名 |
Ristorante Ecru(リストランテ エクリュ)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、イノベーティブ、肉料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5597-7362 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR・小田急 藤沢駅南口から徒歩5分 藤沢駅から371m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料:ディナー利用のみ10%頂戴いたします。 |
席数 |
34席 (一階 14席 地下20席) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2019年8月6日 |
電話番号 |
0466-24-0003 |
備考 |
個室・半個室はお子様連れのお客様もご案内しております。 |
初投稿者 |
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藤沢駅から徒歩5分OPAの先の路地裏に、地元で人気のイタリアン「リストランテエクリュ」へ行って来ました。
店舗前に置いてあったリーフレットによると、ミシュラン店などで修行された下窪シェフが8月に開いたイタリアンです。
店舗は地下にあり、ガラスの扉にはブラインドのようなものが掛かっていて、
隠れ家風です。
そっとドアを開けてくれたら、店内はほぼ満席です。
スゴイ!
期待が膨らみますね。
今日は、4200円のランチコースをいただきました。
お料理に合わせながらドリンクも。
ノンアルコールのスパークリングワインで乾杯
■季節のアミューズ
じゃがいものスープは、オリーブオイルが添えられてて、濃厚です。
一口サイズのアミューズは、塩サブレにゴルゴンゾーラとピンクペッパーが飾られて、小さいながらインパクトある一品です。
■前菜盛り合わせ
フルーツトマトのテリーヌ/ヒラメのカルパッチョ/人参のムース/カブのマリネ/
じゃがいものローストの5種盛です。
赤、白、オレンジと黒のシンプルなスレートに鮮やかに盛り付けられていて、料理が華やいでいます。
ヒラメのカルパッチョは、柑橘系の泡を纏っていてシュワっとした食感が印象的。
人参のムースもコンソメジュレ仕立てでどのお料理も手を掛けているのが伝わってきます。
野菜がたっぷり使われているのも、嬉しいですね。
■自家製パン
手作り感を感じるパンはフォカッチャとブリオッシュ。
ブリオッシュの甘めのパン生地が旨い。
■パスタは、二種選んでシェア。
高知県産トマトとモッツァレラのパスタ/ローマ風カルボナーラ
トマトとモッツァレラは、フレッシュなトマトとモッツァレラであっさりとした味わいです。
ローマ風カルボナーラは、生クリームを使っていないようで、卵とチーズの風味がガツンと来て、とにかく濃厚です。
■本日の魚(玄界灘の鰆のロースト)
メインは4種より選べます。お魚にしてみましたよ。
鰆のローストには、金柑とクルミを使った白ワインソースが添えられています。
金柑を使ったソースは他では味わったことがなく、斬新です。
味わいは、さっぱりとしていてコクのある生クリームのソースによくあいます。
付け合わせは、イタリア野菜のタルディーボと言ったかな?
少し苦みがあり、この野菜もメインを引きたてるためなのでしょう。
■ドルチェ
クラシックティラミスにしました。
シュワっと口の中で溶けて、最後まで大満足。
噂通りに素敵なお店でしたね。
藤沢エリアへまた行くことがあったら、予約をしてまた行こう。
ごちそうさまでした。