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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺心 あしまる
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東海道本線(東京-熱海)「藤沢駅」徒歩 3分 藤沢駅から177m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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休日のお昼に私1人でお留守番。夕食は私が作ることになっていたため「2食連続自炊は面倒だなぁ」と思い、スーパーに買い出しがてら、こちらに寄って昼食をとることにしました。
遅い時間帯だったのでお昼営業終わってるかな？とおもったのですがお店の前に「営業中」との大きな木製看板が出ており、入ってみます。店員さん1名、おそらく夜営業への仕込みをされていたと思います。
やや悩みましたが、頼んだメニューはこちら。
・チャーシューつけ麺（あつもり）
私はひやもりも好きなのですが、中盤以降のスープの冷め方があまり好きでなく、あつもりを選択。到着した麺は茹で汁を少し入れてあり、またスープのほうはお椀もアツアツで、冷めないようありがたい配慮です。
味は鰹節メインのスープ。鰹節がででーんと玉座に座っている感じで主張してくるスープもありますが、こちらは中心にはいながらも、周りも活かすタイプでしょうか。
麺は、固めで着丼しましたが、私が食べ終わる頃までヤワヤワにはならず耐えてくれました。絶妙な茹で加減に感謝です。
ごちそうさまでした。