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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺バルHACHIKIN
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、日本酒バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急江ノ島線「本鵠沼」駅東口から徒歩1分 本鵠沼駅から107m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ |
https://www.facebook.com/%E9%BA%BA%E3%83%90%E3%83%ABHACHIKIN-376949379471848/ |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日のランチは藤沢、茅ヶ崎、平塚辺りの100名店を検索、Japanese Soba Noodles蔦の大西さんプロデユースのラーメン屋のこちらにしました。
お店到着は13時過ぎです。
天気があまり良くなかったからか、待ちは一切無し、店内も比較的空いています。
オーダーは塩Soba味玉チャーシューとチャーシューセット(チャーシューご飯
小、鶏皮餃子二個付き)です。
店主の仕事、動きを見ていると、一杯、一杯をきちんと、丁寧に作って行きます。
ラーメンに合わせてチャーシューご飯と鶏皮餃子が配膳、そしてラーメンの着丼です。
まずはスープからです。
あれ？少しぬるい？、そして味が微妙に薄い？
麺も少し柔らかめ。
ん～、人それぞれ好みがあるので、ラーメン屋で味濃いめ、麺かためを好む私には、何やら物足りない感じです。
ラーメン、チャーシューご飯とあっという間に食べてしまい、スープも殆ど飲み干したので、美味しくないわけではないですし、全体的なバランスは良いと思います。
こちらのお店、ラーメンの専門店ではなく、お酒もあれば、つまみもあります。
美味しいおつまみでお酒を飲んで、最後にハーフのラーメンで〆ると楽しめそうです。