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この口コミは、大石貴幸さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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大石貴幸口コミ563件フォロワー209人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.4
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.4
酒・ドリンク-

～￥9991人

絶品スープは食す価値あり

【訪問日】火曜日12時2分
【着席までの待ち時間】20分
【食べたラーメン】醤油 930円
【塩加減】塩辛くない
【並んでまで食べる価値】★★★★★(満点)
【再来度】★★★★☆
【ティッシュ等】あり
【紙エプロン等】あり

【スープ評価】
・醤油の香りと旨味が主張的な清湯スープで、飲めば飲むほど、その旨味が病みつきになる美味しさがあります。
・出汁の旨味をギリギリまで抑えているようで、醤油が前面に押し出ています。塩辛くないため、最後まで醤油と出汁の旨味を堪能できます。

【麺評価】
・中細ストレート麺で、歯ごたえもありますが、後半以降は伸び加減になってしまうのは仕方がないところです。
・美味しい麺ではありますが、ややスープに負けている感があります。

【具材評価】
・チャーシューは豚のバラ肉、モモ肉、肩ロース肉で、どれも燻製されているようで、いい香りがします。やや硬いところもありますが、全体的には柔らかく仕上げられています。
・ただ、このラーメンには煮豚チャーシューの方がよりマッチするかと思います。

【感想】
・12時に着いて7人待ちでした。今にも雨が降りそうな天気、平日ということで少ない行列だっのでしょう。外には8席ほどの丸椅子があり、座って待つことができました。
・店主、女将さん(？)も愛想がよく、店内も清潔感があり、好印象なお店です。
・神奈川県を代表するラーメン店ですので、もう少し麺に工夫があると、神奈川県1位も目指せるかと思います。

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醤油

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チャーシュー

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バラ肉チャーシューの厚さ

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肩ロースチャーシュー

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肩ロースチャーシューの厚さ

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モモ肉チャーシュー

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モモ肉チャーシューの厚さ

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ナルトと小松菜、メンマ

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面

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1人用テーブル席

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営業時間

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屋号

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メニュー

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大石貴幸

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らぁめん鴇（とき）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	神奈川県藤沢市藤沢1034 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東海道本線、上野東京ライン「藤沢」駅(北口)から徒歩8分藤沢駅から544m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 月・日・祝日定休日 ■ 定休日祝日、日曜は臨時営業あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター7席、テーブル1卓（3席））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿有り
駐車場	無近隣にコインパーキング、有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/toki331toki
オープン日	2015年6月8日
初投稿者	ＲＺking.（127）
最近の編集者	beat2555（435） ... 店舗情報（'23/10/12 01:21） HYHY777（3089） ... 店舗情報（'22/09/18 18:51）編集履歴を詳しく見る