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醤油、オススメです！
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来てみたかったんだー
なかなか来れず、ようやく食すことが叶いました！
醤油、塩、味噌、期間限定の冷やし中華、
迷うよね〜
味噌好きなので、1回目は味噌から…ということで、味玉トッピング味噌ラーメン
平日1：30 並ぶことなくすんなり入れましたが、次から次と男性客…
肩身が狭いなぁ
ほぼ醤油ラーメンを頼んでおられました、そっかそっか、次は醤油にします！
味噌ラーメン、そのビジュアルにびっくり
紫キャベツ？？青さのり？？
味噌スープは、想像とは違うエスニック風でもあり、魚介系がチラッと感じるサラッとしたお味。
麺は中太のツルンツルン、つけ麺に使われるような感じ、この麺、自家製とのことでさすがに美味しいです♪
チロッと入っているニラがいい☺︎
味玉は、色が付いていない白い状態なのに
玉子の味が濃くてスープに良く合います。
それとチャーシュー、2種類入っていますが、鶏むね肉の柔らかさ、うぅ、旨し。
ハマりそうなラーメン屋さん、
今度は醤油ラーメン！
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すずだいだい
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
渦雷（UZURAI）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線「辻堂」駅(北口)より徒歩8分 辻堂駅から582m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席、テーブル１卓４席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2014年11月1日 |
| 備考 |
RAMEN渦雷改メ『うずとかみなり』移転Open |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は常に満席状態…
1:30頃6名待ちでした〜
前回は味噌、今回は行く前から醤油と決めていました。
味玉醤油 900円
ブシブシしてるスープは苦手な私ですが、
この醤油、なんてまろやかないい味を出しているんでしょう！！原材料へのこだわりが表記されてますが、どう組み合わせればこの味に？！
ほのかに香る魚介出汁、浮き油、角の取れた醤油ベース。
あー、美味しい。
加えて生玉ねぎのみじん切り、これも苦手なのですが、このスープにはネギでなく、この玉ねぎのみじん切りが合うのだな。
特筆すべきは、チャーシュー
鶏と豚と2種類入っていますが、
どちらも柔らかくて、素材の味を殺さず、
満足の美味しさでした♪
ご馳走さまでした。