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臥薪 藤沢店
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薪に臥すことはなし (*´∇`)ﾉ
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立花立夏
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
臥薪 藤沢店（【旧店名】臥薪 炉）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、肉料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0466-29-3783 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
★藤沢駅南口、オーパの裏手です。 藤沢駅から182m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
★チャージ無し |
席・設備
| 席数 |
42席 （★カウンター１８席、テーブル石２4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 ★近くのコインパーキングをご利用ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年10月6日 |
| 備考 |
★地物の魚・肉・野菜にこだわりあり！ |
| お店のPR |
藤沢駅にひっそりとたたずむ、大人の隠れ家
藤沢駅南口から徒歩5分 |
| 初投稿者 |
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この日は藤沢で一泊。お隣の大船には何度か泊まったことがありますが、こちらは初めて。
ホテルに着いたのは２０時過ぎ。小雨も降ってきたので、どこか近くに良い店はないかと検索。見つけたのが「臥薪 炉」。
炉端焼きのお店のようです。なんで「臥薪（薪の上に臥せる）」なのか気になるところです(^ー^;A
事前に電話して１人でもOKなのを確認。21時過ぎに訪問しました。
週末とあって、この時間でも店はほぼ満席です。
案内されたのはカウンター席ですが、立ち飲みバーのようなテーブルなのでかなり食べづらいです。
メニューは焼き物がメイン。肉も魚も野菜もあって、バラエティに富んでますね。
注文したのは以下。
原始焼き・小田原朝とれイサキ（1000円）
カリカリベーコンとシメジとアボガドのグリーンサラダ（シングル）（550円）
里芋の柚味噌竜田揚げ（650円）
茄子と安納芋の田楽（700円）
アスパラ肉巻き（300円）
まずは付きだし。これがお洒落。肉、魚、野菜、揚げ物と４種類。うん、これはどれも美味い。
カリカリベーコンとシメジとアボガドのグリーンサラダはシングル用があるのは嬉しいですね。量もひとり向けには丁度良く、お値段も手頃。アボガドは小さめのアボガド半分ほどでしたが、シメジとベーコンだけでも美味しかったですｗ
里芋と柚味噌の竜田揚げは、柚がよい感じにアクセントになっていますね。里芋の味噌煮に柚がアクセントとなったものと言った感じでオーソドックスですが美味いです。ただ、お値段は少々高めかな(^ー^;A
茄子と安納芋の田楽。茄子はちょいと薄め。旬なのだから、もうちょっと厚めのものが欲しかったかな。安納芋は甘くて美味しく、赤味噌がつくことで甘味がより一掃引き立った感じですね。
アスパラの肉巻きはこちらの名物なのか、みなさん注文してました。うん、これは普通に美味しいです。
最期に原始焼きが出てきました。遠赤外線でじっくり焼いているのでちょっと時間がかかるみたいですね。
イサキは身が多く、味付けは塩だけでしたが美味しかったです。皮もパリパリで美味しいですねえ骨と頭しか残らなかったですｗ
料理は全体的に美味しく、魚、肉、野菜とバランス良くあるので居酒屋にありがちな偏ったメニューにならないのがよいですねｗ もうちょっとカウンターは座り心地良くして欲しいけど(^ー^;A