臥薪 藤沢店(【旧店名】臥薪 炉) - 藤沢(居酒屋)

《 藤沢駅南口より徒歩5分・ビル2階 》藤沢駅にひっそりとたたずむ、大人の隠れ家

三浦であがる朝どれの魚と日本酒を中心に、地産地消を基本とする居酒屋。
和をベースにした様々な創作料理、酒の肴、
旬の食材や希少な食材を、シンプルに、時にひと手間加えて。
感動と共にお客様にお届けいたします。

★ 2025年6月16日(月)より完全キャッシュレス化スタート ★ 
※誠に勝手ながら、現金でのお支払いは2025年6月15日(日)をもって終了させていただきます。

お店のこだわり

料理

★藤沢で美味しいお刺身食べるなら臥薪へ!!

★藤沢で美味しいお刺身食べるなら臥薪へ!!

料理

★臥薪名物!とろたく巻き!

★臥薪名物!とろたく巻き!

料理

★ご宴会もお任せください!

★ご宴会もお任せください!

料理

★臥薪藤沢のもう一つのオススメ!土鍋ご飯!

★臥薪藤沢のもう一つのオススメ!土鍋ご飯!

ビールのこだわり

クリーミーな泡クリーミーな泡

クリーミーな泡

ミクロン単位のきめ細やかさを実現したクリーミーな泡。細やかな霧状の泡の層を生み、飲むたびに泡が再生し長持ちします。

クリアなビールクリアなビール

クリアなビール

ジョッキやタンブラーを徹底的に洗浄し、飲むたびにレーシングができる爽やかな味わいの黒ラベルを実現。

徹底した温度管理徹底した温度管理

徹底した温度管理

グラス・樽・注出というすべての温度管理を徹底します。黒ラベル本来の味や香りが楽しめる注出時2~6℃の温度管理を実現します。

投稿写真

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  • 臥薪 -

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  • 臥薪 - 鯵の唐揚げ

口コミ

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  • @やぜつさT
    口コミ 246件 フォロワー 197人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    飲み放題付き 一人5,500円(税込) お店の雰囲気や接客など良くお薦めです 今回は接待に利用したので 料理の写真が撮りづらかったため 最初の一品と生ビールのみですが サラダ 刺身 煮魚 本日の土鍋ご飯 など美味しかったです 詳細を見る

    臥薪 - 料理写真:

    2025/04 訪問

    1回

  • 湘南藤沢!
    口コミ 122件 フォロワー 590人

    ピックアップ!口コミ

    やはり臥薪は良い♪

    家族で夕ご飯に利用。 この日は非常に賑わっており、事前に、料理の提供に時間がかかるとの説明がありました。 ◇ビール サッポロ黒ラベル750円×2 ◇ジンジャーエール ◆お通し 野菜のしんじょといいだこの酢漬け いつも楽しみなお通し。 しんじょはふわっとしており、中に枝豆と... 詳細を見る

    臥薪 - 料理写真:秋刀魚の土鍋ご飯、生いくらトッピング

    2025/09 訪問

    4回

  • ひさや
    口コミ 438件 フォロワー 34人

    新鮮な魚介と彩り豊かな地野菜を堪能できる藤沢の隠れ家

    以前、大船にある店舗へ伺った際にとても良い印象だったので、今回は妻との夕食で藤沢店を訪れました。落ち着いた照明と木の温もりを感じる空間で、ゆったりと食事を楽しむことができます。 ... 詳細を見る

    臥薪 -

    2026/05 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
臥薪 藤沢店(【旧店名】臥薪 炉)
ジャンル 居酒屋、肉料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5456-2159

予約可否

予約可

住所

神奈川県藤沢市鵠沼橘1-17-13 フジサワビル 2F

交通手段

★藤沢駅南口、オーパの裏手です。

藤沢駅から177m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

  • 大晦日、元旦お休みいただきます
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

お席料として660円(税込)頂戴致します。

席・設備

席数

42席

(★カウンター18席、テーブル24席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

★近くのコインパーキングをご利用ください

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://katamusubi.co.jp/

公式アカウント
オープン日

2014年10月6日

電話番号

0466-29-3783

備考

★地物の魚・肉・野菜にこだわりあり!
 鮮魚を色々な調理法でご提供致します!

★貸し切りは20名様~、お電話にてご相談ください

ザ・パーフェクト黒ラベル

初投稿者

湘南の宇宙湘南の宇宙(4096)

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環境や社会への取り組み

地域への貢献活動

神奈川・三崎漁港であがる地元の魚を、
豚肉は藤沢でのびのび育てられたみやじ豚を一部、使っています。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

食べログの取り組みを見る

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [火]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [水]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [木]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [金]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [土]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [日]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [祝日]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [祝前日]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [祝後日]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)

    大晦日、元旦お休みいただきます

  • アクセス方法を教えてください

    ★藤沢駅南口、オーパの裏手です。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    以前、大船にある店舗へ伺った際にとても良い印象だったので、今回は妻との夕食で藤沢店を訪れました。落ち着いた照明と木の温もりを感じる空間で、ゆったりと食事を楽しむことができます。

    まず注文した「刺身リャン盛り」は、マグロ、〆あじ、えんがわなど。どれも角が立っていて鮮度の良さが伝わります。特にえんがわの甘みと、程よく締まったあじが印象に残りました。

    鎌倉野菜のサラダは、紅芯大根やパプリカな...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【宴会人気No. 1】旬菜華コース★2h飲放題付き★〈7000円〉コース〈9品〉◎臥薪の名物と旬の食材が盛り沢山!鮮魚、湘南みやじ豚、土鍋ご飯◎迷ったらこちらがオススメ!!」がおすすめです。