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牛すじカレーは実はお店自慢の〆なのかも
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KEN21
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
おだいじん
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
0466-61-5050 |
| 予約可否 |
予約可 電話予約可能な時間帯[月～土15：00～24：00] |
| 住所 | |
| 交通手段 |
藤沢駅より徒歩1分 藤沢駅から123m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代300円 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター10席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
お子様同伴歓迎 |
| オープン日 |
2013年7月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は鎌倉・湘南ウォーキング。
やって来たのがこちらの居酒屋。
場所は、JR藤沢駅南口から徒歩2分ほどの雑居ビルの1F。
2013年7月20日オープンですので、わりと最近なんですよね。
正式名称は、「超高級居酒屋 おだいじん」なのですが、
超高級というのはネタで、実際には普通の大衆居酒屋ですのでご安心を。
こちらも以前はそれほど気にしていなかったのですが、
ランチ営業も始めましたので、ランチ利用で伺ってみることにしました。
店頭掲示のメニューをざっと眺めてから店内へ。
入って右奥が厨房を囲むようにL字カウンターが8席ほどあります。
その後ろに4名掛けテーブル4卓というキャパ。
カウンターもテーブルも多少は間引いている模様。
私はカウンターに案内されましたので、右手に座ることにしました。
消毒スプレーをしてと。
ランチメニューを受け取り眺めると、店頭のメニューとは少々違っていましたね。
なのでじっくりと見直すことにしました。
ということで、
・牛すじカレー 690円
をお願いすることにしました。
入る前は、
・牛すじ煮込み丼 690円
にしようと思っていたのですが、それが無くて代わりにカレーが載っていたので。
・牛すじ煮込み 500円
という単品がありますので、単なる記載漏れで出来るんだと思いますが、
カレーの方に興味が湧いたのでね（＾＾）
お店はご主人と男性のお二人で切り盛り。
ご主人の方が接客担当をしていました。
店内は2013年オープンとは思えないほど、もう少し年季を感じます。
何かのお店の居抜きなのかなあ？
BGMは、洋楽ポップスのインスト系なのですが、
同時に大型モニターでテレビも流れています。
冷たい麦茶を飲みながら出来上がりを待ちます。
カレーですから早いので、3分ほどで出来上がりました。
・スープ
わかめスープです。白ごまをたっぷり浮かべて。
ブラックペッパーも入っていたようでスパイシーさもありました。
普通に美味しかったです。
・牛すじカレー
250g前後のライスにパセリを散らし、
そこに牛すじカレーソースをたっぷりめにかけています。
ライスはジャストの炊き加減で、炊き立ての美味しさがありました。
牛すじカレーソースは具は牛すじオンリー。
他は溶け込んでいると思われます。
粘度は高めで、良く寝かせたようなまったりとコクのある味わい。
牛すじは程よい食感が残っていて旨味がしっかりとありますぜ（＾＾）
そして辛さもしっかりとあって、一般的な辛口相当ですよ。
私はもっと辛いのが好みですので、卓上の一味を投入。
ルーはもしかしたら大手メーカーの業務用かも知れませんが、
自慢の牛すじ煮込みをアレンジしていますのでお店オリジナルの味でしょう。
これで税込の690円。お支払いは現金のみ可能でした。
居酒屋カレーですので、それほど期待をしていたわけでもなく、
お店ご自慢の牛すじ煮込みを使っているので、それが味わえればいいやと
漠然と考えてこれをオーダーしましたが、成功でしたわ（＾＾）
カレーソース自体は家庭的な味わいで、3日～4日くらい寝かせた味。
そこに食感と旨みを程よく残した牛すじが加わって好みのカレーになっていました。
自宅で作るのも牛すじカレーですので大好物なんですよ。
過去の料理写真を拝見すると同じようなカレーがありますので、
牛すじカレーは実はお店自慢の〆なのかも知れません。
ということはランチ営業のみのピンチヒッターでは無いということに。
そう考えるとこの牛すじカレーのクオリティに納得ですもん。
ちなみにご主人は無茶苦茶腰が低くて丁寧でしたよ（＾＾）
ご馳走様です！（2020/6現在、3.08ポイント）