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鶏刺し、最高！
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生ビール
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お通しです
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唐揚げシーザーサラダ
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鶏刺し盛り合わせ ササミ、レバー、胸たたき、砂肝、ハツ
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鶏刺し用の塩ゴマ油と醤油
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せせりとじゃがいもの黒コショウ炒め
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日本酒
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雪の茅舎
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日本酒メニューが豊富
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花ちゃんDON!
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
和酒食房 而今
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、日本酒バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ藤沢駅より徒歩４分 藤沢駅から235m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター９席、テーブル６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年4月9日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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金曜の夜、予約してまいりました。
18時に伺ったら、先客もなく、カウンターの真ん中に案内されます。
カウンターの向こうがわにご主人と奥さまがいるんですが・・距離が近い＾＾；
友人が病み上がりで、いろいろ話したかったのですが、ちょっと話しづらい状況です＾＾；
ビールで乾杯・・サッポロ黒生はなかなかに大き目のジョッキでした。
ビールを飲んでいると、4種の小鉢が乗ったお通しが・・
今が旬のコーン、モロッコインゲンのマヨがけ、
水菜の上に乗っていた胸肉（だと思う）の薄切りの唐揚げは揚げたてで熱々でした。
そして、おぼろ豆腐かと思っていただいたものは、チーズのようなクリーミーなもの。
あとでご主人に聞いたら、「みねおか豆腐」という千葉県の嶺岡という地区の名物とのこと。
江戸時代に、嶺岡山地一帯に江戸幕府直轄の牧場があり、将軍吉宗が訪れたときに
「豆腐が食べたい！」と言われ、牛乳と葛粉で豆腐に似せて作ったのが起源。
こちらでは、牛乳と生クリームから作っているそうです。
山葵醤油に合うし、濃厚で美味しかったです。
いただいたお料理は
・から揚げのシーザーサラダ 880円
・鶏刺身の盛り合わせ 1480円
・せせりとじゃがいもの黒コショウ炒め 630円
です。
唐揚げのシーザーサラダは、リーフレタス、キュウリ、ズッキーニ、トマトなどの野菜の上に
粉チーズとソース、そして、小さく揚げられた唐揚げが乗っていました。
唐揚げがかなり硬めでしたが、クルトン替わりかな？
鶏刺し盛り合わせは、素晴らしかったです。（画像がボケちゃっててその素晴らしさが伝え切れてなく残念ですが＾＾；）
刺身小鉢には、ごま油と塩、醤油が供され、「レバーとハツはごま油でどうぞ」とご主人。
久々に生レバーをいただきましたが、臭みなく、本当に美味しかった。
炙ってある、胸たたきも香ばしくて美味しいです。
ハツもササミも新鮮。砂肝はサクッとした食感がいいですねぇ。
じゃがいもの黒コショウ炒めも美味しかったです。
小さめのじゃがいもを薄く輪切りにして、細かく切ったせせりやしめじと炒めています。
味付けもピリッと濃く、お酒のアテにピッタリでした。
ビールの後は日本酒です。
こちらの店名でもある「而今」が飲みたかったのですが、残念ながら売り切れてしまったようで・・
雪の茅舎（純米吟醸）、写楽（純米）をいただきました。どちらも大好きなお酒でご機嫌。
しかも、1合770円というお値段も嬉しいです＾＾ｖ
ごちそうさまでした！
お通し500円を含め、二人で7754円でした。
料理はとても丁寧に作られていて、美味しく、満足感ありました。
ただ、カウンターとの距離が近いので、プライベートの話がしづらい・笑
最初はお客さんが少なかったからかもしれませんが。
一人で日本酒を堪能したい時はいいカモ＾＾ｖまた伺いたいです～。