塩の煮干しは弱めか? : らーめん そよ風

予算:
定休日
木曜日

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

塩の煮干しは弱めか?

飲みの〆で再訪
今回は「極!煮干し(塩)(850円)」にしてみました。

まずはスープを一口、ん?んーあんまり煮干しを感じないな。
麺は中細ストレート、パキッとした食感がいいです♪

チャーシューは流行りの二種類。
豚は濃いめの煮豚風、鳥は低温熟成ぽくてウマーッ♪
はぁ~満腹!

連れの醤油は煮干しガツン!ウマーッ♪
あり。オーダー間違えたのかな?

  • らーめん そよ風 - 極!煮干し(塩) 850円

    極!煮干し(塩) 850円

  • らーめん そよ風 - パキッとした麺

    パキッとした麺

  • らーめん そよ風 - 煮干し弱め

    煮干し弱め

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2016/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

完成された煮干し出汁+低加水麺のハーモニー

藤沢駅近くにあるこちらのお店。
週末の夜に〆で訪問~☆

店内に入ると・・お!?ほぼ満席~人気店のようです。
最近珍しく、券売機じゃないオーダー。

〆にふさわしそうな「極!煮干し醤油(850円)」を注文。
すると隣の客が塩を注文、しかも二人とも、やっちまったか?

店内はカウンターのみ、煮干しの匂いが漂います。
10分ほどで着丼☆

おお~美しいビジュアル!期待通り♪
ではまずはスープを一口・・あー旨い。
煮干しがガツンとくるけどすぐにサッと引く。
雑味のようなものが一切ありません。こんなに後味の良い煮干しは初めてです。

麺は中細ストレート。低加水のパキッとした麺、いいです。
角煮風のチャーシューは辛すぎず甘過ぎず、肉の食感を残しててウマーッ♪
鶏チャーシューもさっぱりしててGOOD☆

鶏ガラベースながら大量の煮干しをガッツリ効かせていて、
化調や節粉に頼らない真面目なスープ、
低加水ストレート麺、すばらしいバランスです♪

この出汁ならきっと塩で食べても美味しいはず!
まぜそばも気になる!再訪決定~☆

  • らーめん そよ風 - 極!煮干し醤油 850円

    極!煮干し醤油 850円

  • らーめん そよ風 - 中細ストレート低加水麺

    中細ストレート低加水麺

  • らーめん そよ風 - 鶏チャーシュー、角煮風

    鶏チャーシュー、角煮風

  • らーめん そよ風 - 動物系+煮干し

    動物系+煮干し

  • らーめん そよ風 - 外観です

    外観です

  • らーめん そよ風 - メニュー

    メニュー

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店舗基本情報

店名
らーめん そよ風
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

神奈川県藤沢市鵠沼石上1-8-15 大隅ビル 1F

交通手段

東海道線藤沢駅南口下車、徒歩5分

藤沢駅から288m

営業時間
  • 月・火・水

    • 11:30 - 14:45
    • 18:00 - 01:15
  • 金・土

    • 11:30 - 14:45
    • 18:00 - 02:45
    • 11:30 - 14:45
    • 18:00 - 00:45
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンターのみ(8席+4席))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2012年8月1日

初投稿者

ponpei123ponpei123(153)

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