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驢馬人
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店名 |
ラーメン 清水家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0467-57-2525 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海道本線 辻堂駅南口 から徒歩21分 辻堂駅から1,551m |
営業時間 |
営業時間 11:00~20:00(L.O.19:45) 日曜営業 定休日 火曜日、第3月曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
[夜]~¥999
[昼]~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 取り分けは、ラーメン一杯につき一人のみ。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年4月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「清水家」@辻堂(☆)
2010年4月にオープンの「寿々㐂家」からの独立店。
湘南地区では貴重な家系のようです。
住所:茅ヶ崎市常盤町6-41
電話:0467-57-2525
定休:火曜・第3月曜
営業:11時~20時
大きな通りに面した建物で、側面に南米系かと思うようなイラストが描かれています。
中は広く、厨房に面したカウンターがある綺麗な空間。白い壁にっ記録塗ったトタンのような天井。
手前には待合のスペースで、入り口入ってすぐ右に券売機があります。
15年10月4日夜の来訪。
夜は食べてきて良いというので、一人で出歩くことに。
ちょっと遠いのですが、こちらに。駐車場は側面の5台分のみ。18時半過ぎで車が停められず、空くまでうろうろしたり、隣のマインマートで買い物をして時間を潰す。
停めた後も中で4人待ちでした。入れ替わったばかりなのか、結構待ちます。
らーめん【並】 670円
麺固めでお願い。
ビジュアルはまさに家系。
スープは非常にライトな豚骨醤油。「はま家」で慣れ親しんでいる豚骨スープや、その昔の「寿々㐂家」に比べると、驚くほど旨味は少ない。今日はスープ不出来の日だったのだろうか? 濃い目で脂多めにすればよかった。
麺はツルツルと好ましい酒井製麺の麺。
茹でたほうれん草に煮込んだ後に醤油ダレを染み込ませたチャーシューは実に質が高い。丁寧な一杯であることはよく理解できます。