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やっぱり美味しい
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン カラメ以外全マシ 900円
いろいろタイミングが合わず、今年最初の訪問となりましたが、おいしさは変わらずです
ブタは生姜の香りを感じるとても柔らかかったです
スープもキリッとした非乳化スープで豚のコクも加わり美味しいです
今年も何回行けるのか楽しみです
ごちそうさまでした
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愛される理由
お昼に立ち寄りました
今年15回目の訪問となりました
本日のオーダー
ラーメン カラメ以外全マシマシ 900円
年末休みに入ったこともあり、大行列を警戒して、回 開店1時間前に到着すると、7番目に接続。ファーストロット確定です
その後続々とお客様が並ぶと15分前の10時45分開店です
今日のように、行列が長いと準備が整えば開店時間を早めて頂いたり、待合室は屋内でベンチが用意されており快適に待てる環境だったり、近くのコンビニに迷惑を掛けないように、コンビニの駐車場に勝手に停めないか、常に監視したり、丁寧な接客など、愛される理由が満載のお店です
もちろん、味も最高です
しっかりと豚のコクとカネシが効いたスープにとても甘味を感じる麺 最高です
今年も美味しい思い出ばかりでした
来年も楽しみです
ごちそうさまでした
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キャベツマシマシ
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン カラメ以外全マシマシ 900円
今日はオーナーさんが麺あげをしておられます
いつもブレなく美味しいので、期待です
今日も相変わらず美味しかったのですが、びっくりするくらいキャベツ率が高いです
もやしとは異なる食感と甘味がありとても美味しいです
もちろん麺もスープもとても美味しかったです
ごちそうさまでした
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スパイシーが美味しい
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー ラーメン
カラメ以外全マシ ゆうちゃんトッピング
今日は告知でゆうちゃんトッピングがあるとの事でお願いしました
ゆうちゃんは万能調味料で辛味とスパイシーがあり、より戦闘力が上がった気がします
定番メニューでも人気が出るだろうなと思いつつ完食です
ごちそうさまでした
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今日は全体的に下振れかな
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー ラーメン カラメ以外全マシ
お昼14時までの訪問ということもあり、店内待ちだけと言うラッキーなタイミングでした
オーナーさんはおらず少し残念
ヤサイは助手の女性が実施されておりましたが、思いっきりクタクタヤサイでした
ブタも芯に硬さが残る少し残念なタイプでした
スープは相変わらずコクがあり、麺との相性も良かったのですが、スープが少し冷めていたのも残念な感じでした
ごちそうさまでした
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地元にある喜び
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン カラメ以外全マシマシ 900円
本日はオーナーが麺上げをされており、期待が膨らみます
途中雨が降ってくると、外並びの我々を冷房の効いた待合室へ案内いただき、快適環境で待つ事が出来ました
ラーメンについては、相変わらずキリリとカネシが効いた美味しいラーメンでした。
前日お休みだったせいか、若干ブタ感が物足りなく思えましたが、バランスはとても良くあっという間に完食です
並びが多い時には少し早めに開店頂いたり、暑かったり雨だと待合室を開放して頂いたりと、雰囲気も素晴らしいお店が地元にある事はとても嬉しく思えます
ごちそうさまでした
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今日は全て完璧でした
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン ヤサイマシ ニンニクマシマシ
アブラマシマシ 900円
今日はマスターが麺上げをされていました
この時点で期待大でしたが、最高でした
先ず ブタはとても柔らかく味付けも良く、最近の中ではピカイチに美味しかったです
スープは相変わらずキリリとカネシが効いた安定の味
麺もちょうどいい茹で具合でした
本日は並びも多かった事もあり10分前にお店を開けていただける親切さ
全てが完璧でした
ごちそうさまでした
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脂塊
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン小 カラメ以外全マシマシ
開店50分前に到着 7番目に接続です
こちらのお店は隣に待合室も完備されており、しかも冷房までついているので、とても快適に待つ事が出来ます
さて今日はオーナーさんもいらっしゃり、引き締まった雰囲気にもスタッフの皆さんの仲の良さが伝わってきてます
スープはキリリとした非乳化タイプで、猛暑のこの時期には最高です
ブタもとっても柔らかく美味しいです
麺も甘みを感じスープとの相性もバッチリです
前回いろいろ残念な事がありましたが、今回はいつもの素敵な感じのまま完食です
ごちそうさまでした
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今日はいろいろ残念
夜に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン ニンニクマシマシ 野菜マシ
アブラマシマシ
お店の前に行くと、外待ちなしでした
これはラッキーと思い、食券を購入し中待ち8人目に接続します
こちら14席ですが、1ロット8杯を作る時も多くあります
麺少なめの方や早く食べる方を見越して、回転率を上げておられます
ただ、読みが外れるとラーメンが先に出来上がってしまう展開になり、なんともイヤな気分になってしまいます
今日もなんだか嫌な予感がしましたが、まんまと的中し、ラーメンが先に出来上がりましたが、席が空かず、5分近く待たされるハメになりました
この時点でテンションはやや下がってしまいました
案の定 スープを吸った麺はいつもよりもコシも無く、小麦の旨みも感じられません
またブタもすっごく薄いです
これは豚ではなくチャーシューです
また、それほど気にならないくらいで会話されているお客様に もうちょっと静かにしてくださいと強めのリクエストなどなど 今日はいろいろな意味で残念な食事でした
ごちそうさまです
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ニンニク追加
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン並 カラメ以外全マシ 900円
6月１日から、価格改定されており、ついに900円
2022年4月に780円から850円への価格改定以来です
これだけ物価が上がっている中、1年以上価格維持をされた事に感謝です
さて、お味の方はいつもながらの非乳化スープ ブタのコクにわずかな甘みとカネシの塩味のバランス
柔らかいバラ肉のブタ
小麦の旨みがギュッと詰まった麺
全マシのゴールでしたが、ニンニクが想定よりかなり控えめだったので、途中 ニンニク追加をお願いしました
途中追加によりスープがより際立って美味しくなりました
ごちそうさまでした
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ゆうちゃんトッピング
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー ラーメン小
カラメ以外全マシ＆ゆうちゃん 850円
Twitterで無理トッピングとしてゆうちゃんスパイスとありました
初めて聞いたスパイス名でしたので、ネットで調べると、BBQのお肉に振りかけると美味しい調味料との事
原材料を見るととっても相性が良さそうなのでお願いしました
先ずはゆうちゃんが無いところをいただきます
相変わらずのブタのコクとカネシのバランスが良く美味しいです
ブタもバラ肉で柔らかくて美味しいです
さて、ゆうちゃんをスープに混ぜ混ぜしていただくと、スパイシーなスープに変わって美味しいです
よく一味を入れることもありますが、辛さだけでは無いテイストとなりました
ごちそうさまでした
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ファーストロット
お昼に訪問です
この日は雨だったせいもあり、10時過ぎの到着で2番目の待機となりました
ちゃんとした待合室が用意されていますので、快適に待ちます
今日は10分前に開店していただきました。
ファーストロットですので、着席してしばし待ったところで着丼です
本日のオーダー
ラーメン小 カラメ以外全マシマシ
最近土曜日訪問が多くて、店長以外の方が麺あげされてばかりでしたが、今日は店長さんが麺あげをされており、ますます期待が高まります
ブタはしっかりした歯応えの端ブタとやや柔らかいブタですが、いつもの部位では無かったようで少し残念
麺はやや硬めに茹でられており、ブタのコクが詰まった非乳化スープとのバランスは最高です
ファーストロットの方達は、二郎愛好家の方も多いようで、食べるペースも早く、必死になって完食です
帰る時も皆さんがありがとうとの声がけを頂きましたが、早く開店していただきこちらの方が感謝です
いつもながら、お客さんを大事にされておられるお店である事をつくづく実感します
ごちそうさまでした
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ラーメン小 カラメ以外全マシマシ
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ラーメン小 カラメ以外全マシマシ
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ラーメン小 カラメ以外全マシマシ
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ラーメン小 カラメ以外全マシマシ
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ラーメン小 カラメ以外全マシマシ
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今日も最高です
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン カラメ以外全マシマシ
今日はスープもブタも最高の出来でした
スープはいつもながらのコクがありながら、微乳化気味になっており、美味しかったです
ブタもとても柔らかくてジューシーです
麺はいつもながらの小麦がぎゅっと詰まっていて美味しかったです
ごちそうさまでした
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待たずに入店
夜に訪問しました
本日のオーダー
ラーメン小 カラメ以外全マシ 850円
あいにくの雨ということもあり、お店に到着した時は中待ちが数人いるだけで、食券購入と同時に麺茹でが始まりました
これだけでラッキー気持ちになります
なので、5分程度で着丼です
いつもと変わらない非乳化スープにゴワゴワ麺でしたが、ブタはかなり寂しい厚みでした
ヤサイもクタ野菜と若干 好みではない方にブレてました
とはいて、並ばずに頂けたのはありがたかったです
ごちそうさまでした
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いい季節です
お昼に立ち寄りました
少し遅めの時間もあり、10分くらいの待ちで、着席出来ました
本日のオーダー ラーメン小
カラメ以外全マシ
今日は店主さんが麺上げをされていました
相変わらずの非乳化スープは豚のコクもあり美味しいです
麺も甘味があり、モチッとした食感で美味しいです
デカい端ブタは歯応えがありすぎましたが、もう一つの巻バラブタは柔らかくて美味しいです
お昼は天気も良くいい季節になってきました
ごちそうさまでした
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今年も楽しみです
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン小 カラメ以外全マシ
新年早々に訪問しようとしましたが、大行列で断念
今回 再度訪問したところ、とても寒かったこともあり、1ロット目を確保出来ました
今日のブタはとっても柔らかく、塩味もまろやかでとっても美味しいです
スープは少し生姜の香りが強く感じましたが、非乳化スッキリで美味しいです
麺も小麦の旨みが詰まっており、相変わらずの満足度高い仕上がりです
今年も何回お世話になるのかとっても楽しみです
ごちそうさまでした
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やっぱり麺が美味しい
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー ラーメン小
カラメ以外全マシマシ
いつもながら、麺が美味しいです
オーションの香りと甘みのある麺が、非乳化スープによくあいます
ブタの歯応えが強くて、ちょっとショックでしたが、いつもながら、大満足な一杯でした
ごちそうさまでした
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ポールポジション
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン カラメ以外全マシマシ 850円
道が空いていたのと後の予定の関係で、少し早めに家を出たこともあり、初めてのポールポジション獲得でした
さてお味の方は相変わらずの非乳化キリリのスープと小麦が詰め込まれた麺の組み合わせはいつ食べても美味しいです
たまには汁なしや限定を試してみようかとも思いながらも、結局は定番を選んでしまう美味しさでした
ごちそうさまでした
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ラーメン カラメ以外全マシマシ
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ラーメン カラメ以外全マシマシ
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ラーメン カラメ以外全マシマシ
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ラーメン カラメ以外全マシマシ
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ラーメン カラメ以外全マシマシ
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今週のアレ
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン カラメ以外全マシマシ&高菜
ちょっと早めの9時50分に到着するとなんとポールポジションをゲットです。
その後、行列が30人くらいに達した10時50分前にお店を開けていただきました
定期的に実施される無料トッピングですが、今回は高菜でした
スープは相変わらずの非乳化でブタのコクがよく出ていますが、高菜との相性が抜群でした
辛味が追加されたスープにオーションの力強さがある麺がとっても美味しいです
ブタは両方バラ肉ですが、今回は厚めにカットされています
ひとつは柔らかくもう一つはやや硬かったかなぁ
ただ全体的には、とても美味しい一杯でした
ごちそうさまでした
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ラーメン カラメ以外全マシマシ&高菜
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ラーメン カラメ以外全マシマシ&高菜
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ラーメン カラメ以外全マシマシ&高菜
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ラーメン カラメ以外全マシマシ&高菜
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ラーメン カラメ以外全マシマシ&高菜
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今回のアレ
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン カラメ以外全マシ＆アレ 850円
今回のアレは、紫蘇鰹大蒜（シソカツオニンニク）
本日も10時に到着 3番目に接続です
開店まで1時間ありますが、こちらのお店は行列が延びると早めに開店して頂くことも多く今日も10分前には、開店していただきました
その前に麺量を確認しているので、食券を購入前から調理が始まっています
ということで、本来の開店前に着丼です
紫蘇鰹大蒜は、ニンニクの漬物だけあって酸味がありますが、スープと絡んで美味しいです
相変わらずの非乳化スープで、コクと甘みが絶妙です
オーションの麺は風味がよく美味しいです
今日は2枚ともバラ肉だったブタも柔らかくて美味しい
いつもながら、満足度の高い一杯でした
ごちそうさまでした
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ラーメン カラメ以外全マシ ＆ アレ 850円
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今回のアレは、シソカツオニンニク（赤いやつ）
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ラーメン カラメ以外全マシ ＆ アレ 850円
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ラーメン カラメ以外全マシ ＆ アレ 850円
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ブタ バラ肉
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いつもの優しい心遣い
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー ラーメン 850円
カラメ以外全マシマシ
50分前に到着したので、ファーストロット確定かと思いきや、待合室には10名ほどの先客がおりました
しかし、こちらのお店 並びが多いと早く開店していただくこともあるようで、前回同様 15分前には開店となりました
ラーメンは相変わらず小麦の旨みが出た麺と非乳化スープがよく合い、美味しいです
ごちそうさまでした
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ラーメン カラメ以外全マシマシ
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ラーメン カラメ以外全マシマシ
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ラーメン カラメ以外全マシマシ
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ラーメン カラメ以外全マシマシ
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ラーメン カラメ以外全マシマシ
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心遣いがうれしい
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン小
ニンニクマシマシ ヤサイマシマシ アブラマシマシ タマネギ
お盆期間中という事もあり、混むだろうと思い開店1時間前の10時到着で2番目で待ちます
案の定 行列が伸びていき、10時40分には外待ちも10名以上並んだところで20分早く開店していただきました
こちらのお店 行列の状態で時間より早く回転する時がよくあります
こうした心遣いがうれしいですね
さて今日は告知にあった無料トッピングのタマネギもお願いしました
シャキシャキとした食感がいいアクセントになっています
スープはいつもよりは乳化気味ですがキリリとしたカネシがまさってます
ブタはバラ肉ですが、歯応えがあり厚みも寂しく、ちょっと残念です
いつも変わらぬ美味しさを堪能してあっという間に完食です
ごちそうさまでした
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ラーメン小 ニンニクマシマシ ヤサイマシマシ アブラマシマシ タマネギ
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ラーメン小 ニンニクマシマシ ヤサイマシマシ アブラマシマシ タマネギ
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ラーメン小 ニンニクマシマシ ヤサイマシマシ アブラマシマシ タマネギ
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ラーメン小 ニンニクマシマシ ヤサイマシマシ アブラマシマシ タマネギ
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ラーメン小 ニンニクマシマシ ヤサイマシマシ アブラマシマシ タマネギ
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安心感
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン カラメ以外全マシマシ
猛暑の中、多くの方は夏限定のつけ麺をオーダーされていますが、いつものオリジナルをお願いします
今日はシャキシャキヤサイにたっぷりのニンニク
やっぱり美味しい
この安心感たまりません
ごちそうさまでした
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クタクタヤサイ
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
日曜日は10時30分から開店しています
朝ご飯を食べてないと、10時30分開店は嬉しいのですが、7月からは11時開店となるそうです
さて、つけ麺が始まり8割くらいの人がオーダーしている中、いつものラーメンをお願いしました
今日はいつもと違う点がいくつかありました
ひとつ目 ヤサイが超クタクタな茹で具合
マシでやめといてよかったです
ふたつ目 ニンニクマシの割合が少ない
普段のニンニクのみの量
マシマシでもよかったですね
みっつ目 ブタがいつものバラ肉とウデニクらしき部位の2種となっていましたが、どちらも柔らかく美味しかったです
それ以外はいつものクオリティであっという間に完食です
ごちそうさまでした
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ラーメン ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
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ラーメン ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
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ラーメン ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
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いつものバラ肉
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いつものバラ肉
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ウデニク？
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ゆったりと流れる時間
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー ラーメン カラメ以外全マシ
850円
小麦粉だけでなく、もやしまで値上がりがある中で、相変わらずのクオリティ ありがたいです
つけ麺が始まると、オペレーションが少し大変になる為か、ローテーションは普段よりゆっくり目になっているようでした
しかも、つけ麺が始まったばかりなのか、暑いお昼のせいか、半分以上の方がつけ麺をオーダーしていました
私はこれまで、ラーメン一筋
汁なしも経験ありません
さて、今日のスープも非乳化キリリのスープで若干生姜の香りが強かった気がします
麺は少し硬めに茹でられていました
相変わらず美味しいです
残念なのは、ブタの歯応えが無茶苦茶あったことかなぁ
店主さんのオペレーションだったので余計にガッカリ
次に期待です
ごちそうさまでした
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安定感
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン ニンニクマシ ヤサイマシマシ
アブラマシマシ
こちらの二郎は、非乳化ですが、ブタのコクがしっかりと出ていて美味しいです
毎回満足感に満たされる安定感は最高です
今日も美味しくいただきました
ごちそうさまでした
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ラーメン ニンニクマシ ヤサイマシマシ アブラマシマシ
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ラーメン ニンニクマシ ヤサイマシマシ アブラマシマシ
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ラーメン ニンニクマシ ヤサイマシマシ アブラマシマシ
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ラーメン ニンニクマシ ヤサイマシマシ アブラマシマシ
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連チャンでさらに満足度マシマシ
本日もお昼に立ち寄りました
本日のオーダー ラーメン
ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
後で写真を見ると本日のヤサイ キャベツ率高めでした
昨日と連チャンで訪問です
日曜日は10月30分開店で5分前に到着しましたが、19人待ち
よって11時前には着丼です
相変わらず回転は速いですね
相変わらず非乳化のスープに香りがすてきな麺
ブタはやや歯応えありましたが、美味しいです
ごちそうさまでした
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ラーメン ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
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ラーメン ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
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ラーメン ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
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やっぱりいいです
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー ラーメン
ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
850円
最近値上げしましたが、それでもこのお値段
感謝です
朝11時前に到着した時に25人待ち 50分待ちですが、久しぶりの訪問と過ごしやすい気候であっという間に時間が過ぎました
スープは相変わらず非乳化ですが、豚のコクも感じます
麺もオーションの香りがしっかりとして美味しい
ブタはやや寂しいカットでしたが、柔らかかったです
ごちそうさまでした
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ラーメン ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
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ラーメン ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
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ラーメン ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
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ラーメン ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
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今週の締めくくり
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン ニンニクマシ ヤサイマシ
アブラマシマシ 780円
今週 3回目のニンニクチャージとなりました
このペースは体重的に、よろしくないのですが、しばらく伺えないと思うと足が勝手に向かっていきます
開店5分前で、19番目
思ったより少なくてラッキーでした
開店前から茹で始めてましたので、11時20分には着席できました
今日も非乳化スープは少し甘みを感じながらもブタのコクがあり美味しいです
麺も小麦の香りを堪能できる美味しさ
ブタが少し歯応えありましたか、全体のバランスは相変わらず素晴らしく美味しく頂きました
次来る時は70円アップの850円だと思いますが、まったく問題なしです
ごちそうさまでした
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ラーメン ニンニクマシ ヤサイマシ アブラマシマシ 780円
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ラーメン ニンニクマシ ヤサイマシ アブラマシマシ 780円
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ラーメン ニンニクマシ ヤサイマシ アブラマシマシ 780円
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ラーメン ニンニクマシ ヤサイマシ アブラマシマシ 780円
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今日のブタはやや歯応えありました
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相変わらず小麦感たっぷり
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相変わらず小麦感たっぷり
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非乳化
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安心する美味しさ
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン カラメ以外全マシ 780円
材料高騰により来週16日から70円値上がりになるそうです
今まで、このお値段でやっていた事に感謝です
本日も非乳化スープはやや甘みを感じる美味しさです
麺も小麦の香りを感じるいつもの美味しさ
決してブレない美味しさで安心感があります
ごちそうさまでした
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ラーメン カラメ以外全マシ 780円
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ラーメン カラメ以外全マシ 780円
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ラーメン カラメ以外全マシ 780円
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ラーメン カラメ以外全マシ 780円
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ラーメン カラメ以外全マシ 780円
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ラーメン カラメ以外全マシ 780円
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バラ肉
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やや薄めなバラ肉
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微乳化スープが美味しい
年始最初のラーメンは毎年恒例 ラーメン二郎からスタートです
本日のオーダー ラーメン
ニンニクマシ ヤサイマシマシ アブラマシマシ
11時オープンですが、10時5分到着で7番目
ファーストロットギリギリでした
それからどんどん行列が延びていき15分早く開店となりました
こうした配慮 素晴らしいです
今日のスープは微乳化スープでした
甘みを感じながらもブタ感がしっかりとしており美味しいです
麺もいつもの小麦がしっかりと詰まった感じで美味しいです
全てのバランスが良くてあっという間に完食です
ごちそうさまでした
今年もよろしくお願いします
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ラーメン 780円
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ラーメン 780円
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ラーメン 780円
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ラーメン 780円
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ラーメン 780円 本日のブタはバラ肉
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ラーメン 780円 本日のブタはバラ肉
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ラーメン 780円 本日のブタはバラ肉
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ややデロ麺
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ややデロ麺
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微乳化
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微乳化
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微乳化
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卓上調味料
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箸はエコ箸と割り箸
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今日もありがとうございます
お昼に立ち寄りました
今日は店主がオペレーションされていました
本日のオーダー 小ラーメン
ヤサイ ニンニク アブラ 780円
今日のブタもとっても柔らかく美味しかったです
非乳化スープもコクがあり、あっという間に完食です
ごちそうさまでした
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やっぱり美味しい
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン小 ニンニク ヤサイマシ アブラマシマシ
久しぶりという感覚は無かったのですが、約3ヶ月振りの訪問です
土日は営業時間が短くなってるので、10時20分に到着
先客は10人 これなら最初に席に座って待てます
こちらのお店 混雑する時、少し早めに開店したいただく事もしばしばありますが、本日も10時40分には、ファーストロットの方のオーダー確認を行い、10時50分に開店されておりました
とてもありがたいです
なので、セカンドロットでしたが、11時10分には着丼です
本日のスープは非乳化スープに生姜の風味がほんのりと香りいい感じです
ブタはいつものバラ肉の巻きブタでは無く、赤身重視のブタでしたが、とっても柔らかくジューシーでした
麺は相変わらず 食感 風味が良く、美味しいです
あっという間に完食しお店を出たのは11時17分
セカンドロットとは思えない速さです
ごちそうさまでした
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ラーメン小 ニンニク ヤサイマシ アブラマシマシ
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ラーメン小 ニンニク ヤサイマシ アブラマシマシ
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ラーメン小 ニンニク ヤサイマシ アブラマシマシ
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ブタ
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ブタ
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非乳化スープ
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週明けはライトなスープでした
お昼にお邪魔しました
開店30分前に到着しました。
先客は10人 席は14席なので、座って待てるポジションラッキーです
その後 並びが増えた影響でしょうか
本日は10分以上前に開店していただきました
こうした心配り 二郎の中でも、接客はトップクラスだと思います
私は2ロット目でしたが、11時には着丼しておりました
本日のオーダー 小ラーメン 780円
ニンニクマシ ヤサイマシ アブラマシマシ
キャベツ多めのヤサイにたっぷりのアブラ
盛り付けもキレイです
先ずはスープをひと口 うん 非乳化にキリッとカネシが主張しているとてもライトなスープです
前日が定休日なので、その影響もあるのかもしれません
ヤサイはシャキシャキでスープに浸しながらいただきます
麺は相変わらず小麦粉の旨味が詰まって美味しいです
ブタはこれまでの二郎経験で、最強に歯応えがありちょっとガッカリ
相対的に若さを感じた本日の一杯でした
ごちそうさまでした
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ラーメン小 ニンニクマシ ヤサイマシ アブラマシマシ
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ラーメン小 ニンニクマシ ヤサイマシ アブラマシマシ
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ラーメン小 ニンニクマシ ヤサイマシ アブラマシマシ
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ラーメン小 ニンニクマシ ヤサイマシ アブラマシマシ
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非乳化キリッとスープ
昼ごはんに訪問しました
本日のオーダー
小ラーメン
ニンニクマシ ヤサイマシマシ アブラマシマシ
スープは非乳化でキリッとしており美味しいです
麺も小麦の香りが豊かで美味しい
ブタは最近の傾向でやや硬め
こちらのお店はお客の状況を見ながら席数以上に麺茹でを行うこともあり回転率がすごくいいです
店内の雰囲気もよく、地元に二郎ありがとうって感じです
ごちそうさまでした
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しっかりしてる
今日は会社をお休みし平日しかできない手続きを終わらせました
さて コロナ自粛前以降の、藤沢店へ訪問です
入り口にはアルコール 席にはしっかりと仕切りを設置しておりました
先日訪問の中山店もそうですが 人気店の自覚を持ったオペレーション素晴らしいです
本日のオーダー 小ラーメン カラメ以外全マシ
しっかりとカネシの効いた非乳化スープに、小麦香る麺
美味しいです
ただ ブタはイマイチ
硬く 味もしみてない
持ち帰りブタのせいなのかブレの範囲内なのか分かりませんでしたが少し残念です
藤沢店で思う事
週末に近づくにつれて乳化度が上がる気がする
私だけでしょうか
ごちそうさまでした
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頻度激増
今月に入り3回目の訪問です
日曜日なので通し営業です
朝から寒くて布団からなかなか脱出出来ませんでしたが、何とか起き上がり、小一時間歩いて湘南台のジムへ行き、筋トレ終了後、また1時間かけてお店に到着です
時刻は２時前
幸運にも外待ちなし 20分ほどで着丼です
今日のオーダー ラーメン小 辛め以外全マシ
最近二郎頻度激増の影響もあり 着実に体重が増加しており、麺少なめのコールをする予定でしたが、食券を見せる際、誰も少なめのコールをしておらず つい私もコールを取りやめました
個人的な感想だと日曜日は乳化度が進んでいることが多いのですが、今日はカネシガツン系の非乳化ベースでした。
野菜豊作の恩恵かキャベツ比率も高く美味しかったです
ごちそうさまでした
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今日の湘南二郎
今回も土曜の藤沢二郎に訪問です
ジムで筋トレを久々にみっちりこなしたら、13時前です
いい感じ〜 並びが少ないことを祈りつつ、到着です
遠目から見ても外待ちなし
もしかして臨時休業⁇ 不安になりながら、早足で店に到着すると助手の方のお出迎えです
よかったよー
今日もいつものラーメンです
待ちは10人 並んで直ぐにカードチェックです。
前回 少し苦しかったので、今日は麺少なめを事前コールしました。
あとはコールをどうするか？ 考えます
前回 ニンニクマシマシは辛すぎたので、今回はマイルドなコールにしようと考えながら着席です
本日のコール ヤサイマシマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
着丼した画像がこれです
あれっ？？？ ニンニク見当たらない
で勇気を振り絞り ニンニク入れてもらえました？と質問です
すると 助手の方 見せてくださいと一言
どんぶりを上げてチェック！
ないですね マシでしたねと言いながら無造作にニンニクを投入 でその一部が 隣の方へ直撃！！
隣の方へ 思いっきり 舌打ちしてました
だよねー
一昨年までメインで助手をやってた方もたまにオーダー間違いしてましたけど、リカバリーの姿勢は良かったなぁ
一昨年の最終日 ブタの仕込みを間違ったのか店主様から激怒されてましたが、今でも影響してるのでしょうか？
そんな事を考えながら今年二杯目の藤沢二郎です
前回より週末二郎らしい 微乳化のスープ
美味しいです
しかしながら、今回もブタはイマイチ
何よりも中心部が硬い
いろいろ 寂しさを感じながらのごちそうさまでした
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1年のスタートは二郎から
新年初日に訪問です
開店前の10時40分到着しました
？あれっ もう開店してるっていうかすごい行列
たぶん行列がすごいから、少し前に開店していただいたんですね
今日は50人待ちです
携帯のゲームアプリをしながら、時間を潰します
でもやっぱり早い回転で、1時間後に着席です
実は朝 ノドが痛く37℃の微熱でした
なので いつもの 「辛め以外全マシマシ」を封印
今日のメニュー ラーメン ニンニクマシマシ ヤサイ アブラマシマシ
ヤサイを減らしただけあって、大人しめのビジュアルです
お味も初日ならではのカネシガツーン系でした
ブタも少し硬めの味シミ弱めでした
ヤサイが少ないとニンニクマシマシが最後に舌を激烈に痺れさせてくれました
さぁ今年も目標体重に向けて頑張るぞ〜
そう決意してお店を出ました
ごちそうさまでした
ちなみに家に帰ると熱下がってました
ニンニクパワーですな
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今年最後のご褒美二郎
６月から始めたダイエット 目標体重までは二郎を封印しようと決めてました
結局 目標体重は来年に持ち越しとなりましたが、頑張った事には変わりなくご褒美二郎に伺いました
当日は1時前 約30人待ちですがいつもながらにサクサクと進み 40後に着席できました
今日のオーダーは
ラーメン コールは辛め以外全マシマシでお願いしました
ウーン 大丈夫かなぁがどんぶりを下ろす時の感想です
いいですね〜 大好きな少し乳化したスープ
アブラとニンニクのコラボ
サイコーですね
ブタは少し硬めの残念ブタですが十分満足です
最後は苦しみながらも完食です
今年もありがとうございました
来年は4日からのオープンとの事
また来ます
ごちそうさまでした
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M.Dream
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン二郎 湘南藤沢店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線「藤沢」駅徒歩9分 藤沢駅から676m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外には灰皿あり |
| 駐車場 |
無 自転車、バイクの駐輪場は県道３０号線との交差点近くにあり。市街地方面にコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年3月14日 |
| 備考 |
麺かため はやってません |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン カラメ以外全部と生姜
Xを確認したところ、無料トッピングに生姜がありましたのでお願いしました
スープは安定の非乳化で、生姜との相性も素晴らしく、麺にもよく絡みます
ブタも柔らかいバラ肉でした
安定と満足のお昼となりました
ごちそうさまでした