麺量がとても多い二郎 : ラーメン二郎 湘南藤沢店

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
火曜日

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granchio(16)さんの口コミ

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999
1回目

2016/08訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999
  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

麺量がとても多い二郎

ラーメン二郎湘南藤沢店は、
現店主が横浜関内店での修行を経て2010年3月に開業した。
関内店では実の弟と共に助手を勤めていたが、兄弟で藤沢店を開業した。
2013年に弟が亀戸店主として独立したので、現在の藤沢店には兄のみ。

兄と弟でブルース・ブラザースのような体格の違いがあり、
これほどキャラの立った兄弟同士だと
物語の主人公になりそうなくらい名物助手だった。

関内店では中山店主が藤沢店主兄弟と同時期に助手を勤めていたが、
藤沢店開業のわずか9ヶ月後に中山店を開業、
そのときは一気に関内店が寂しくなったような気がした。

藤沢店は修行店の関内スタイルを踏襲している。
豚は巻豚。キムチや粉チーズのトッピング。
関内店の完全コピー店かというとさにあらず。

藤沢店の特徴は、とにかく麺の量が多い。
野猿、小金井、神保町、桜台、藤沢は小でも麺量が多い。
豚までもが大きい野猿、小金井、神保、桜台は完食するのに苦労するが、
豚が小さくて少ない藤沢でもまずまずの苦戦を強いられる。
麺量だけをとってみれば二郎トップクラスかもしれない。

細めの麺で、ぎっしり丼に詰まってくる。
いつまでも冷めにくく、味が単調になるせいか、
周囲で調味料がよく使われる。
気持ちはわかるが、
周囲に飛ばない程度におとなしく振りかけて欲しいものだ。

これだけの麺量であるのに対して、スープがちょっと薄い。
アブラカラメコールをすれば解消できるものでもなく、
麺少なめコールをすれば解消できるものでもなく、
何度通えど解決策が見当たらず歯がゆいところ。

サブメニューとして、汁無しとツケ麺が提供されている。
汁無しは修行店の関内店からのもの。

ツケ麺は野猿街道からのものと思われる。
酸味と甘味のバランスがとてもいいツケ麺。
ただ湘南藤沢店はスープが薄いので、
野猿店のツケ麺に比べるとかなりライト。
脂が少ないせいか、丼を温めていないせいか、
つけ汁はアっという間に冷めてくる。
しかしこの店は熱盛りはできない。たまには熱盛りで食べてみたい。

藤沢店は一時期年中無休となって大歓迎されていたが、
週一定休(現火曜定休)に戻った。

開店当初からだが、助手が番犬さながら
店の前をずっとウロウロしている。
常に駐車場駐輪場問題に頭を悩ませ続けられているようだが、
そのための1人分の人件費があるのなら、
3-4台の駐車場のある立地に移っても良いのじゃないかとさえ思う。
店に入らなくても店の前を通るだけで目を合わせてくる。
こういうのは湘南のヤンキー漫画文化なのか。。。


スープ 0.5
麺 1.0
豚 1.0
トッピング 1.0
量 1.0

行列 B (0-30分程度)
接客 B
店舗 B

メルマガ 00614239s@merumo.ne.jp
公式HP 無
twitter https://twitter.com/guck45
facebook 無

  • ラーメン二郎 - 小豚ニンニク野菜

    小豚ニンニク野菜

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    小ツケ麺ニンニク

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店舗基本情報

店名 ラーメン二郎 湘南藤沢店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

神奈川県藤沢市本町1-10-14

交通手段

JR東海道本線「藤沢」駅徒歩9分
小田急小田原線「藤沢本町」駅徒歩9分

藤沢駅から673m

営業時間

[月~土・祭日] 11:00~14:30、17:00~21:30
[日] 11:00~20:00

麺がなくなると終了。

日曜営業

定休日

火曜日

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

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支払い方法

カード不可

席・設備

席数

14席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙

外には灰皿あり

駐車場

自転車、バイクの駐輪場は県道30号線との交差点近くにあり。市街地方面にコインパーキングあり。

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2010年3月14日

初投稿者

左の宮本左の宮本(309)

最近の編集者

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