季節料理 うどん 喜多梅
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店舗基本情報
| 店名 |
季節料理 うどん 喜多梅（㐂多梅）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0466-28-5336 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道線藤沢駅、小田急江ノ島線藤沢駅 藤沢駅から466m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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これまで、何度も行こうと思いながら叶わなかったこの店「喜多梅」さんは、閉店時間が早いのです。
夜8:00には暖簾を仕舞い込んでおり、いつも店前を素通りせざるを得なかった訳です。
この度は、息子２名がいずれも外メシという連絡が入り、残された夫婦で藤沢に買い物ついでに晩飯を
喜多梅でいただくことにしました。
店前のコインパーキングに車を停めて店内へ。
質素な造りの和風インテリア、玉砂利を黒色セメントで敷き詰めコーティングした土間床、座敷は25人
ぐらい入れそうです。
我らは、三つあった土間のテーブル席の中央一つに腰かけて献立を見ます。
この店の饂飩は細い「稲庭」風のものと「太い麺」を選ぶことができます。
＊ パラ･･････天婦羅ざるうどん（太麺） ¥1,100
＊ ワイフ ･･･ 生姜焼き丼(小)付きで釜揚げうどん（細麺）
天婦羅盛合せ 都合¥1,250（だったかな？ 安過ぎるダロ！）
先にワイフの釜揚げが来ました。
彼女は、コシの強過ぎる讃岐系が苦手なので、こういう店に来ると決まって細い麺を選択します。
「コシはないけど、喉越しが良い」そうです。
浸けダレは、若干醤油が立っているが、濃すぎないので抵抗なくいただけます。
薬味は葱の微塵切りと摩り下ろし生姜。
生姜焼き丼は「ミニ」というには十分すぎる量で、一人前の２／３以上はあろうかというポーション。
具の味は甘めで、しっかりご飯をホールドしていて不足感はありません。
西日本の味付けです。がご主人がどこの出身なのかは分かりません。
天婦羅ざるうどんですが、天つゆとうどん用の浸けダレは別で用意されており、味も異なります。
選んだ太い麺には刻み海苔が散らしてあり、しっかりコシのある食感。
一本がかなりの長さですし、量も他店では大盛りと言ってよいぐらいで食べ応え十分です。
天婦羅は、海老、キス、茄子、ピーマン、南瓜、蓮根、それぞれ揚げたて熱々です。
天つゆは、うどんの浸けダレより淡く甘い味付けですが、生姜と大根おろしをいれて丁度よい塩梅です。
この店は夜より、ランチのお客さんが多いらしく、予約が無い限り遅くまで開く営業はしないそうです。
女将さんは、我々が「やっと訪問できて嬉しい。」と伝えると、店自家製の昆布佃煮をパック詰めして
お土産に持って来てくれました。
「ウチは一番出汁しか使わないからね。これ食べてみて。」と手渡してくれました。
帰宅して食べてみると、胡麻を散らしてあり、フワフワに柔らかく甘めの味付けで煮てあります。
ウチの母（86歳）にも持って行きたくなるようなソフトな仕上がりでした。
この価格でお腹いっぱいにしてくれた上に、お土産の昆布佃煮までいただいちゃった！
次回行くとすれば、カツ丼（か親子丼）とうどんのセットなどいただきたいと思います。
価格は抑えているけど、まっとうなお仕事をされているお店だと思います。
ご馳走様でした！