Name: 昇
Address: 鵠沼石上1-3-10 2F, 藤沢市, 神奈川県, 2510025, JP
Telephone: 0466-22-7707
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.56

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「牛筋旨煮」を含む口コミ

1～12 件を表示／全 12 件

246_246Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2908件フォロワー3652人

3.7

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス3.1
雰囲気3.3
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2022/11訪問1回目

しっかりと美味しい和食が食べれる居酒屋！！

...
なかなか他のお店では食べられない味だから
コレが食べれて嬉しい！！

②牛筋旨煮（醤油） 830円
壺の中にトロトロの牛すじが沢山入ってる！
そしてお肉の臭みは皆無で、
良い塩梅で味付けされてる！...

20

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やっぱりさかな口コミ881件フォロワー1302人

5.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/07訪問11回目

湘南を代表する居酒屋です

...イワシ煮

〇お刺身盛り合わせ（8種類）
鱧の湯引き、真鯛の紫蘇和え、アジ、アオリイカ、〆鰯、〆鯖、自家製くじらベーコン、マグロ

〇牛筋旨煮（塩味）
とろとろでさっぱり味でとっても美味しいです

〇焼きナス
削りたての鰹節の香りがたまりません

〇信玄地鶏焼きとり（塩味）
...

1

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take0428 口コミ2681件フォロワー3480人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.6

2021/10訪問1回目

藤沢駅南口。何を食べても美味しい海鮮居酒屋。

...21/10/10(日) 18:30 予約

[食べたもの・値段]
鰹の塩たたき
海老いっぱいのオカラ
鯵のなめろう
牛筋旨煮
焼鳥
生ビール

など

2人合計 13090円(税込み)

[感想]
藤沢駅南口にある海鮮居酒屋...

0

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井之頭海五郎Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2784件フォロワー2488人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.6
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2019/05訪問1回目

孤独のグルメ藤沢昇

... ◇七田水割

◇水茄子と茗荷塩もみ

◇板長おまかせ三点刺身盛

◇頑徹（ボトル）

◇鮎京漬

◇そら豆丸ごと焼き

◇牛筋旨煮醤油

◇浦里

◇谷中生姜

◇山うど芽天ぷら

◇蟹玉にんにく炒飯

◇赤出し×2

お代は１６０２７円（税込み）

...

3

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rober708 口コミ5493件フォロワー146人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

...
■牛筋旨煮(塩) 4.0
■板長おまかせ刺身盛 4.5
(鯵なめろう〆鯖平目塩〆やりいか刺身)
■山ちゃんの玉子焼 4.0
■鶏唐揚げ 4....

0

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よっぱらい3号口コミ135件フォロワー103人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2019/01訪問1回目

名店の遺伝子を受け継いだ居酒屋

...
口当たりもよくサクサク飲める感じ。
味わいながら、じっくり飲まないと･･･。

ゆったりとした時間が流れていきます。
牛筋旨煮の塩を注文し、日本酒は熱燗へ。
熱燗すると籠に入ったたくさんのお猪口から一つ選んで飲むのです。
おつですね。
お酒は...

2

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乞食少年ムレス・ホー(Mules ho-)口コミ4206件フォロワー1253人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク3.3

2017/08訪問1回目

値段に見合った美味しい料理の数々とお酒

...お通しも気合が入った感じ。

そして板長おまかせ刺身盛の三点(1450円)を注文。文句なしに美味しい刺身で、クセもなくて食べやすい。

牛筋旨煮も塩(700円)で注文。これも安居酒屋で出てくるようなジャンキーなものではなく、味わい深く柔らかい牛すじ。汁まで余す事なく飲みたい絶品だった...

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9ossan9 口コミ358件フォロワー347人

3.4

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス2.8
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2017/03訪問1回目

藤沢の名店！

...季節の筍、ふき、あさりのコラボが素晴らしい。

・あさり若布煮麺

・焼きおにぎり

・牛筋旨煮
　これも定番。見た目ほどにはコッテリしておらず、スジも柔らかく美味。

どれも、いうまでもなく、飛び切り美味い...

1

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やっぱりさかな口コミ881件フォロワー1302人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

全部食べたくなるメニューです

...円

●カツオ塩たたき　900円

●海老いっぱいおから　380円

●うるめ鰯燻製酒蒸し　150円

●牛筋旨煮（塩味）700円

●イカ刺し（スルメイカ）1,000円

●自家製いか塩辛　500円

●自家製お新香　58...

1

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一級うん築士口コミ3498件フォロワー8915人

4.1

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.1
酒・ドリンク4.0

2016/04訪問1回目

再訪して認識を改めた。評価を大幅にアップした優良店

...

お通しは胡瓜やタコ、セロリなどの和風マリネ。その後で家内は酒蒸しキャベツ、焼空豆塩茹で、私が牛筋旨煮を。この旨煮はこってりと煮込まれた味に深みが出ていますから思わず旨い！

さらに「おすすめ（小）」は椎茸チーズ、イカ、里芋、筍、フキ...

53

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yoshida04142 口コミ232件フォロワー389人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク3.4

2015/12訪問1回目

煮物がおすすめ

...じゃがいもホクホク、《2》鱈の魚醤鍋…鱈も旨いが葱もうまい、《3》牛筋旨煮醤油味…牛筋軟らかく白髪ねぎの食感もアクセント、《4》牡蠣もと焼…玉子とチーズがとろけて牡蠣の味と合わさり甘くクリーミィ、《5》牛筋旨煮塩味…牛筋、白髪ねぎ、こんにゃくのそれぞれの食感の違いが楽しめる...③鱈の魚醤鍋:１,１００円、④牡蠣もと焼:４５０円、⑤牛筋旨煮:６５０円、⑥中トロ刺身:１,３００円...ビジュアル通り牡蠣のグラタンのようでした。

⑤牛筋旨煮塩味（◎）
茶色の壺のような器に入り出てきました。上から覗くと...

11

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さみー☆口コミ47件フォロワー7人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2007/08訪問1回目

酒肴彩 Itamae dining 昇(藤沢)

...
チーズがとろけて美味〜
良く合っています。

カレイのから揚げ
カリカリに香ばしく揚げられたカレイはもちろん全て完食

牛筋旨煮
何度もかき混ぜたくなるほどトロトロ〜に煮えた牛筋。

南明豆腐
お豆腐にとろろ・オクラ・なめことネバネバ素材がたっぷりかかった一品...

0

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	昇（ショウ）
ジャンル	居酒屋、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	0466-22-7707
予約可否	予約可
住所	神奈川県藤沢市鵠沼石上1-3-10 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急江ノ島線藤沢駅、JR東海道線藤沢駅、江ノ島電鉄藤沢駅藤沢駅から272m
営業時間	火・水・木・金・土 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 日 17:00 - 21:30 L.O. 20:30 月定休日
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	40席（5名以上は要予約（前日まで））
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://fujisawa-sho.jp
オープン日	2007年5月25日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	一級うん築士（8915）
最近の編集者	yuichicsuh（40） ... 店舗情報（'14/11/16 18:01）八咫烏（548） ... 店舗情報（'14/03/14 23:50）編集履歴を詳しく見る