Name: 旬鮮炭火焼 獺祭
Address: 鵠沼橘1-1-15 富洋ビル １Ｆ, 藤沢市, 神奈川県, 2510024, JP
Telephone: 080-7507-8615
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.67

公式

旬鮮食材の素材感溢れるコースとアラカルト

旬鮮炭火焼獺祭

（だっさい）

居酒屋百名店2022選出店

3.67
口コミ 204 人
保存 13101 人

最寄り駅：

藤沢駅

[ 神奈川 ]

ジャンル：

居酒屋

日本料理

日本酒バー

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

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店舗情報（詳細）

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座席
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(52)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(115)
写真1642
口コミ204
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2. 平均・分布
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この口コミは、なるうなぎさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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なるうなぎ口コミ2,382件フォロワー2,663人

3.9

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2019/04訪問2回目

3.9

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥6,000～￥7,9991人

やはりいまだ人気か

はい。
ＧＷのはじめ、
ひっさびさに、こちらのお店に突撃してまいりました。

相変わらず料理が美味いです。

ただ、イクラが乗ったポテサラが、イクラの季節ではないとのことで提供無しだった。
いやでも、そういうところもこだわってるんだなあと、むしろ感心。

アボカドナムルは自宅で挑戦してみよう。

やっぱり予約必須の店ですなあ。

ご馳走さまでした。

4

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2017/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.8

￥3,000～￥3,9991人

なるほど、こりゃ良い店だわ。

はい。
この店が開店して長らく行けず終いだったんですが、
ようやく隙をみて入店が叶いましたよ。

（旧）久昇を抜いて評価点では藤沢ＮＯ１だったので、
一体どんな店なんだろう？と思ってました。

結論から言うと・・・
そりゃＮＯ１だわっ！！
という感想。
美味い、対応良し、料理の工夫、清潔感、意外にリーズナブル、それでいて高級感も味わえる。

旧久昇とは違った良さがありますな。
再開した現・晟久、このままだと獺祭が大きく引き離してしまうかもなあ・・・。

はい、こちらのお店、決してジャパンは獺祭だけじゃありません。
ワタクシは初訪だったので、一応、獺祭で攻めましたが・・。

※～磨き２割３分でストップしておきました。それ以上は価格的に許容範囲外ﾅﾘ・・・
今や獺祭は大企業化して生産も機械を使ってるとか？だったらもうチョイ安くしてくれてもいいのになあ・・・と。

全てスッキリしていて後味サラリ。
どんな料理にも合う気がします。

先付は、なんと七輪登場。この演出感。
イカ、キノコ、パプリカなどを焼いてツマミに。
イカが美味しい。
この時点で、ああ・・・この店はタダナラないな・・・と気付く。

スモークサーモンのポテサラ。
せっかくだから、NO１店のポテサラって高いけど、どんなんだろう？と発注。
どーん。
イ、イクラときましたか。ビジュアルが美しい。
マッシュされたポテトが滑らかで美味い。
あー、獺祭がススムわ。

刺身盛り合わせ的な物も発注してみました。
どれも脂乗ってて美味い。
炙りの物もあり、手を抜かない仕事ぶり。

この店は死角は無いのか・・・？

煮物はどうだ！？・・・と、
おでんのガンモ、大根を発注。
いや、美味いわ。よーく出汁が染みてます・・。

ただ、ガンモが・・・オジサンの好みである中身パッツンパッツン詰まりタイプでなく、
スカスカタイプだったのはちょっと不満～。でもスカスカながらも、フニャっておらず、しっかりした生地でした。さすがです。

今度は、鯛めしなども食べてみたいと思います。

ご馳走さまでした！

11

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	旬鮮炭火焼獺祭（だっさい）
受賞・選出歴	居酒屋百名店 2022 選出店食べログ居酒屋百名店 2022 選出店
ジャンル	居酒屋、日本料理、日本酒バー
予約・お問い合わせ	080-7507-8615
予約可否	予約可・ご予約の際は時間制にてご案内しております。ご利用の前後には別のお客様のご予約もありますので、気持ちよくご利用いただくためにも時間厳守にてお願いします。・20歳未満のお客様のご来店はご遠慮頂いております。ご了承ください。
住所	神奈川県藤沢市鵠沼橘1-1-15 富洋ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR藤沢駅・南口を出て、オーパ方面に歩き、江ノ電高架沿い徒歩4分。藤沢駅から280m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 ■ 営業時間【3月休業予定】 17日　18日 ※予約は半月ごとに承ります。 3月空きございますので、ご連絡ください。 ※ネット予約枠は、減らしております。　残り席数の表記が少ない場合でもお席はございますのでご連絡ください。 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	22時以降のお会計のお客様は、深夜料金として、お会計の10%を頂戴いたします。

席・設備

席数	34席（カウンター18席　テーブル4席）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	有（6人可、8人可） ※【獺祭アネックス】半個室完備
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	20歳未満のお客様につきましては、ご遠慮いただいております。
ホームページ	https://dassai-f.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/f.Dassai https://www.instagram.com/Dassai_fujisawa
オープン日	2006年8月31日
備考	キャンセルポリシー ■ご予約について【席のみ予約】前日までにご予約の方は予約当日１７時までにキャンセルのご連絡をお願いします。前日までの予約でキャンセルの連絡をいただけなかった方、予約時間を１５分以上過ぎた方、当日の予約につきましては、以下のキャンセル料が発生する場合があります。一人当たり９０００円×予約の人数【コース予約】コース予約のキャンセルには、以下のキャンセル料が発生する場合があります。・前日キャンセル：コース料金の５０％・当日キャンセル：コース料金の１００％無断キャンセルにつきましては、予約金額の１００％をご請求いたします。 ■予約時間に遅れる場合について予約時間に遅れる場合は、ご連絡ください。予約時間の１５分を過ぎますと、無断キャンセルとさせていただきますので、ご注意ください。その場合には、前記の区分に従い、キャンセル料が発生する場合がございます。また、遅刻によるご予約時間の延長はできませんので、あらかじめご了承ください。 ■キャンセル通知方法キャンセルをご希望の場合は、以下の電話番号にご連絡ください。電話番号：０８０－７５００７－８６１５キャンセルの際には、お名前、予約日時、などの詳細情報をお知らせいただきますようお願いいたします。キャンセル受付時間は営業時間内となっております。 ■キャンセル料の支払いについてキャンセル料につきましては、後日、弊所顧問弁護士に予約時にいただいたご連絡を共有し、弁護士からご連絡をさせていただくことがございますので、あらかじめご了承ください。プライバシーポリシー（獺祭様） ■個人情報保護について個人情報保護の重要性を認識し、適切に利用し、保護することが社会的責任であると考え、個人情報の保護に努めることをお約束いたします。 ■個人情報の定義個人情報とは、個人に関する情報であり、氏名、生年月日、性別、電話番号、電子メールアドレス、特定の個人を識別し得る情報をいいます。 ■個人情報の提供の任意性当社へ個人情報を提供されるかは任意となります。ただし必要な個人情報を提供いただけない場合、当社はお客様のお問い合わせ及びサービス提供に対して、適切に対応出来ない場合があります。 ■（個人情報の収集・利用）当社は、以下の目的のため、その範囲内においてのみ、個人情報を収集・利用いたします。・当社による個人情報の収集・利用は、お客様の自発的な提供によるものであり、お客様が個人情報を提供された場合は、当社が本方針に則って個人情報を利用することをお客様が許諾したものとします。・業務遂行上で必要となる当社からの問い合わせ（予約の確認、予約の変更、無断キャンセル等の確認）およびサービス向上のための意見収集・各種のお問い合わせ対応 ■個人情報の第三者提供お客様からお預かりした個人情報を第三者に提供することはございません。ただし、法令の規定に基づいて、司法、行政またはこれに類する機関から情報開示の要請を請けた場合、または当社からお客様へ法的な請求をする場合に弁護士に提供する場合はこれに該当しません。 ■情報内容の照会、修正または削除当社は、お客様が当社にご提供いただいた個人情報の照会、修正または削除を希望される場合は、ご本人であることを確認させていただいたうえで、合理的な範囲ですみやかに対応させていただきます。
初投稿者	一級うん築士（8908）