開店後１時間位の時間に訪問すると前客２人、後客１人、空いていてラッキーでした。 : プルクワ

神奈川県・湘南エリアの藤沢で、自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が、
とても美味しいと大評判になっている「パン百名店」の「プルクワ(POURQUOI)」です。

プルクワは「2020パン百名店」と「2022パン百名店」、通算２回も『パン百名店』に選出されている優良店です。

自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が美味しいと評判ですが、
パン製造レベルが非常に高いベーカリーなので、美味しいパンが目白押しにあります。

クロワッサンは、カナダ産小麦を使用、発酵バターを折り込み、バターの香りとバリバリの食感を追求しています。
ナポリピッツアは、自家製酵母種でフランス産小麦、カナダ産小麦を使用、石窯で焼いたピッツアです。

食べログで「パン百名店」に選出されたとの評判を聞いて初訪問して以来、スッカリ気に入ってリピートしています。

通常の場合は、何処に美味しいパン屋があるのか、たとえ近い場所でも全く見当がつきませんが、
食べログは非常に便利なサイトです。

ところで、プルクワの最寄りの駅は、JR東海道線(上野東京ライン) 藤沢駅 or 辻堂駅(藤沢市)の何れかになります。

どちらの駅からも離れていますが、辻堂の高級住宅地の中に当店の店舗はあります。
辻堂駅からは無理をすれば歩いて行くことが出来るでしょうが、藤沢駅からはとても歩いて行ける距離ではありません。

近所の人にとっては良い立地条件ですが、遠方から訪ねる人にとっては本当に苦労する立地条件です。

しかし、車で「プルクワ」に行く場合には便利です。
神奈川県道・戸塚茅ヶ崎線沿いです。
戸塚茅ヶ崎線は、藤沢警察署の前を通って、湘南海岸の方に行く幹線道路です。

目立つ建物で説明すると湘南工科大学の手前で、業務スーパーの傍になります。
大きな交差点「東町の交差点」の角にプルクワ(POURQUOI)の店舗はあります。

バスで行く人もいるようです。
藤沢駅北口「藤沢さいか屋」前のロータリーから「辻堂団地行きバス」に乗り「東町バス停」で下車すると、
プルクワの直ぐ目の前に着きます。
バス停は「東町」で下車すると、とても便利です。

店頭には、フランスの「la boulangerie」風に、イートインスペースとしてテーブルと椅子があります。
イートインスペースには、時々、犬を連れた近所の人が座っていることもあります。

以前から大混雑しているとの噂ですが、最近は行列していることはありません。
きっと周囲に高齢化の波が進み、朝から美味しいパンのために競争しようとする熱意が薄れてきたのかもしれません。
ところで、本日は開店後１時間位の時間に訪問すると前客２人、後客１人でした。
行列が出来るか出来ないかは、その時の状況次第なので予測が難しいものです。

この時間には、とても美味しいとクロワッサンが まだ残っていました。
≪ これはラッキーです。≫

今回「プルクワ（POURQUOI）」で購入したのは、「クロワッサン、@260円」です。

クロワッサンは、プルクワの人気商品で、発酵バターを使用しています。
プルクワのクロワッサンは、表面がパリパリっとしています。
表面がパリパリっとしている上に、バターの香りが豊かで素晴らしいです。
パンの中の生地は噛み切れないくらい弾力があります。
パンに弾力があると、美味しい噛み心地が長続きします。

プルクワのクロワッサンは、発酵バターの効果が充分出ていてバターの香りが豊かです。
発酵バターが染み出てくるのでとても美味しいです。

また、クロワッサンの中の部分には、かなり空洞の部分があります。
これも、パン生地が充分に発酵しているという証拠で、美味しさの秘密かもしれません。　

プルクワのクロワッサンは、あまりにも美味しいので、いつも一気に食べてしまいます。
気が付いたらプレートの上には、何も残っていないという最高レベルの美味しさです。
　
プルクワ（POURQUOI）は、美味しいクロワッサンの出来栄えが素晴らしいのでオススメします。

神奈川県・湘南エリアの藤沢で、自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が、
とても美味しいと大評判になっている「パン百名店」の「プルクワ(POURQUOI)」です。

プルクワは「2020パン百名店」と「2022パン百名店」、通算２回も『パン百名店』に選出されている優良店です。

自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が美味しいと評判ですが、
パン製造レベルが非常に高いベーカリーなので、美味しいパンが目白押しにあります。

クロワッサンは、カナダ産小麦を使用、発酵バターを折り込み、バターの香りとバリバリの食感を追求しています。
ナポリピッツアは、自家製酵母種でフランス産小麦、カナダ産小麦を使用、石窯で焼いたピッツアです。

食べログで「パン百名店」に選出されたとの評判を聞いて初訪問して以来、スッカリ気に入ってリピートしています。

通常の場合は、何処に美味しいパン屋があるのか、たとえ近い場所でも全く見当がつきませんが、
食べログは非常に便利なサイトです。

ところで、プルクワの最寄りの駅は、JR東海道線(上野東京ライン) 藤沢駅 or 辻堂駅(藤沢市)の何れかになります。

どちらの駅からも離れていますが、辻堂の高級住宅地の中に当店の店舗はあります。
辻堂駅からは無理をすれば歩いて行くことが出来るでしょうが、藤沢駅からはとても歩いて行ける距離ではありません。

近所の人にとっては良い立地条件ですが、遠方から訪ねる人にとっては本当に苦労する立地条件です。

しかし、車で「プルクワ」に行く場合には便利です。
神奈川県道・戸塚茅ヶ崎線沿いです。
戸塚茅ヶ崎線は、藤沢警察署の前を通って、湘南海岸の方に行く幹線道路です。

目立つ建物で説明すると湘南工科大学の手前で、業務スーパーの傍になります。
大きな交差点「東町の交差点」の角にプルクワ(POURQUOI)の店舗はあります。

バスで行く人もいるようです。
藤沢駅北口「藤沢さいか屋」前のロータリーから「辻堂団地行きバス」に乗り「東町バス停」で下車すると、
プルクワの直ぐ目の前に着きます。
バス停は「東町」で下車すると、とても便利です。

店頭には、フランスの「la boulangerie」風に、イートインスペースとしてテーブルと椅子があります。
イートインスペースには、時々、犬を連れた近所の人が座っていることもあります。

以前から大混雑していると聞いていましたが、最近は行列していることはありません。
きっと周囲に高齢化の波が進み、朝から美味しいパンのために競争しようとする熱意が薄れてきたのかもしれません。
ところで、本日は前客１人、後客１人でした。
行列が出来るか出来ないかは、その時の状況次第なので予測が難しいものです。

そして、とても美味しいと大評判のクロワッサンが まだ残っていました。
≪ これはラッキーです。≫

今回「プルクワ（POURQUOI）」で購入したのは、「クロワッサン、@260円」です。

クロワッサンは、プルクワの人気商品で、発酵バターを使用しています。
プルクワのクロワッサンは、表面がパリパリっとしています。
表面がパリパリっとしている上に、バターの香りが豊かで素晴らしいです。
パンの中の生地は噛み切れないくらい弾力があります。
パンに弾力があると、美味しい噛み心地が長続きします。

プルクワのクロワッサンは、発酵バターの効果が充分出ていてバターの香りが豊かです。
発酵バターが染み出てくるのでとても美味しいです。

また、クロワッサンの中の部分には、かなり空洞の部分があります。
これも、パン生地が充分に発酵しているという証拠で、美味しさの秘密かもしれません。　

プルクワのクロワッサンは、あまりにも美味しいので、いつも一気に食べてしまいます。
気が付いたらプレートの上には、何も残っていないという最高レベルの美味しさです。
　
プルクワ（POURQUOI）は、美味しいクロワッサンの出来栄えが素晴らしいのでオススメします。

神奈川県・湘南エリアの藤沢で、自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が、
とても美味しいと評判になっている「パン百名店」の「プルクワ(POURQUOI)」です。

プルクワは「2020パン百名店」と「2022パン百名店」、通算２回『パン百名店』に選出されている優良店です。

自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が美味しいと評判ですが、
パン製造レベルが非常に高いベーカリーなので、美味しいパンが目白押しです。

クロワッサンは、カナダ産小麦を使用して、発酵バターを折り込み、バターの香りとバリバリの食感を追求してます。
ナポリピッツアは、自家製酵母種でフランス産小麦、カナダ産小麦を使用して石窯で焼いたナポリピッツアです。

食べログで「パン百名店」に選出されたとの評判を聞いて初訪問して以来、スッカリ気に入ってリピートしています。

通常の場合は、何処に美味しいパン屋があるのか、たとえ近い場所でも全く見当がつきませんが、
食べログは非常に便利なサイトです。

ところで、プルクワの最寄りの駅は、JR東海道線(上野東京ライン) 藤沢駅 or 辻堂駅(藤沢市)の何れかになります。

どちらの駅からも離れていますが、辻堂の高級住宅地の中に当店の店舗はあります。
辻堂駅からは無理をすれば歩いて行くことが出来るでしょうが、藤沢駅からはとても歩いて行ける距離ではありません。

近所の人にとっては良い立地条件ですが、遠方から訪ねる人にとっては本当に苦労する立地条件です。

しかし、車で「プルクワ」に行く場合には便利です。
神奈川県道・戸塚茅ヶ崎線沿いです。
戸塚茅ヶ崎線は、藤沢警察署の前を通って、湘南海岸の方に行く幹線道路です。

目立つ建物で説明すると湘南工科大学の手前で、業務スーパーの傍になります。
大きな交差点「東町の交差点」の角にプルクワ(POURQUOI)の店舗はあります。

バスで行く人もいるようです。
藤沢駅北口「藤沢さいか屋」前のロータリーから「辻堂団地行きバス」に乗り「東町バス停」で下車すると、
プルクワの直ぐ目の前に着きます。
バス停は「東町」で下車すると、とても便利です。

店頭には、フランスの「la boulangerie」風に、イートインスペースとしてテーブルと椅子があります。
イートインスペースには、時々、犬を連れた近所の人が座っていることもあります。

以前から大混雑していると聞いていましたが、最近は行列していることはありません。
きっと周囲に高齢化の波が進み、朝から美味しいパンのために競争しようとする熱意が薄れてきたのかもしれません。
ところで、本日は稀に見る快晴の天候なので朝から５人ほどの行列ができていました。
行列が出来るか出来ないかは、その時の状況次第なので予測が難しいものです。

そして、とても美味しいと大評判のクロワッサンが まだ残っていました。
≪ これはラッキーです。≫

今回「プルクワ（POURQUOI）」で購入したのは、「クロワッサン、@260円」です。

クロワッサンは、プルクワの人気商品で、発酵バターを使用しています。
プルクワのクロワッサンは、表面がパリパリっとしています。
表面がパリパリっとしている上に、バターの香りが豊かで素晴らしいです。
パンの中の生地は噛み切れないくらい弾力があります。
パンに弾力があると、美味しい噛み心地が長続きします。

プルクワのクロワッサンは、発酵バターの効果が充分出ていて、バターの香りが豊かです。
発酵バターの染み出てくるのでとても美味しいです。

また、クロワッサンの中の部分には、かなり空洞の部分があります。
これも、パン生地が充分に発酵しているという証拠で、美味しさの秘密かもしれません。　

プルクワのクロワッサンは、あまりにも美味しいので、いつも一気に食べてしまいます。
気が付いたらプレートの上には、何も残っていないという最高レベルの美味しさです。
　
プルクワ（POURQUOI）は、美味しいクロワッサンの出来栄えが素晴らしいのでオススメです。

神奈川県・湘南エリアの藤沢で、自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が、
とても美味しいと大評判の「パン百名店」の「プルクワ(POURQUOI)」です。

プルクワは「2020パン百名店」と「2022パン百名店」と、通算２回も『パン百名店』に選出されている優良店です。

自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が美味しいと評判ですが、
パン製造のレベルが非常に高いベーカリーなので、美味しいパンが目白押しです。

クロワッサンは、カナダ産小麦を使用して、発酵バターを折り込み、バターの香りとバリバリの食感を追求してます。
ナポリピッツアは、自家製酵母種でフランス産小麦、カナダ産小麦を使用して石窯で焼いたナポリピッツアです。

食べログで「パン百名店」に選出されたとの評判を聞いて初訪問して以来、スッカリ気に入ってリピートしています。

通常の場合は、何処に美味しいパン屋があるのか、たとえ近い場所でも全く見当がつきませんが、
食べログは非常に便利なサイトです。

ところで、プルクワの最寄りの駅は、JR東海道線(上野東京ライン) 藤沢駅 or 辻堂駅(藤沢市)の何れかになります。

どちらの駅からも離れていますが、辻堂の高級住宅地の中に当店の店舗はあります。
辻堂駅からは無理をすれば歩いて行くことが出来るでしょうが、藤沢駅からはとても歩いて行ける距離ではありません。

近所の人にとっては良い立地条件とは思いますが、遠方から訪ねる人にとっては本当に苦労する立地条件です。

しかし、車で「プルクワ」に行く場合には便利です。
神奈川県道・戸塚茅ヶ崎線沿いです。
戸塚茅ヶ崎線は、藤沢警察署の前を通って、湘南海岸の方に行く道路です。

目立つ建物で説明すると湘南工科大学の手前で、業務スーパーの傍になります。
大きな交差点「東町の交差点」の角にプルクワ(POURQUOI)の店舗はあります。

バスで行く人もいるようです。
藤沢駅北口「藤沢さいか屋」前のロータリーから「辻堂団地行きバス」に乗り「東町バス停」で下車すると、
プルクワの直ぐ目の前に着きます。
バス停は「東町」で下車すると、とても便利です。

店頭には、フランスの「la boulangerie」風に、イートインスペースとしてテーブルと椅子があります。
イートインスペースには、時々、犬を連れた近所の人が座っていることもあります。

以前から大混雑していると聞いていましたが、最近は行列していることはありません。
きっと周囲に高齢化の波が進み、朝から美味しいパンのために競争しようとする熱意が薄れてきたのかもしれません。
ところが、本日は大雨なのに朝から行列ができていました。(笑い)
行列が出来るか出来ないか、これは全く予測が難しいものです。

そして、とても美味しいと大評判のクロワッサンが まだ残っていました。
≪ これはラッキーです。≫

今回「プルクワ（POURQUOI）」で購入したのは、「クロワッサン、@260円」です。

クロワッサンは、プルクワの人気商品で、発酵バターを使用しています。
プルクワのクロワッサンは、表面がパリパリっとしています。
表面がパリパリっとしている上に、バターの香りが豊かで素晴らしいです。
パンの中の生地は噛み切れないくらい弾力があります。
パンに弾力があると、美味しい噛み心地が長続きします。

プルクワのクロワッサンは、発酵バターの効果が充分出ていて、バターの香りが豊かです。
発酵バターの染み出てくるのでとても美味しいです。

また、クロワッサンの中の部分には、かなり空洞の部分があります。
これも、パン生地が充分に発酵しているという証拠で、美味しさの秘密かもしれません。　

プルクワのクロワッサンは、あまりにも美味しいので、いつも一気に食べてしまいます。
気が付いたらプレートの上には、何も残っていないという最高レベルの美味しさです。
　
プルクワ（POURQUOI）は、美味しいクロワッサンの出来栄えが素晴らしいのでオススメです。

神奈川県の湘南エリアの藤沢で、自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が、
とても美味しいと大評判の「パン百名店」の「プルクワ(POURQUOI)」です。

プルクワは「2020パン百名店」と「2022パン百名店」と、通算２回も『パン百名店』に選出されている優良店です。

自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が美味しいと評判ですが、
パン製造のレベルが非常に高いベーカリーなので、美味しいパンが目白押しです。

クロワッサンは、カナダ産小麦を使用して、発酵バターを折り込み、バターの香りとバリバリの食感を追求してます。
ナポリピッツアは、自家製酵母種でフランス産小麦、カナダ産小麦を使用して石窯で焼いたナポリピッツアです。

食べログで「パン百名店」に選出されたとの評判を聞いて初訪問して以来、スッカリ気に入ってリピートしています。

通常の場合は、何処に美味しいパン屋があるのか、たとえ場所が近くても全く見当がつきませんが、
食べログは非常に便利なサイトです。

ところで、プルクワの最寄りの駅は、JR東海道線(上野東京ライン) 藤沢駅 or 辻堂駅(藤沢市)になります。

どちらの駅からも離れていますが、辻堂の高級住宅地の中にあります。
辻堂駅からは無理をすれば歩いて行くことが出来るでしょうが、藤沢駅からはとても歩いて行ける距離ではありません。

近所の人にとっては良い立地条件とは思いますが、遠方から訪ねる人にとっては本当に苦労する立地条件です。

しかし、車で「プルクワ」に行く場合には便利です。
神奈川県道・戸塚茅ヶ崎線沿いです。
戸塚茅ヶ崎線は、藤沢警察署の前を通って、湘南海岸の方に行く道路です。

目立つ建物で説明すると湘南工科大学の手前で、業務スーパーの傍になります。
大きな交差点「東町の交差点」の角にプルクワ(POURQUOI)の店舗はあります。

バスで行く人もいるようです。
藤沢駅北口「藤沢さいか屋」前のロータリーから「辻堂団地行きバス」に乗り「東町バス停」で下車すると、
プルクワの直ぐ目の前に着きます。
バス停は「東町」で下車すると、とても便利です。

店頭には、フランスの「la boulangerie」風に、イートインスペースとしてテーブルと椅子があります。
イートインスペースには、時々、犬を連れた近所の人が座っていることもあります。

ところで、以前から大混雑していると聞いていましたが、11:30頃に立ち寄ってみると行列はありませんでした。
きっと周囲に高齢化の波が進み、朝から美味しいパンのために競争しようとする熱意が薄れてきたのかもしれません。

そして、とても美味しいと大評判のクロワッサンが まだ残っていました。
≪ これはラッキーです。≫

今回「プルクワ（POURQUOI）」で購入したのは、「クロワッサン、@260円」です。

クロワッサンは、プルクワの人気商品で、発酵バターを使用しています。
プルクワのクロワッサンは、表面がパリパリっとしています。
表面がパリパリっとしている上に、バターの香りが豊かで素晴らしいです。
パンの中の生地は噛み切れないくらい弾力があります。
パンに弾力があると、美味しい噛み心地が長続きします。

プルクワのクロワッサンは、発酵バターの効果が充分出ていて、バターの香りが豊かです。
発酵バターの染み出てくるのでとても美味しいです。

また、クロワッサンの中の部分には、かなり空洞の部分があります。
これも、パン生地が充分に発酵しているという証拠で、美味しさの秘密かもしれません。　

プルクワのクロワッサンは、あまりにも美味しいので、いつも一気に食べてしまいます。
気が付いたらプレートの上には、何も残っていないという最高レベルの美味しさです。
　
プルクワ（POURQUOI）は、美味しいパンが揃っているので オススメです。

湘南エリアの藤沢で、自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が、
とても美味しいと評判の「パン百名店」の「プルクワ(POURQUOI)」です。

プルクワは「2020パン百名店」と「2022パン百名店」、通算２回『パン百名店』に選出されている優良店です。

自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が美味しいと評判ですが、
パン製造のレベルが非常に高いベーカリーなので、美味しいパンが目白押しです。

クロワッサンは、カナダ産小麦を使用し、発酵バターを折り込み、バターの香りとバリバリの食感を追求してます。
ナポリピッツアは、自家製酵母種でフランス産小麦、カナダ産小麦を使用し石窯で焼いたナポリピッツアです。

食べログで「パン百名店」に選出されたとの評判を聞いて初訪問して以来、スッカリ気に入ってリピートしています。

通常の場合は、何処に美味しいパン屋があるのか、たとえ場所が近くても全く見当がつきませんが、
食べログは非常に便利なサイトです。

ところで、プルクワの最寄りの駅は、JR東海道線(上野東京ライン) 藤沢駅 or 辻堂駅(藤沢市)になります。

どちらの駅からも離れていますが、辻堂の高級住宅地の中にあります。
辻堂駅からは無理をすれば歩いて行くことが出来るでしょうが、藤沢駅からはとても歩いて行ける距離ではありません。

近所の人にとっては良い立地条件とは思いますが、遠方から訪ねる人にとっては本当に苦労する立地条件です。

しかし、車で「プルクワ」に行く場合には便利です。
神奈川県道・戸塚茅ヶ崎線沿いです。
戸塚茅ヶ崎線は、藤沢警察署の前を通って、湘南海岸の方に行く道路です。

目立つ建物で説明すると湘南工科大学の手前で、業務スーパーの傍になります。
大きな交差点「東町の交差点」の角にプルクワ(POURQUOI)の店舗はあります。

バスで行く人もいるようです。
藤沢駅北口「藤沢さいか屋」前のロータリーから「辻堂団地行きバス」に乗り「東町バス停」で下車すると、
プルクワの直ぐ目の前に着きます。
バス停は「東町」で下車すると、とても便利です。

店頭には、フランスの「la boulangerie」風に、イートインスペースとしてテーブルと椅子があります。
イートインスペースには、時々、犬を連れた近所の人が座っていることもあります。

ところで、以前から大混雑していると聞いていましたが、15:30頃に立ち寄ってみると行列はありませんでした。
きっと周囲に高齢化の波が進み、朝から美味しいパンのために競争しようとする熱意が薄れてきたのかもしれません。

そして、とても美味しいと大評判のクロワッサンが まだ残っていました。
≪ これはラッキーです。≫

今回「プルクワ（POURQUOI）」で購入したのは、「クロワッサン、@260円」です。

クロワッサンは、プルクワの人気商品で、発酵バターを使用しています。
プルクワのクロワッサンは、表面がパリパリっとしています。
表面がパリパリっとしている上に、バターの香りが豊かで素晴らしいです。
パンの中の生地は噛み切れないくらい弾力があります。
パンに弾力があると、美味しい噛み心地が長続きします。

プルクワのクロワッサンは、発酵バターの効果が充分出ていて、バターの香りが豊かです。
発酵バターの染み出てくるのでとても美味しいです。

また、クロワッサンの中の部分には、かなり空洞の部分があります。
これも、パン生地が充分に発酵しているという証拠で、美味しさの秘密かもしれません。　

プルクワのクロワッサンは、あまりにも美味しいので、いつも一気に食べてしまいます。
気が付いたらプレートの上には、何も残っていないという最高レベルの美味しさです。
　
プルクワ（POURQUOI）は、美味しいパンが揃っているので オススメします。

湘南エリアの藤沢で、自家製酵母種を使用して 石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が、
とても美味しいと大評判の「パン百名店」の「プルクワ（POURQUOI）」です。

プルクワは「2020パン百名店」と「2022パン百名店」、２回も『パン百名店』に選出されている優良店です。

評判では、自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が美味しいとなっていますが、
パン製造のレベルが非常に高いベーカリーなので、それ以外にも美味しいパンが目白押しにあります。

クロワッサンは、カナダ産小麦を使用し、発酵バターを折り込み、バターの香りとバリバリの食感を追求してます。
ナポリピッツアは、自家製酵母種でフランス産小麦、カナダ産小麦を使用し石窯で焼いたナポリピッツアです。

食べログで「パン百名店」に選出されたとの評判を聞いて初訪問して以来、スッカリ気に入ってリピートしています。

通常の場合は、何処に美味しいベーカリーがあるのか、たとえ場所が近くても全く見当がつきません。
食べログは非常に便利なサイトです。

ところで、「プルクワ」の最寄りの駅は、JR東海道線(上野東京ライン) 藤沢駅 or 辻堂駅(藤沢市)になります。

どちらの駅からも離れていますが、辻堂の高級住宅地の中にあります。
辻堂駅からは無理をすれば歩いて行けるでしょうが、藤沢駅からはとても歩いて行ける距離ではありません。

近所の人にとっては良い立地条件と思いますが、遠方から訪ねる人にとっては本当に苦労する立地条件です。

しかし、車で「プルクワ」に行く場合には便利です。
神奈川県道・戸塚茅ヶ崎線沿いです。
戸塚茅ヶ崎線は、藤沢警察署の前を通って、湘南海岸の方に行く道路です。

目立つ建物で説明すると湘南工科大学の手前で、業務スーパーの傍になります。
大きな交差点「東町の交差点」の角に「プルクワ」の店舗はあります。

中には、バスで行く人もいるようです。
藤沢駅北口「藤沢さいか屋」前のロータリーから「辻堂団地行きバス」に乗り「東町バス停」で下車すると、
プルクワの直ぐ目の前に着きます。
バス停は「東町」で下車すると、とても便利です。

店頭には、フランスの「la boulangerie」風に、イートインスペースとしてテーブルと椅子があります。
イートインスペースには、時々、犬を連れた近所の人が座っていることもあります。

ところで、以前から大混雑していると聞いていましたが、9:00頃に立ち寄ってみると行列はありませんでした。
きっと周囲に高齢化の波が進み、朝から美味しいパンのために競争しようとする熱意が薄れてきたのかもしれません。

そして、とても美味しいと大評判のクロワッサンとクロワッサン系のパンが まだ残っていました。
≪ これはラッキーです。≫

今回「プルクワ（POURQUOI）」で購入したのは、
「クロワッサン、@260円」と、クロワッサン系の「クロワッサンショコラ、@380円」です。

クロワッサンとクロワッサン系のパンは、プルクワの人気商品で、発酵バターを使用しています。
プルクワのクロワッサンは、表面がパリパリっとしています。
表面がパリパリっとしている上に、バターの香りが豊かで素晴らしいです。
パンの中の生地は噛み切れないくらい弾力があります。
パンに弾力があると、美味しい噛み心地が長続きします。

プルクワのクロワッサンは、発酵バターの効果が充分出ていて、バターの香りが豊かです。
発酵バターの染み出てくるのでとても美味しいです。

また、クロワッサンの中の部分には、かなり空洞の部分があります。
これも、パン生地が充分に発酵しているという証拠で、美味しさの秘密かもしれません。　

プルクワのクロワッサンは、あまりにも美味しいので、いつも一気に食べてしまいます。
気が付いたらプレートの上には、何も残っていないという最高レベルの美味しさです。
　
プルクワ（POURQUOI）は、美味しいパンが揃っているので オススメします。

湘南エリアの藤沢で、自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が、
とても美味しいと評判の「パン百名店」の「プルクワ（POURQUOI）」です。

プルクワは「2020パン百名店」と「2022パン百名店」、２回も『パン百名店』に選出されている優良店です。

自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が美味しいと評判ですが、
パン製造のレベルが非常に高いベーカリーなので、美味しいパンが目白押しにあります。

クロワッサンは、カナダ産小麦を使用し、発酵バターを折り込み、バターの香りとバリバリの食感を追求してます。
ナポリピッツアは、自家製酵母種でフランス産小麦、カナダ産小麦を使用し石窯で焼いたナポリピッツアです。

食べログで「パン百名店」に選出されたとの評判を聞いて初訪問して以来、スッカリ気に入ってリピートしています。

通常の場合は、何処に美味しいパン屋さんがあるのか、たとえ場所が近くても全く見当がつきませんが、
食べログは非常に便利なサイトです。

ところで、「プルクワ」の最寄りの駅は、JR東海道線(上野東京ライン) 藤沢駅 or 辻堂駅(藤沢市)になります。

どちらの駅からも離れていますが、辻堂の高級住宅地の中にあります。
辻堂駅からは無理をすれば歩いて行けるでしょうが、藤沢駅からはとても歩いて行ける距離ではありません。

近所の人にとっては良い立地条件と思いますが、遠方から訪ねる人にとっては本当に苦労する立地条件です。

しかし、車で「プルクワ」に行く場合には便利です。
神奈川県道・戸塚茅ヶ崎線沿いです。
戸塚茅ヶ崎線は、藤沢警察署の前を通って、湘南海岸の方に行く道路です。

目立つ建物で説明すると湘南工科大学の手前で、業務スーパーの傍になります。
大きな交差点「東町の交差点」の角に「プルクワ」の店舗はあります。

バスで行く人もいるようです。
藤沢駅北口「藤沢さいか屋」前のロータリーから「辻堂団地行きバス」に乗り「東町バス停」で下車すると、
プルクワの直ぐ目の前に着きます。
バス停は「東町」で下車すると、とても便利です。

店頭には、フランスの「la boulangerie」風に、イートインスペースとしてテーブルと椅子があります。
イートインスペースには、時々、犬を連れた近所の人が座っていることもあります。

ところで、以前から大混雑していると聞いていましたが、9:30頃に立ち寄ってみると行列はありませんでした。
きっと周囲に高齢化の波が進み、朝から美味しいパンのために競争しようとする熱意が薄れてきたのかもしれません。

そして、とても美味しいと大評判のクロワッサンが まだ残っていました。
≪ これはラッキーです。≫

今回「プルクワ（POURQUOI）」で購入したのは、「クロワッサン、@260円」です。

クロワッサンは、プルクワの人気商品で、発酵バターを使用しています。
プルクワのクロワッサンは、表面がパリパリっとしています。
表面がパリパリっとしている上に、バターの香りが豊かで素晴らしいです。
パンの中の生地は噛み切れないくらい弾力があります。
パンに弾力があると、美味しい噛み心地が長続きします。

プルクワのクロワッサンは、発酵バターの効果が充分出ていて、バターの香りが豊かです。
発酵バターの染み出てくるのでとても美味しいです。

また、クロワッサンの中の部分には、かなり空洞の部分があります。
これも、パン生地が充分に発酵しているという証拠で、美味しさの秘密かもしれません。　

プルクワのクロワッサンは、あまりにも美味しいので、いつも一気に食べてしまいます。
気が付いたらプレートの上には、何も残っていないという最高レベルの美味しさです。
　
プルクワ（POURQUOI）は、美味しいパンが揃っているので オススメします。

湘南エリアの藤沢市で、自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が、
とても美味しいと評判の「パン百名店」の「プルクワ（POURQUOI）」です。

プルクワは「2020パン百名店」「2022パン百名店」と、２回も『パン百名店』に選出されている優良店です。

自家製酵母種を使用し石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が美味しいお店として有名ですが、
パン製造のレベルが非常に高いベーカリーなので、美味しいパンが目白押しです。

「クロワッサン」は、カナダ産小麦を使用し、発酵バターを折り込み、バターの香りとバリバリの食感を追求してます。
「ナポリピッツア」は、自家製酵母種でフランス産小麦、カナダ産小麦を使用し石窯で焼いたナポリピッツアです。

食べログで「パン百名店」に選出との評判を聞いて初訪問して以来、スッカリ気に入ってリピートしています。

普通の場合は、何処に美味しいパン屋さんがあるのか、近くの場所でも全く見当がつきませんが、
食べログは非常に便利なサイトです。

ところで、「プルクワ」の最寄りの駅は、JR東海道線(上野東京ライン) 藤沢駅か、辻堂駅(藤沢市)になります。

どちらの駅からも離れていますが、辻堂の高級住宅地の中にあります。
辻堂駅からは無理をすれば歩いて行けるでしょうが、藤沢駅からは、とても歩いて行ける距離ではありません。

ご近所の人にとっては良い立地条件と思いますが、遠方から訪ねる人にとっては本当に苦労する立地条件です。

しかし、車で「プルクワ」に行く場合には便利です。
神奈川県道・戸塚茅ヶ崎線沿いです。
戸塚茅ヶ崎線は、藤沢警察署の前を通って、湘南海岸の方に行く道路です。

目立つ建物で説明すると湘南工科大学の手前で、業務スーパーの傍になります。
大きな交差点「東町の交差点」の角に「プルクワ」の店舗はあります。

バスで行く人もいるようです。
藤沢駅北口「藤沢さいか屋」前のロータリーから「辻堂団地行きバス」に乗り「東町バス停」で下車すると、
プルクワの直ぐ目の前に着きます。
バス停は「東町」で下車すると、とても便利です。

店頭には、フランスの「la boulangerie」風に、イートインスペースとしてテーブルと椅子があります。
時々、犬を連れた近所の人が座っていることもあります。

ところで、以前から大混雑していると聞いていましたが、11:20頃に立ち寄ってみると行列はありませんでした。
きっと周囲に高齢化の波が進み、朝から美味しいパンのために競争しようとする熱意が薄れてきたのかもしれません。

そして、とても美味しいと大評判のクロワッサンが まだ残っていました。
≪ これはラッキーでした。≫

今回「プルクワ（POURQUOI）」で購入したのは、「クロワッサン、@260円」です。

クロワッサンは、プルクワの人気商品で、発酵バターを使用しています。
プルクワのクロワッサンは、表面がパリパリっとしています。
表面がパリパリっとしている上に、バターの香りが豊かで素晴らしいです。
パンの中の生地は噛み切れないくらい弾力があります。
パンに弾力があると、美味しい噛み心地が長続きします。

プルクワのクロワッサンは、発酵バターの効果が充分出ていて、バターの香りが豊かです。
発酵バターの染み出てきて、とても美味しいです。

また、クロワッサンの中の部分には、かなり空洞の部分があります。
これも、パン生地が充分に発酵しているという証拠で、美味しさの秘密かもしれません。　

プルクワのクロワッサンは、あまりにも美味しいので、いつも一気に食べてしまいます。
気が付いたらプレートの上には、何も残っていないという最高レベルの美味しさです。
　
プルクワ（POURQUOI）は、美味しいパンが揃っているので オススメです。

湘南エリアの藤沢市で、自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が、
とても美味しいと評判になっている「パン百名店」の「プルクワ（POURQUOI）」です。

プルクワは「2020パン百名店」と「2022パン百名店」、２回も『パン百名店』に選出されている優良店です。

自家製酵母種を使用し石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が美味しいお店として有名ですが、
パン製造のレベルが非常に高いベーカリーなので、美味しいパンが目白押しです。

「クロワッサン」は、カナダ産小麦を使用し、発酵バターを折り込み、バターの香りとバリバリの食感を追求してます。
「ナポリピッツア」は、自家製酵母種でフランス産小麦、カナダ産小麦を使用し石窯で焼いたナポリピッツアです。

食べログで「パン百名店」選出との評判を聞いて初訪問して以来、すっかり気に入ってリピートしています。

普通は、何処に美味しいパン屋さんがあるのか、近くの場所でも全く見当がつきませんが、
食べログは非常に便利なサイトです。

ところで、「プルクワ」の最寄りの駅は、JR東海道線(上野東京ライン) 藤沢駅か、辻堂駅(藤沢市)になります。

どちらの駅からも離れていますが、辻堂の高級住宅地の中にあります。
辻堂駅からは無理をすれば歩いて行けるでしょうが、藤沢駅からは、とても歩いて行ける距離ではありません。

ご近所の方にとっては良い立地条件だとは思いますが、遠方から訪ねる方にとっては本当に苦労する立地条件のお店です。

但し、車で「プルクワ」に行く場合には便利です。
神奈川県道・戸塚茅ヶ崎線沿いです。
戸塚茅ヶ崎線は、藤沢警察署の前を通って、湘南海岸の方に行く道路です。

目立つ建物で説明すると、「湘南工科大学」の手前で、「業務スーパー」の傍になります。
大きな交差点「東町の交差点」の角に「プルクワ」の店舗はあります。

バスで行く人もいるようです。
藤沢駅北口「さいかや」前のロータリーから「辻堂団地行きバス」に乗り「東町バス停」で下車すると、
プルクワの直ぐ目の前に着きます。
バス停は「東町」で下車すると、とても便利です。

店頭には、フランスの「la boulangerie」風に、イートインスペースとしてテーブルと椅子があります。
時々、犬を連れた近所の方が座っていることもあります。

ところで、以前から大混雑していると聞いていましたが、11:00頃に立ち寄ってみると行列はありませんでした。
きっと周囲に高齢化の波が進み、朝から美味しいパンのために競争しようとする熱意が薄れてきたのかもしれません。

そして、とても美味しいと大評判のクロワッサンが まだ残っていました。
≪ これはラッキーでした。≫

今回「プルクワ（POURQUOI）」で購入したのは、「クロワッサン、@260円」です。

クロワッサンは、プルクワの人気商品で、発酵バター使用しています。
プルクワのクロワッサンは、表面がパリパリっとしています。
表面がパリパリっとしている上に、バターの香り豊かで素晴らしいです。
パンの中の生地は噛み切れないくらい弾力があります。
パンに弾力があると、美味しい噛み心地が長続きします。

プルクワのクロワッサンは、発酵バターの効果が充分出ていて、バターの香りが豊かです。
発酵バターの染み出てきて、とても美味しいです。

また、クロワッサンの中の部分には、かなり空洞の部分があります。
これも、パン生地が充分に発酵しているという証拠で、美味しさの秘密かもしれません。　

プルクワのクロワッサンは、あまりにも美味しいので、いつも一気に食べてしまいます。
気が付いたらプレートの上には、何も残っていないという最高レベルの美味しさです。
　
プルクワ（POURQUOI）は、美味しいパンが揃っているので オススメです。

神奈川県の湘南エリア 藤沢市で、自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が
美味しいと評判の「パン百名店」の「プルクワ（POURQUOI）」です。

プルクワは、「2020パン百名店」と「2022パン百名店」、２回も『パン百名店』に選出されている超優良店です。

自家製酵母種を使用し石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が美味しいベーカリーとして有名ですが、
パン製造のレベルが非常に高いお店なので、美味しいパンが目白押しです。

クロワッサンは、カナダ産小麦を使用し、発酵バターを折り込み、バターの香りとバリバリの食感を追求してます。
ナポリピッツアは、自家製酵母種でフランス産小麦、カナダ産小麦を使用し石窯で焼いたピッツアです。

食べログで「パン百名店」に選出されたとの評判を聞いて初訪問して以来、すっかり気に入ってリピートしています。

普通は、何処に美味しいベーカリーがあるのか、近くの場所でも全く見当がつきませんが、
食べログは非常に便利なサイトです。

ところで、「プルクワ」の最寄りの駅は、JR東海道線(上野東京ライン) 藤沢駅か、辻堂駅(藤沢市)になります。

どちらの駅からも離れていますが、辻堂の高級住宅地の中にあります。
辻堂駅からは無理をすれば歩いて行けるでしょうが、藤沢駅からは、とても歩いて行ける距離ではありません。

近所の人にとっては良い立地条件だとは思いますが、遠方から訪ねる人にとっては本当に苦労する立地条件のお店です。

但し、車で「プルクワ」に行く場合には便利です。
神奈川県道・戸塚茅ヶ崎線沿いです。
戸塚茅ヶ崎線は、藤沢警察署の前を通って、湘南海岸の方に行く道路です。

目立つ建物で説明すると、「湘南工科大学」の手前で、「業務スーパー」の傍になります。
大きな交差点「東町の交差点」の角に「プルクワ」の店舗はあります。

バスで行く人もいるようです。
藤沢駅北口「さいかや」前のロータリーから「辻堂団地行きバス」に乗り「東町バス停」で下車すると、
プルクワの直ぐ目の前に着きます。
バス停は「東町」で下車すると、とても便利です。

店頭には、フランスの「la boulangerie」風に、イートインスペースとしてテーブルと椅子があります。
時々、犬を連れた近所の方が座っていることもあります。

ところで、早朝から大混雑と聞いていましたが、11:00頃に訪ねると行列はありませんでした。
きっと周囲にも高齢化の波が進み、朝から美味しいパンのために競争しようとする熱意が薄れてきたのかもしれません。

本日、目に入ったのがナポリピッツアです。
プルクワのマルゲリータをはじめとするナポリピッツアは、自家製酵母種でフランス産小麦、
カナダ産小麦を使用し、石窯で焼いた本格的なピッツアと聞いています。

ピッツアの中でも、味が良く分かっていて、インスタ映えも良いのがマルゲリータです。
そこで、今回「プルクワ」で購入したのは「マルゲリータ、@250円」です。

ところで、マルゲリータは、イタリア料理のナポリピッツァの代表的ピザ（ピッツァ）です。
トマトソースの上に、モッツァレラチーズとバジルの葉を乗せたもので、
イタリア語では『pizza Margherita』と言います。

その由来は、1889年1889年6月11日、イタリア国王のウンベルト1世とマルゲリータ王妃がナポリを訪れた時に遡ります。
その際、トマトソースにモッツァレラチーズ、バジルを乗せて焼いたピザの「トマトソースの赤」、
「モッツァレラチーズの白」、「バジルの緑」という「イタリアの国旗の色合い」を、
マルゲリータ王妃が大変に気に入ったことから「マルゲリータ」と名付けられたそうです。

プルクワで評判が良いのは、石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」です。
マルゲリータはインスタ映えも良く大いに期待が盛り上がりました。
しかし、何処のベーカリーにも負けない素晴らしい出来栄えのクロワッサン程の出来栄えではありませんでした。

神奈川県の湘南エリア 藤沢市で、自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が
美味しいと評判になっている「パン百名店」の「プルクワ（POURQUOI）」です。

プルクワは、「2020パン百名店」「2022パン百名店」、２回も『パン百名店』に選出されている超優良店です。

自家製酵母種を使用し石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が美味しいお店として有名ですが、
パン製造のレベルが非常に高いお店なので、美味しいパンが目白押しです。

「クロワッサン」は、カナダ産小麦を使用し、発酵バターを折り込み、バターの香りとバリバリの食感を追求してます。
「ナポリピッツア」は、自家製酵母種でフランス産小麦、カナダ産小麦を使用し石窯で焼いたナポリピッツアです。

食べログで「パン百名店」に選出との評判を聞いて初訪問して以来、すっかり気に入ってリピートしています。

普通は、何処に美味しいパン屋さんがあるのか、近くの場所でも全く見当がつきませんが、
食べログは非常に便利なサイトです。

ところで、「プルクワ」の最寄りの駅は、JR東海道線(上野東京ライン) 藤沢駅か、辻堂駅(藤沢市)になります。

どちらの駅からも離れていますが、辻堂の高級住宅地の中にあります。
辻堂駅からは無理をすれば歩いて行けるでしょうが、藤沢駅からは、とても歩いて行ける距離ではありません。

ご近所の方にとっては良い立地条件だとは思いますが、遠方から訪ねる方にとっては、本当に苦労する立地条件のお店です。

但し、車で「プルクワ」に行く場合には便利です。
神奈川県道・戸塚茅ヶ崎線沿いです。
戸塚茅ヶ崎線は、藤沢警察署の前を通って、湘南海岸の方に行く道路です。

目立つ建物で説明すると、「湘南工科大学」の手前で、「業務スーパー」の傍になります。
大きな交差点「東町の交差点」の角に「プルクワ」の店舗はあります。

バスで行く人もいるようです。
藤沢駅北口「さいかや」前のロータリーから「辻堂団地行きバス」に乗り「東町バス停」で下車すると、
プルクワの直ぐ目の前に着きます。
バス停は「東町」で下車すると、とても便利です。

店頭には、フランスの「la boulangerie」風に、イートインスペースとしてテーブルと椅子があります。
時々、犬を連れた近所の方が座っていることもあります。

ところで、本日は休日です。
休日は早朝から大混雑と聞いていましたが、8:30頃に訪ねると行列はありませんでした。
きっと周囲に高齢化の波が進み、朝から美味しいパンのために競争しようとする熱意が薄れてきたのかもしれません。

そして、とても美味しいと大評判のクロワッサンが まだ残っていました。
≪ これはラッキーでした。≫

今回「プルクワ（POURQUOI）」で購入したのは、「クロワッサン、@260円」です。

クロワッサンは、プルクワの人気商品で、発酵バター使用しています。
プルクワのクロワッサンは、表面がパリパリっとしています。
表面がパリパリっとしている上に、バターの香り豊かで素晴らしいです。
パンの中の生地は噛み切れないくらい弾力があります。
パンに弾力があると、美味しい噛み心地が長続きします。

プルクワのクロワッサンは、発酵バターの効果が充分出ていて、バターの香りが豊かです。
発酵バターの染み出てきて、とても美味しいです。

また、クロワッサンの中の部分には、かなり空洞の部分があります。
これも、パン生地が充分に発酵しているという証拠で、美味しさの秘密かもしれません。　

プルクワのクロワッサンは、あまりにも美味しいので、一気に食べてしまいます。
気が付いたらプレートの上には、何も残っていないという最高レベルの美味しさです。
　
プルクワ（POURQUOI）は、美味しいパンが揃っているので オススメします。

神奈川県の藤沢市で、自家製酵母種を使用して石窯で焼く
「パン」と「ナポリピッツア」が美味しいと評判になっている
「パン百名店」の『プルクワ（POURQUOI）』です。

『プルクワ』は、「2020パン百名店」そして「2022パン百名店」 と、
２回も『パン百名店』に選出されている超優良店です。

自家製酵母種を使用し石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が
美味しいお店として有名ですが、パン製造のレベルが非常に高いお店なので、
美味しいパンが目白押しです。

「クロワッサン」は、カナダ産小麦を使用し、発酵バターを折り込み、
バターの香りとバリバリの食感を追求してます。
「ナポリピッツア」は、自家製酵母種でフランス産小麦、カナダ産小麦を使用し
石窯で焼いたナポリピッツアです。

「食べログ」で「パン百名店」に選出との評判を聞いて初訪問して以来、
すっかり気に入ってリピートしています。

普通は、何処に美味しいパン屋さんがあるのか、近くの場所でも
全く見当がつきませんが、「食べログ」は非常に便利なサイトです。

ところで、「プルクワ」の最寄りの駅は、JR東海道線(上野東京ライン) 藤沢駅か、
辻堂駅(藤沢市)になります。

どちらの駅からも離れていますが、辻堂の高級住宅地の中にあります。
辻堂駅からは無理をすれば歩いて行けるでしょうが、
藤沢駅からは、とても歩いて行ける距離ではありません。

ご近所にお住まいの方にとっては良い立地条件だとは思いますが、
遠方から訪ねる方にとっては、本当に苦労する立地条件のお店です。(笑い)

但し、車で「プルクワ」に行く場合には便利です。
神奈川県道・戸塚茅ヶ崎線沿いです。
戸塚茅ヶ崎線は、藤沢警察署の前を通って、湘南海岸の方に行く道路です。

目立つ建物で説明すると、「湘南工科大学」の手前で、「業務スーパー」の傍になります。
大きな交差点「東町の交差点」の角に「プルクワ」の店舗はあります。

バスで行く方もいるようです。
藤沢駅北口「さいかや」前のロータリーから「辻堂団地行きバス」に乗り
「東町バス停」で下車すると、「プルクワ」の直ぐ目の前に着きます。
バス停は「東町」で下車すると、とても便利です。

店頭には、フランスの「la boulangerie」風に、イートインスペースとして
テーブルと椅子があります。
時々、犬を連れた近所の方が座っていることもあります。(笑い)

また、お店の近くには、綺麗なアジサイの花が咲いていました。
この時期は至る所にアジサイの花が咲いていますが、
これほど立派な花は あまり見たことがありません。
【末尾に、綺麗なアジサイの花の写真を掲載しておきます。】

ところで、本日は日曜日です。
日曜日は大混雑と聞いていましたが、11:30頃と訪ねると行列はありませんでした。
そして、とても美味しいと大評判のクロワッサンが まだ残っていました。
≪ これはラッキーでした。≫

購入したのは『クロワッサン、@240円』です。

『クロワッサン』
プルクワの説明によると『人気商品です。発酵バター使用しています。』となっています。

プルクワのクロワッサンは、表面がパリパリっとしています。
表面がパリパリっとしている上に、バターの香り豊かで素晴らしいです。
パンの中の生地は噛み切れないくらい弾力があります。
パンに弾力があると、美味しい噛み心地が長続きします。

プルクワのクロワッサンは、発酵バターの効果が充分出ていて、バターの香りが豊かです。
発酵バターの染み出てきて、とても美味しいです。

また、クロワッサンの中の部分には、かなり空洞の部分があります。
これも、パン生地が充分に発酵しているという証拠で、美味しさの秘密かもしれません。　

プルクワのクロワッサンは、あまりにも美味しいので、一気に食べてしまい、
気が付いたらプレートの上には、何も残っていないという最高レベルの美味しさです。
　
プルクワ（POURQUOI）は、美味しいパンが揃っているので オススメします。

プルクワの『レトロバゲット』は、見た目も模様が美しい、美味しいフランスパンです。

神奈川県の湘南 (藤沢・辻堂・茅ヶ崎) で、パンが美味しいと評判の良い
「パン百名店」の「プルクワ(POURQUOI)」です。

「2020パン百名店」そして「2022パン百名店」 と、２回も『パン百名店』
に選出されている優良店です。

テラス席がお店の前にあり、まるでフランスのパン屋さんに来たみたいで、
最高の雰囲気です。

【プルクワ】は、自家製酵母種を使用し石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が
美味しいお店として有名ですが、パン製造のレベルが非常に高いお店なので、
美味しいパンが目白押しです。

プルクワでは、全てのパン生地に自家製酵母(ルヴァン種)を使用しています。

「クロワッサン」は、カナダ産小麦を使用し、発酵バターを折り込み、
バターの香りとバリバリの食感を追求してます。
「ナポリピッツア」は、自家製酵母種でフランス産小麦、カナダ産小麦を使用し
石窯で焼いたナポリピッツアです。

ところで、『プルクワ』は、藤沢から湘南海岸に向かう「湘南新道沿い」に
店舗を構えていますが、最寄りの辻堂駅からは、結構、道のりがあります。
(但し、無理をすれば歩ける距離です。)

プルクワの周囲は、辻堂の高級住宅地です。
高級なパンを扱う店舗としては、周囲の住宅地とマッチしていて良い立地条件です。
(直ぐ前に藤沢駅行きのバス停はありますが、遠くからパンを求めてくる方にとっては、
大変な立地条件ですが･･･。)

プルクワの駐車場は、少し離れた所にあります。
従来は1台分のみでしたが、もう1台分増えて2台になったというアナウンスを
聞いたことがあります。
1台分では、折角車で来ても、埋まっている可能性も高いので
『これは良かった、良かった』と思っていました。

でも、本日は先に「橙色の車」が駐車していて危ういところでした。
しかし、店内には顧客の姿はなく、帰る時にも「橙色の車」は、まだ駐車していました。
【末尾に、駐車場の写真を掲載しておきます。】
ということは、2台に増えたと言っても、1台分はプルクワで使っているのかもしれません。
➡ なんか、ガッカリしてしまいました。

ところで、 プルクワの「レトロバゲット」は、そのまま食べても、或いはトーストにしても、
またはオリーブオイルを付けても、どの食べ方で食べても美味しい、
素晴らしい出来栄えのフランスパンです。

どこかに、美味しい「フランスパン」は無いかなと、幾つかのパン店を廻ってみましたが、
なかなか良さそうなフランスパンは見つかりませんでした。
それを「プルクワ」で、簡単に見つけることが出来ました。(笑い)

『プルクワ』は、外観からは大きな お店の様に見えますが、中の店舗部分のスぺースは、
想像しているよりも遥かに狭く、その狭いスペースに種類豊富なパンを所狭しと並べています。

今回は、その中から『レトロバゲット』を購入しました。

『レトロバゲット【１本 300円】』
お店の説明によると、『低温長時間熟成製法、北海道産小麦を使用』となっています。

外側の皮の部分は硬くて香ばしく、そのままムシって食べるのにも丁度良い硬さです。
または、トースターで焼いて食べるのも良し、オリーブオイルに付けて食べるのも良し、
どの食べ方でも全て満足できる素晴らしい出来栄えです。

プルクワの『レトロバゲット』は、美味しいのはもちろんですが、見た目も模様が美しいフランスパンです。

神奈川県の藤沢市で、パンがとても美味しいと大評判の「パン百名店」の『プルクワ（POURQUOI）』です。
「2020パン百名店」そして「2022パン百名店」 と、２回も『パン百名店』に選出されている超優良店です。

【プルクワ】は、自家製酵母種を使用し石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が美味しいお店として有名ですが、パン製造のレベルが非常に高いお店なので、美味しいパンが目白押しです。

「クロワッサン」は、カナダ産小麦を使用し、発酵バターを折り込み、バターの香りとバリバリの食感を追求してます。
「ナポリピッツア」は、自家製酵母種でフランス産小麦、カナダ産小麦を使用し石窯で焼いたナポリピッツアです。

「食べログ」で「パン百名店」に選出との評判を聞いて初訪問して以来、すっかり気に入ってリピートしています。

普通は、何処に美味しいパン屋さんがあるのか、近くでも全く見当もつきませんが、「食べログ」は非常に便利なサイトです。

ところで、「プルクワ」の最寄りの駅は、JR東海道線(上野東京ライン) 藤沢駅か、辻堂駅(藤沢市)になります。
どちらの駅からも離れていますが、辻堂の高級住宅地の中にあります。
辻堂駅からは無理をすれば歩いて行けるでしょうが、藤沢駅からは、とても歩いて行ける距離ではありません。

ご近所にお住まいの方にとっては良い立地条件だとは思いますが、遠方から訪ねて行く方にとっては、本当に苦労する立地条件のお店です。(笑い)

但し、車で「プルクワ」に行く場合には便利です。
神奈川県道・戸塚茅ヶ崎線 (藤沢警察署の前を通って、湘南海岸の方に行く道路) 沿いです。
「湘南工科大学」の手前で、「業務スーパー」の傍になります。
大きな交差点の「東町の交差点」の角に「プルクワ」の店舗はあります。

バスで行く方もいるようです。
藤沢駅北口「さいかや」前のロータリーから「辻堂団地行きバス」に乗り「東町バス停」で下車すると、「プルクワ」の直ぐ目の前に着きます。
バス停は「東町」で下車すると便利です。

お店の前には、フランス風のイートインスペースとしてテーブルと椅子があります。
時々、犬を連れた近所の方が座っていることもあります。(笑い)

今回は、15:30頃と有名パン屋に対する訪問時間としては遅い時間でしたが、目当てのクロワッサンはありました。
≪ ラッキーでした。≫

購入したのは『クロワッサン、【200円】』です。

『クロワッサン』
プルクワの説明では、『人気商品です。発酵バター使用しています。』となっています。

食感ですが、プルクワのクロワッサンは、表面がパリパリっとしています。
表面がパリパリっとしている上に、バターの香りが素晴らしいです。
パンの中の生地は噛み切れないくらい弾力があるので、美味しい噛み心地が長続きします。

プルクワのクロワッサンは、発酵バターを使用しているのでバターの香りが豊かです。
発酵バターの染み出てきて、とても美味しいです。

また、クロワッサンの中の部分には、かなり空洞の部分があります。
これも、パン生地が充分に発酵しているということで、美味しさの秘密かもしれません。　

プルクワのクロワッサンは、あまりにも美味しいので、一気に食べてしまい、気が付いたらお皿の上には、何も残っていなかったという最高レベルの美味しさです。
　
≪ プルクワ（POURQUOI）は、美味しいパンが揃っているので お薦めします。≫

神奈川県 藤沢市で、パンが美味しいと評判の「パン百名店」の『プルクワ (POURQUOI)』です。
「2020 パン百名店」そして「2022 パン百名店」 と、２回も『パン百名店』に選出されている超優良店です。

『プルクワ』は、自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が美味しいパン屋として有名ですが、パン製造技術のレベルが非常に高いので、美味しいパンが目白押しです。

ところで、もう直ぐ「ハロウィーン」です。
今年はコロナが下火になってきたので、「ハロウィーン」は大騒ぎになりそうです。
今からウキウキしてしまいます。

よく、「ハロウィーン」は外国のお祭りと、冷淡な態度をとっている人もいるようですが、今や若者には大人気のお祭りです。
その内に、「お正月」よりも重要なものになってしまうかも知れません。(笑い)

藤沢駅前の「ルミネ藤沢」「リエール藤沢」「小田急百貨店」「さいか屋デパート」でも、ハロウィーン一色になっています。
➡ 売り手側はハロウィーン一色になっていますが、買い手側はそれ程の関心を示していないようです。

それぞれのお店が、自社の商品を勝手気ままに『ハロウィーン風商品』にデッチ上げて大騒ぎしています。(笑い)
「ルミネ藤沢」にはハロウィーンの飾り付けや看板が立てられています。
【末尾に、ハロウィーンの飾り付けや看板の写真を掲載しておきます。】

この季節を過ぎると買うことが出来なくなるので、何か「ハロウィーン商品」を買ってみようかなとも思いました。

でも、ケーキ店が、カボチャで作った「ハロウィーンモンブラン」とか、
和菓子屋が、カボチャで作った「ハロウィーン饅頭(まんじゅう)」とか、
カステラ店が、カボチャで作った「ハロウィーンカステラ」とか、買っても、どうかなと思います。
➡ 最悪の場合、愛犬も食べてくれなかったら、食品ロスに直結です。(笑い)

それでは、どこか期待できそうなところが作った「ハロウィーン商品」を買えば良いということになります。
➡ そこで白羽の矢が立ったのが、パン製造技術のレベルが非常に高い『プルクワ』です。
『プルクワ』で「ハロウィーンパン」を買ってみようという算段です。(笑い)

今いる藤沢駅前からバスが出ています。
そこで、往復ともバス利用で『プルクワ (POURQUOI)』に行ってみることにしました。(笑い)

バスで行くには、
藤沢駅北口「さいかや」前のロータリーから「辻堂団地行きバス」に乗ります。
東町の交差点を通り越して、「東町バス停」で下車すると、『プルクワ』の直ぐ目の前(反対側)に着きます。
バス停は「東町」で下車すると便利です。

行きは、バスが「東町の交差点」を通り越すあたりから、道の反対側に『プルクワ』と隣の「業務スーパー」が見えてきます。
道の反対側の「東町バス停」にも、丁度、藤沢駅行のバスが停車していました。
【末尾に、一連のバスの風景の写真を掲載しておきます。】

帰りは、『プルクワ』の直ぐ前の「東町バス停」からバスに乗りました。
時間が10分ほどあったので、隣の「業務スーパー」で買い物も出来ました。(笑い)
バスに乗ると、直ぐ左に『プルクワ』が見えます。
➡ バス停が目の前にあるので、バス利用でもストレスはありませんでした。(笑い)

『プルクワ』の店内に入ると、殆んどのパンが売り切れでした。
「ハロウィーンパン」について尋ねると、作っていないとのことです。
➡ でも、納得できました。
多分、「ハロウィーン商品」に頼らなくても大丈夫なのでしょう。(笑い)

そこで目に入ったのが『マルゲリータ、1ピース 200円』です。
『プルクワ』の『マルゲリータ』をはじめとするナポリピッツアは、自家製酵母種でフランス産小麦、カナダ産小麦を使用し、石窯で焼いた本格的なナポリピッツアです。

ピザの中でも、味が良く分かっていて、インスタ映えも良いのが『マルゲリータ』です。

ところで、『『マルゲリータ』は、イタリア料理のナポリピッツァの代表的ピザ（ピッツァ）です。
トマトソースの上に、モッツァレラチーズとバジルの葉を乗せたもので、イタリア語では『pizza Margherita』と言います。

その由来は、1889年1889年6月11日、イタリア国王のウンベルト1世とマルゲリータ王妃がナポリを訪れた時に遡ります。
その際、トマトソースにモッツァレラチーズ、バジルを乗せて焼いたピザの「トマトソースの赤」、「モッツァレラチーズの白」、「バジルの緑」という「イタリアの国旗の色合い」を、マルゲリータ王妃が大変に気に入ったことから、「マルゲリータ」と名付けられたそうです。

『プルクワ』の「マルゲリータ」は、百名店並みの美味しさです。
あまりにも美味しいので、一気に食べてしまい、気が付いたら何も残っていなかったという最高レベルの美味しさでした。

≪ プルクワ（POURQUOI）は、美味しい「パン」と「ナポリピッツア」が揃っているので お薦めします。≫

神奈川県の湘南 (藤沢・辻堂・茅ヶ崎) で、パンが美味しいと評判の「パン百名店」の『プルクワ』です。

「2020パン百名店」「2022パン百名店」 と、２回も『パン百名店』に選出されている優良店です。

『プルクワ』は、自家製酵母種を使用し石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が美味しいお店として有名です。
パン製造レベルが非常に高いお店なので、美味しいパンが目白押しです。

藤沢市内には『パン百名店』は、2店あります。
もう1店の方はの藤沢駅の近くです。
でも『プルクワ』の方は、藤沢駅からは気が遠くなるほど遠く、最寄りの辻堂駅からでも随分距離があります。
(歩けない距離ではありませんが、パンを買いに来るのに、普通はこんな距離は歩かないでしょう。)

しかし、周囲は辻堂の高級住宅地なので、高級パンを扱う店舗としては良い立地条件です。

さて、本日は14:00頃になりましたが、『プルクワ』の前を通ったので寄ってみました。
ラッキーにも、クロワッサンが残っていたので購入しました。

購入したのは『クロワッサン、【200円】』です。
価格も、なかなか良心的ですね。(笑い)

プルクワの説明では『人気商品です。発酵バター使用しています。』となっています。

食感ですが、プルクワのクロワッサンは、表面がパリパリっとしています。
表面がパリパリっとしている上に、バターの香りが素晴らしいです。
パンの中の生地は噛み切れないくらい弾力があるので、美味しい噛み心地が長続きします。

プルクワのクロワッサンは、発酵バターが染み出てきて、とても美味しいです。

また、クロワッサンの中の部分には、かなり空洞の部分があります。
これも、パン生地が充分に発酵しているということで、美味しさの秘密かもしれません。　

≪ プルクワ（POURQUOI）は、パン製造レベルが非常に高いお店なので、美味しいパンが目白押しです。≫

神奈川県の湘南・藤沢で、パンが美味しいと評判の「パン百名店」常連の『プルクワ（POURQUOI）』です。

プルクワは、自家製酵母種を使用して石窯で焼く「パン」と「ナポリピッツア」が美味しいお店として有名です。

「クロワッサン」は、カナダ産小麦を使用しています。
発酵バターを折り込み、バターの香りとバリバリの食感を追求しています。

「ナポリピッツア」は、自家製酵母種で、フランス産小麦、カナダ産小麦を使用しています。
石窯で焼いた美味しいナポリピッツアです。

また、パン製造のレベルが非常に高いお店なので、それ以外にも美味しいパンが目白押しです。(笑い)

「プルクワ」の最寄りの駅は、JR東海道線(上野東京ライン) 藤沢駅か、辻堂駅(こちらも藤沢市)になります。
辻堂駅からは無理をすれば歩いて行けるでしょうが、藤沢駅からは、とても歩いて行ける距離ではありません。

藤沢駅と辻堂駅、どちらの駅からも離れていますが、辻堂の高級住宅地の中にあり、高級パン店としての立地条件は良いです。
しかし、遠方から訪ねて行く方にとっては、本当に苦労する立地条件のお店です。(笑い)

車で「プルクワ」に行く場合には便利です。
神奈川県道・戸塚茅ヶ崎線 (藤沢警察署の前を通って湘南海岸の方に行く道路) 沿いです。
「湘南工科大学」の手前で、「業務スーパー」の傍になります。
大きな交差点の「東町の交差点」の角に「プルクワ」の店舗はあります。

お店の前には、イートインスペースとして素敵なテーブルと椅子があります。

今回購入したのは
『クロワッサン、200円』と
『マルゲリータ、1ピース 200円』です。

『クロワッサン』
プルクワの説明では、『人気商品です。発酵バター使用しています。』となっています。

プルクワのクロワッサンは、表面がパリパリっとしている上に、バターの香りが素晴らしいです。
パンの中の生地は噛み切れないくらい弾力があるので、美味しい噛み心地が長続きします。

発酵バターを使用しているのでバターの香りが豊かです。
発酵バターの染み出てきて美味しいです。

中の部分には、かなり空洞の部分があります。
これも、パン生地が充分に発酵しているからでしょう。　

『マルゲリータ』
『プルクワ』の『マルゲリータ』をはじめとするナポリピッツアは、自家製酵母種でフランス産小麦、カナダ産小麦を使用して、石窯で焼いた本格的なナポリピッツアです。

マルゲリータは、ピザの中でも味が良く分かっていて、インスタ映えも良いです。
『プルクワ』の「マルゲリータ」は、イタリアン百名店並みの美味しさです。
　
≪ プルクワ（POURQUOI）は、美味しいパンが揃っています。≫

神奈川県の湘南 (藤沢 辻堂 茅ヶ崎) で、パンが美味しいと評判の「パン百名店」の「プルクワ」です。
プルクワでは、全てのパン生地に自家製酵母（ルヴァン種）を使用しています。

7月も後半になりましたが、毎日、暑い日が続いています。
年によっては、7月の半ば頃まで梅雨がズレ込むこともありますが、今年は７月の初めから、毎日、夏日が続いていて暑いです。

今年の梅雨は、殆んど印象に残っていません。
あまり意識していない内に梅雨は終わってしまったようです。(笑い)
きっと、今年も水不足 電力不足になるかもしれません。心配です。

毎日暑いので、大好きな『鰻』『トンカツ』よりも、サッパリした『日本蕎麦』『饂飩(うどん)』『お刺身』を食べる機会が多くなっています。

そこで、本日は、「美味しいパン」もサッパリしていると思い、『プルクワ（POURQUOI）』に足を向けてみました。

ところで、『プルクワ』は、藤沢から湘南海岸に向かう湘南新道沿いに店舗を構えていますが、最寄りの辻堂駅からは、結構、道のりがあります。(但し、無理をすれば歩ける距離です。)

プルクワの周囲は、辻堂の高級住宅地です。
高級なパンを扱う店舗としては、周囲の住宅地とマッチしていて良い立地条件です。
(直ぐ前に藤沢駅行きのバス停はありますが、遠くからパンを求めてくる方にとっては、大変な立地条件ですが･･･。)
テラス席がお店の前にあり、まるでフランスのパン屋さんに来たみたいで、雰囲気も良いです。

久しぶりに車で『プルクワ』に向かいましたが、あっという間にお店に着いてしまいました。
藤沢警察署も『プルクワ』の手前にあるので、スピードの出し過ぎには要注意ですね。(笑い)

ところで、プルクワの駐車場が1台分増えて、2台になっていました。
1台分では、折角車で来ても、埋まっている可能性も高いので『これは良かった、良かった』と思います。

お店の中に入ると見慣れないパンがありました。
棚の所には、『プチノワゼットオランジュ』と書いておりました。
➡ 購入時のレシートには『プチライブレット』とか書かれています。

『プチノワゼットオランジュ』とは、一体どんなパンなのでしょうか???。

感じの良い店員の方に『美味しいですか。』と尋ねてみると『美味しいです。』とほほ笑んで答えます。
ここの店員の方は本当のことしか言わないので、早速購入しました。(笑い)
➡ 多分、食べ物の好みが似ている方だと思います。(笑い)

『プチノワゼットオランジュ、【240円】(税込259円)』
お店の説明では、【オレンジとヘーゼルナッツ ライ麦30％】となっています。
➡ 実は、これで充分な説明です。

プチ (仏:petit) は、フランス語では「小さい」という意味。
オロンジュ（仏:orange）は、フランス語で「オレンジ」を意味する単語です。
そして、ノワゼット（仏: noisette）は、フランス語では「ヘーゼルナッツ」の意味です。
ヘーゼルナッツは、 お菓子に使われることの多いナッツです。

『プチノワゼットオランジュ』とは、分解すると『プチ ノワゼット オランジュ』になります。
淡い上品な甘さのオレンジと、ヘーゼルナッツが入った、小さめの「ライ麦パン」です。
「ライ麦パン」の素朴な味もして、とても美味しかったです。

また、可愛い形をでインスタ映えも良いです。

『プルクワ（POURQUOI）』は、美味しいパンが揃っています。

パンが美味しいと大評判の「パン百名店」の『プルクワ（POURQUOI）』です。

「プルクワ」が "美味しいパン屋" との評判を「食べログ」で知り訪問したところ、期待どおりの美味しさに驚き、リピートを続けています。

どこに "美味しいパン屋" があるのか、普通でしたら、全く見当もつきません。

知人や友人に聞いても、各自の味覚や好みはバラバラなので、1人1人は各々が思っている "美味しいパン屋" を推薦するとは思うものの、恐らく意見は纏まらないでしょう。
また、親しい知人や友人が何百人もいる訳ではないので、数多くの方の感想を聞く訳にもいきません。(笑い)

まして、実際に "美味しいパン屋" で買い物している方の感想などをお聞きすることは、不可能に近いでしょう。

それを瞬時に知ることが出来る「食べログ」には、感謝しております。
　(食べログは、本当に便利で役に立つサイトです。)

ところで、「食べログ」のコメント欄には、『プルクワは惣菜系のパンも美味しい』と書かれていたのを見たことがあります。

夕方の遅い時間に行くのは、その分、品数は減っているので、今回は、13:30 過ぎに訪問してみました。

店頭で『惣菜系のパン』を探すと、「ホットドック」「チリドック 」「プルド・ポーク」が見つかりました。
「ホットドック」と「チリドック」では平凡過ぎます。
「プルド・ポーク」は、一度購入したことがありますが、『少しスッパイ味』で苦手です。

でも、ふと「プルド・ポーク」の隣を見ると、「カプレーゼ」と言うパンがありました。
チーズがたくさん入っていて美味しそうです。

『カプレーゼ、【 450円】』

店頭の説明書きには、
『フレッシュモッツァレラチーズ、パジルペースト、ドライトマト、バジル』と書かれています。

また、
『こちらの調理パンは、必ず焼いてからお召し上がりください。』
『石窯で、お焼きします。』とも書かれています。

何か期待が持てると同時に、メンドクサソウな感じもします。(笑い)

でも、今回の購入は 『カプレーゼ、【 450円】』にしました。

ところで、「カプレーゼ」という言葉は、イタリアの「カプリ島の」という意味です。
正確には、インサラータ ディ カプレーゼ（伊: Insalata de caprese）で、カプリ島風サラダのことです。
これを通常は、略して「カプレーゼ」と言っています。

材料には、スライスしたトマト、モッツァレッラチーズ、バジルを使います。
マルゲリータと同じく、赤、白、緑の配色がイタリア国旗をイメージさせます。

トマト、モッツァレッラチーズ、バジルの相性は抜群ではありませんが、相性は良い方です。

パン全体で見ると、外側のプルクワのパンがあまりにも美味しいため、パンの中身は霞(かす)んでしまいます。
また、外側のプルクワのパンは、噛み切れないくらい弾力があり、美味しさが長続きします。

惣菜系のパン「カプレーゼ」、イタリア国旗の『赤、白、緑』の配色で、インスタ映えも良いです。

神奈川県の藤沢市で、パンがとても美味しいと評判の良い「パン百名店」の『プルクワ（POURQUOI）』です。

「食べログ」で「パン百名店」に選出されたとの評判を聞いて初訪問して以来、すっかり気に入ってリピートしています。

普通は、何処に美味しいパン屋さんがあるのか、近くでも全く見当もつきませんが、「食べログ」は非常に便利なサイトです。

ところで、「プルクワ」の最寄りの駅は、JR東海道線 藤沢駅か、JR東海道線 辻堂駅になります。
とちらの駅からも離れた高級住宅地の中にあります。
辻堂駅からは無理をすれば歩いて行けるでしょうが、藤沢駅からは、とても歩いて行ける距離ではありません。

ご近所にお住まいの方には良い立地条件と思いますが、遠方から訪ねて行く方にとっては、本当に苦労する立地条件の店舗です。

車で「プルクワ」に行く場合には便利です。
神奈川県道・戸塚茅ヶ崎線 (藤沢警察署の前を通って、湘南海岸の方に行く道路です。) 沿いです。
「湘南工科大学」の手前で、「業務スーパー」の傍になります。
大きな交差点の「東町の交差点」の角に「プルクワ」の店舗はあります。

バスで行く人もいるようです。
藤沢駅北口さいかや前のロータリーから「辻堂団地行きバス」に乗り「東町バス停」で下車すると、「プルクワ」の直ぐ目の前に着きます。
バス停は「東町」で降りると便利です。

お店の前には、フランス風のイートインスペースと、テーブルと椅子があります。
時々、犬を連れた近所の方が座っていることもあります。

今回は、14:00頃の訪問でしたが、目当てのクロワッサンは完売でした。
そこで購入したのは『クロワッサンショコラ』です。

『クロワッサンショコラ、【300円】』
プルクワの説明には、『発酵バターで作ったクロワッサンで、アーモンドの入ったチョコレートバーを包みました。』と書かれています。

➡ プルクワのクロワッサン生地のパンは、発酵バターを使用しているのでバターの香りが豊かです。
　 発酵バターの染み出てきて、とても美味しいです。

　 表面はパリパリっとしていて、噛み応えがあります。
　 パンの中の生地は噛み切れないくらいの弾力があり、美味しさが長続きします。

　 アーモンドの入ったチョコレートバーは、硬めのチョコレートバーです。
　 アーモンドとチョコレートの相性も良いです。

≪ プルクワ（POURQUOI）のパンは、美味しいパンが多いので お薦めします。≫

神奈川県の湘南 (藤沢・辻堂・茅ヶ崎) で、パンが美味しいと定評がある「パン百名店」の「プルクワ（POURQUOI）」です。

プルクワでは、全てのパン生地に自家製酵母（ルヴァン種）を使用しています。

ところで、『プルクワ』は、藤沢から湘南海岸に向かう湘南新道沿いに店舗を構えていますが、最寄りの辻堂駅からは、結構、道のりがあります。(但し、無理をすれば歩ける距離です。)

プルクワの周囲は、辻堂の高級住宅地です。
高級なパンを扱う店舗としては、周囲の住宅地とマッチしていて良い立地条件です。
(直ぐ前に藤沢駅行きのバス停はありますが、遠くからパンを求めてくる方にとっては、大変な立地条件ですが･･･。)
テラス席がお店の前にあり、まるでフランスのパン屋さんに来たみたいで、最高の雰囲気です。

ところで、 プルクワのレトロバゲットは、そのまま食べても、或いはトーストにしても、またはオリーブオイルを付けても、どの食べ方で食べても美味しい、素晴らしい出来栄えのフランスパンです。

どこかに、美味しい「フランスパン」は無いかなと、幾つかのパン店を廻ってみましたが、なかなか良さそうなフランスパンは見つかりませんでした。
それを「プルクワ」で簡単に見つけることが出来ました。

『プルクワ』は、外観からは大きな お店の様に見えますが、中の店舗部分のスぺースは、想像よりも遥かに狭く、その狭いスペースに種類豊富なパンを所狭しと並べています。

今回、その中から購入したのは、『レトロバゲット』です。

『レトロバゲット【１本 300円】』
御店の説明では、『低温長時間熟成製法、北海道産小麦を使用』と書かれています。

外側の皮の部分は硬くて香ばしく、そのままムシって食べるのに丁度良い硬さです。
または、トースターで焼いて食べるのも良し、オリーブオイルに付けて食べるのも良し、どの食べ方でも全て満足できる素晴らしい出来栄えです。

プルクワの『レトロバゲット』は、見た目も模様が美しい、美味しいフランスパンです。

神奈川県の高級住宅地・湘南 (藤沢・辻堂・茅ヶ崎) で、パンが美味しいと評判の「パン百名店」の「プルクワ（POURQUOI）」です。

ところで、店名の「POURQUOI?(プルクワ)」ですが、フランス語では「なぜ？」という意味です。
ほかの方から聞いた話では、『プルクワ（POURQUOI）なぜ？』と、『いつも、現状に満足せず、常に疑問を持ちながら前に進んでいきたい。』という心構えが込められているとのことです。
➡立派な心構えで、感心してしまいます。

プルクワでは、全てのパン生地に、自家製酵母（ルヴァン種）を使用しています。

今回は、すっかり気に入っている「クロワッサン」を購入しました。

クロワッサン、1個【200円】➡ こんなに美味しいのに、価格も良心的です。
お店の説明では、『人気商品です。発酵バター使用しています。』となっています。

食感ですが、プルクワ（POURQUOI）のクロワッサンは、表面がパリパリっとしています。
表面がパリパリっとしている上に、バターの香りが素晴らしいです。
パンの中の生地は噛み切れないくらい弾力がありますので、美味しい噛み心地が長続きします。

また、クロワッサンの中の部分には、かなり空洞の部分がありました。
これも、パン生地が充分、発酵しているということで、美味しさの秘密かもしれません。　

あまりにも美味しいので、一気に食べてしまい、気が付いたらお皿の上には、何も残っていなかったという最高レベルの美味しさでした。

とろで、『プルクワ』は、藤沢から湘南海岸に向かう湘南新道沿いに店舗を構えていますが、最寄りの辻堂駅からは、随分、遠いです。(但し、無理をすれば歩ける距離です。)

プルクワの周囲は、辻堂の高級住宅地です。
高級なパンを扱う店舗としては、周囲の住宅地とマッチしていて、良い立地条件と思います。
(但し、直ぐ前に藤沢駅行きのバス停はありますが、遠くからパンを求めてくる方にとっては、大変な立地条件ですが…。)
テラス席がお店の前にあり、パン屋の風情としては、フランスのパン屋さんに来たみたいで、最高の雰囲気です。

このような立地条件のため、時には、少し離れた所にある「専用駐車場」を利用することがあります。
➡この前までは、専用駐車場の看板ボードが壊れて、殆んど分からない状態になっていて、探すのに大変でした。
でも、今回、専用駐車場の看板ボードを綺麗に直してありましたので良かったです。

≪ プルクワのクロワッサン、とても美味しいので、お薦めです。≫

神奈川県の湘南地方(藤沢市、茅ヶ崎市)で、パンがとても美味しいと定評のある「パン百名店」の『プルクワ（POURQUOI）』です。

食べログで「パン百名店」に選出されたとの評判を聞き、『プルクワ』を初訪問して以来、気に入ってリピートしています。
普通でしたら、どこに美味しいパン屋さんがあるのか、近くでも全く見当もつきませんが、「食べログ」は非常に便利なサイトで ありがたく思っています。
　(食べログは、本当に役に立つサイトです。)

ところで、「プルクワ」の最寄りの駅は、JR東海道線 藤沢駅か、JR東海道線 辻堂駅になりますか、駅から離れた高級住宅地の中にあります。
辻堂駅からは無理をすれば歩いて行けると思いますが、藤沢駅からは、とても歩いて行ける距離ではありません。

ご近所にお住まいの方には良い立地条件と思いますが、遠方から訪ねて行く方にとっては苦労する立地条件の場所です。
車で「プルクワ」に行く場合には、神奈川県道・戸塚茅ヶ崎線 (藤沢警察署の前を通って、湘南海岸の方に行く道路です。) 沿いで、「湘南工科大学」の手前で、「業務スーパー」の傍になります。
大きな交差点の「東町の交差点」の角に「プルクワ」】の御店は あります。

バスで行く人もいるようで、藤沢駅北口さいかや前のロータリーから「辻堂団地行きバス」に乗り「東町バス停」で下車すると、「プルクワ」の目の前に着きます。
バス停は「東町」で降りると便利です。

お店の前には、フランス風のイートインスペースと、テーブルと椅子があり、時々、犬を連れた近所の方が座っていることもあります。

今回、購入したのは ≪ クロワッサンショコラ、クロワッサン ショコラ オ・ザマンド<フランボワーズ>、アップルパイ (デニッシュ) ≫ です。

クロワッサンショコラ、【250円】
御店の説明には、『発酵バター使用のクロワッサンで、アーモンドの入ったチョコレートバーを包みました。』となっています。
➡プルクワのクロワッサン生地のパンは、表面はパリパリっとしていて、パンの中の生地が噛み切れないくらい弾力がありとても美味しいです。
アーモンドの入ったチョコレートバーも、美味しくて相性が良いです。

クロワッサン ショコラ オ・ザマンド <フランボワーズ>、【150円】
➡ プルクワの説明では、『甘酸っぱいフランボワーズソースと、チョコレートが良く合います。』
となっています。

このパンの名前の中の <フランボワーズ> は、フランス語で、日本語では <木イチゴ> になります。
➡ 木イチゴなので、プルクワの説明通り、確かに酸っぱい味がします。
でも、上品な淡い酸っぱさで、フルーツっぽい味がします。
パンの皮には少し甘みが付いていて、チョコレートとの相性も良く、美味しいです。

『発酵バターを使用している』クロワッサン生地のため、バターの香りが豊かです。
パンの中の生地は噛み切れないくらいの弾力があり、美味しさが長続きします。

アップルパイ (デニッシュ)、【230円】
御店の説明には、『デニッシュ230』となっていますが、内容はアップルパイです。
➡生地をクルクルと丸く巻き込んであるアップルパイが入っているデニッシュです。
アップルパイは淡い甘さなので、上品で、とても美味しいデニッシュです。

≪プルクワ（POURQUOI）は、とても美味しいので、お薦めです。≫

どこかに、美味しい「フランスパン」は無いかなと、幾つかのパン店を廻ってみましたが、なかなか良さそうなものは見つかりません。

ところで、「フランスパン」とは、フランス発祥のパンのことを日本で「フランスパン」と呼んでいるだけのことです。
➡つまり、建前では『フランス発祥のパンの総称』のことと説明されています。
もちろん、フランス人は、イキナリ「フランスパン」と言われても、何のことか良く分からないしょう。(笑い)

実際に世の中では「フランスパン」と言うと、いわゆる『バゲット』『バタール』などの棒状の堅焼きパン ( つまり、『パン・トラディショネル（pain traditionnel）』) のことを『フランスパン』と呼んでいます。
➡なかなか分かり難いですね。(笑い)

ところが、『プルクワ（POURQUOI）』に行くと、こういうメンドクサイことは一切言わないで、ササっと『レトロバゲット』を出してくれました。
➡流石、神奈川県の湘南地方 (藤沢・辻堂・茅ヶ崎) で、パンが美味しいと評判の良い「パン百名店」の『プルクワ』だけのことはあります。
『プルクワ』は、外観からは大きな御店の様に見えますが、中の店舗部分のスぺースは、想像よりも遥かに狭く、その狭いスペースに種類豊富なパンを所狭しと並べています。

今回、その中から購入したのは、レトロバゲット(１本 300円）です。
また、レトロバゲットは 1/2 に切ったハーフサイズのものを160円で売っています。

『レトロバゲット【１本 300円】』
御店の説明では、『低温長時間熟成製法、北海道産小麦を使用』となっています。

外側の皮の部分は硬くて香ばしく、そのままムシって食べるのに丁度良い硬さです。
また、トースターで焼いて食べるのも良し、オリーブオイルに付けて食べるのも良し、どの食べ方でも全て満足できる素晴らしい出来栄えでした。

また、プルクワの『レトロバゲット』は、見た目も模様が美しい素敵なパンでした。

神奈川県 藤沢市で、パンがとても美味しいと定評がある「パン百名店」の『プルクワ（POURQUOI）』です。

今回の訪問は、閉店間際の遅い時間になってしまいました。
今までで、一番遅い時間です。
帰り際には、少し薄暗くなっており、お店の内外を片付け始めていました。

『プルクワ』は、大人気のお店ですから、殆んどのパンが売り切れで、棚に残っているパンは僅かでした。
もちろん、クロワッサンの姿も見当たりませんでした。
でも、お店の方に念のため尋ねてみると、クロワッサンはお店の奥の方に残っていました。
どうにか購入することが出来ました。
良かったです。

クロワッサンを無事に買い終わって会計をしている途中で、ふと右のガラスケースの中に残っているケーキが目に入りました。
『デニッシュ』となっていて、インスタ映えしそうな「チョコレート色」と「イチゴ色」の可愛いケーキが２種類、残っています。
名前は、「ビターチョコレート ブラウニー」と「苺 ブラウニー」となっています。

しかし、どう見ても「デニッシュ」＝「パン」ではなくて、「ケーキ」＝「スイーツ」に見えてしまいます。
でも、値段は290円と、パン並みに安いです。(笑い)

今回の購入は、
①ビターチョコレート ブラウニー【290円】
②クロワッサン【200円】、にしました。

①【ビターチョコレート ブラウニー】
「ブラウニー（英語: Brownie）」とは、平たく正方形に焼いた濃厚な「チョコレートケーキ」です。
チョコレートの濃厚さによってファッジ（やわらかいキャンディ）状であったり、クッキーに近いケーキ状であったり、また、ナッツ・クリームチーズ・チョコチップなどを混ぜたり、砂糖がけをするなど様々な形態があります。

ところで、チョコレートケーキの定番は、「ガトーショコラ」と「ブラウニー」です。
「ガトーショコラ」は、フランス語が語源で、広くチョコレートケーキの意味です。
「ブラウニー」は、平たく焼いて四角くカットするのが一般的で、「茶色(=brown)」が語源のアメリカの代表的なチョコレートケーキです。

また、「ガトーショコラ」は、全卵をスポンジのように泡立てる、もしくは卵白でメレンゲを作るため、濃厚ながらふんわりしっとりに仕上がるのが特徴です。
ところが、「ブラウニー」は、全卵を生地に混ぜ込むため、ケーキとクッキーの中間くらいの食感で目が詰まって、しっとり仕上がります。

➡ 実際に食べてみますと、『ビターチョコレート ブラウニー』の中にはクルミが入っており、目が詰まって「しっとり」としています。
ビターチョコレートを使っていますので、甘さを抑えた美味しいチョコレートケーキでした。

②【クロワッサン】
プルクワのクロワッサン生地のパンは、どれもとても美味しいです。
『発酵バターを使用している』クロワッサン生地ですから、バターの香りが素晴らしいです。
パリッパリっとしていて絶妙の美味しさです。
パンの中の生地は噛み切れないくらい弾力がありますので、美味しい噛み心地が持続します。

「ビターチョコレート ブラウニー」と「クロワッサン」、余りにも美味しいので、一気に食べてしまい気が付いたら何も残っていなかったという最高レベルの美味しさでした。

神奈川県・藤沢市で、パンがとても美味しいと大評判の「パン百名店」の『プルクワ（POURQUOI）』です。
『プルクワ（POURQUOI）』は、『2020パン百名店』の栄光に輝いている超有名店です。

そのプルクワで、パンを買い終わって会計をしている途中で、ふと右のケースに飾ってあるパンを見つけました。
『デニッシュ』となっていて、色とりどりの可愛くて、インスタ映えしそうなパンが5種類ほどあります。
どう見ても「パン」ではなくて「スイーツ」に見えてしまいます。

でも、『デニッシュ』となっていて、プルクワはパン屋なので、多分、これはパンなのでしょう。
しかも、価格は290円とか、非常に安い値段で、とてもスイーツの価格ではありません。(笑い)

ちなみに、
『デニッシュ（Danish ）』とは、パンの一種です。
デンマークやその周辺のスカンジナビア諸国に源を発し、世界各国で様々なものを指す場合があります。
イーストの入ったパン生地を薄く延ばし、バターを塗り込み何重にも重ね、巻き込みます。
数回繰り返すことで、サクサクする食感やバターの風味ができ上がります。
形もいろいろあり、中に詰め物のある丸いものや、螺旋状に巻いたもの、ひらがなの「め」の字に似た「クリンゲル」などもあります。
生地はクロワッサンと同生地を使っている店と、別生地を使っている店があるという事です。

可愛いケーキばかりですから、パンと言われても、どうしてもケーキに見えてしまいます。(笑い)。
どれを購入しようか迷いましたが、無難なところで、良く知っているものを購入しました。

購入したのは、『カシス モンブラン』【290円】、です。
➡ プルクワの説明には、この品に限って何も書かれていません。
でも、モンブランでしたら、味も良く分かっていますので、無難なところで安心です。

しかし、上から見ると『カシス モンブラン』は、どうしてもケーキに見えてしまいます。(笑い)

「モンブラン」はケーキ
➡ だから「スイーツ」
➡ でも、ブルクワでは、デニッシュ（Danish ）
➡ デニッシュだからパン、
と堂々巡りです。(笑い)

ちなみに、
『カシス モンブラン』の『カシス』とは、クロスグリのことです。
クロスグリ（黒酸塊、別名クロフサスグリ、英名ブラックカラント (Blackcurrant)は、小さな食用の果実をつける温帯性の落葉低木で、カシス（仏: Cassis）とも呼ばれます。
果実は黒に近い濃紫色で、ビタミンCやアントシアニンが豊富です。

➡ 実際に食べてみますと、『カシス モンブラン』は、とても美味しい『デニッシュ』でした。
上の部分がモンブランの美味しいクリームで、下の部分はクロワッサン生地で出来ています。

下の部分のプルクワのクロワッサン生地は、とても美味しいです。
『発酵バターを使用している』クロワッサン生地ですから、バターの香りが素晴らしいです。
何層にもなって、パリッパリっとしていて絶妙の美味しさです。

上の部分のモンブランの美味しいクリームの部分は、淡い甘さで美味しいです。
カシスの酸っぱさも、周りの淡い甘さの中に溶け込んで、美味しいです。
ピスタチオも塗してあるようです。　

余りにも美味しいので、一気に食べてしまい気が付いたら何も残っていなかったというレベルの美味しさです。

≪ プルクワ（POURQUOI）のデニッシュ、美味しいので、お薦めです。≫

「プルクワ（POURQUOI）」は、藤沢から湘南海岸に向かう『湘南新道』沿いに店舗を構えています。

ところで、『湘南新道』沿いの商業地は、昔から、交通は激しいものの、商売には難しい土地柄と言われています。
その理由は、東京から湘南海岸に来る場合、海を目前にして、まさか「寄り道」する人はいないでしょう。(笑い)
また、帰りですが、東京に近づくに従って渋滞が始まりますので、その前に出来るだけ混雑しそうな所は抜けてしまいたいでしょう。
渋滞に巻き込まれるのを覚悟で、ワザワザ「寄り道」するという人も、先ずいないでしょう。(笑い)

そうゆう訳で『湘南新道』沿いの商業地は、昔から、交通は激しいものの、ただ通り道となるだけ、誰も止まらないので、商売は非常に難しいと言われています。

そういう環境の中で、『プルクワ』が盛況なのは流石というほかはありません。

神奈川県の湘南 (藤沢・辻堂・茅ヶ崎) で、パンが美味しいと評判か高い「パン百名店」の「プルクワ（POURQUOI）」です。
でも、最寄りの辻堂駅からは、随分、距離があります。
(但し、歩けない距離ではありませんが、パンを買いに来るのに、普通はこんな距離は歩かないでしょう。)

周囲は、辻堂の住宅地なので、高級パンを扱う店舗としては良い立地条件です。
但し、直ぐ前に藤沢駅行きのバス停はありますが、遠くからパンを求めて来る方にはトンデモナイ立地条件です。
➡ 参考までに、藤沢行のバス停の「時刻表」の写真を末尾に添付しておきます。

さて、15:00頃になりますが、『プルクワ』に寄るとクロワッサンがありましたので購入しました。

クロワッサン、1個【200円】➡ 価格も良心的です。

『プルクワ』のクロワッサン、いつもは、美味しい内に食べなければと思い、必ず、当日中に食べています。

ただ、この前、そのまま出かけてしまい、翌日のお昼になって食べてみましたところ、翌日になっても美味しさは変わらず、表面がパリパリっとしていました。
パンの中の生地も噛み切れないくらいの弾力があって美味しかったです。
≪ 翌日くらいでしたら、出来たてと同じくらい味を充分保っているいう事が分かりました。≫

もしも日時が経ちすぎて、いつも通りの美味しさでなければ、オーブトースターで温め直すと、無事に味は回復すると思います。

プルクワのクロワッサンは、美味しいので、一気に食べてしまい、気が付いたら何も残っていなかったという最高レベルの美味しさです。

「プルクワ」の店内で、黒っぽくてゴツゴツしていて少し雰囲気が違う『クロワッサン系のパン』を見かけました。

『クロワッサン ショコラ オ・ザマンド ミルクティー』という長い名前のパンです。(笑い)

名前の中に『クロワッサン』という文字が入っていますが、パンの肌もクロワッサンの肌とは違い、フランスパンの様に硬そうで、黒っぽくてゴツゴツしています。

幾分大きくて細長く、値段は【280円】と、クロワッサンとしては高い方です。
➡プルクワの説明では、『紅茶で作ったクッキーをたっぷりのせて焼きました。リンゴとクルミ入り。』となっています。

とてもクロワッサンには見えませんが、店員の方にお聞きしますと、『クロワッサン ショコラ オ・ザマンド ミルクティー』は、名前にも入っている通り、クロワッサン生地で出来ている、とのことです。

プルクワのクロワッサン生地のパンは、とても美味しいので、とにかく購入しました。

クロワッサン ショコラ オ・ザマンド ミルクティー、【280円】です。

クロワッサンからミルクティーの味がして、何か英国風の感じもしますし、不思議な味ですが美味しいです。
そして、リンゴとクルミとの相性も良いです。

『発酵バターを使用している』クロワッサン生地ですから、バターの香りが素晴らしいです。
　パンの中の生地は噛み切れないくらいの弾力がありますので、素晴らしく美味しかったです。

≪ プルクワ（POURQUOI）のクロワッサン系のパン、美味しいので、お薦めです。≫