この口コミは、クリスティアーノ・メッシ81311さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

クリスティアーノ・メッシ81311 口コミ2,040件フォロワー1,253人

4.1

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2022/05訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥6,000～￥7,9991人

神奈川県初のミシュラン三ツ星獲得店【幸庵】

【2021 日本料理 EAST 百名店】
【2012 ミシュラン☆☆☆】神奈川県初の三つ星店

湘南・藤沢の近代的な高層マンションの1Ｆ
京都の路地を思わすアプローチ
新しい建築の中の伝統的な建築様式
その意外性のあるマッチングが期待感を高めます

御影石をあしらった細長い廊下を通り抜けると
贅沢に配置されたテーブル席が現れる
奥のカウンター席正面には
枯山水をイメージした壁面がデザインされています

本物が織り成す空間をプロデュースしたのは
「まず建築があって、造園があり、室内装飾を施し
　器を選び、最後に料理をする。
　それが料理人だと考えています」と語る店主の飯嶋氏

海と山の自然を感じる湘南・藤沢の一角で
凛とした和の趣を放つ「幸庵」は
滋賀の料亭で日本料理の真髄を学び2004年にオープン

ミシュラン三ツ星獲得店でありながら
ランチは￥6380のコースから用意されています

予約を入れてランチ訪問
「幸庵」のおもてなしはまずサービススタッフである
「仲居」さんたちの笑顔からはじまります

先付として提供された
【北寄貝、筍、ふき、独活】の旬材は
合わせ酢の一種で酢に調味料やだし汁を加えて
口あたりを柔らかくした加減酢の煮凝りと共に頂けます

季節の美と味わいに満ちた八寸の内容は
【桜海老&海老味噌&醤油ジュレ、空豆、
　新生姜甘酢漬け、クリームチーズ入り出汁巻き玉子、
　独活のかき揚げ、海鱒の味噌付焼き、茄子】

豊富な経験と豊かな感性に洗練された匠の技で
旬の食材を活かし日本料理の真髄を学んだ店主が贈る
美しいお料理とおもてなしは心を癒し
ハレの日によく似合う懐石料理を堪能できます

月ごとに替わるコース料理を満喫させてもらい
最後まで美味しく頂きましたご馳走さま

ーーーーーー【お昼のコース】￥6380ーーーーーー

『先付』
【北寄貝、筍、ふき、独活、加減酢の煮凝り】

『煮物椀』
【蓬豆腐、人参、柚葉、木耳の椀】

『お造り』
【鰹、平貝、生しらす、北寄貝の肝、茗荷竹】

『八寸』
【桜海老&海老味噌&醤油ジュレ、空豆、新生姜甘酢漬け
　クリームチーズ入り出汁巻き玉子、独活のかき揚げ
　海鱒の味噌付焼き、茄子】

『炊き合わせ』
【宮地豚の角煮、新玉葱、人参】

『お食事』
【もずく茶漬け、香の物】

『水菓子』
【ヨーグルト杏仁、クッキー、メロンシロップ、
　　クッキー、パイナップル、ブルーベリー】

6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-174372773 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174372773","content_type":"ReviewImage","content_id":174372773,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-174372782 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174372782","content_type":"ReviewImage","content_id":174372782,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-174372785 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174372785","content_type":"ReviewImage","content_id":174372785,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-174372792 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174372792","content_type":"ReviewImage","content_id":174372792,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-174372798 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174372798","content_type":"ReviewImage","content_id":174372798,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-174372801 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174372801","content_type":"ReviewImage","content_id":174372801,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-174372803 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174372803","content_type":"ReviewImage","content_id":174372803,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-174372806 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174372806","content_type":"ReviewImage","content_id":174372806,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-174372809 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174372809","content_type":"ReviewImage","content_id":174372809,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-174372816 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174372816","content_type":"ReviewImage","content_id":174372816,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-174372820 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174372820","content_type":"ReviewImage","content_id":174372820,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-174372821 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174372821","content_type":"ReviewImage","content_id":174372821,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-174372776 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174372776","content_type":"ReviewImage","content_id":174372776,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-142467393 .js-count","target":".js-like-button-Review-142467393","content_type":"Review","content_id":142467393,"voted_flag":null,"count":95,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

クリスティアーノ・メッシ81311

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

クリスティアーノ・メッシ81311さんの他のお店の口コミ

BARRACUDA（上総一ノ宮、東浪見 / 海鮮、鳥料理）

名物は【本鮪刺身・鮪カマ炭火焼】

3.3

訪問： 2024/03
喫茶去（京成上野、上野、上野御徒町 / 甘味処、喫茶店）

不定休2時間営業【クリームあんみつ】

3.9

訪問： 2024/03
鮨しま本（求名 / 寿司）

東金で躍動【ペニンシュラ仕込みの高級鮨】

4.1

訪問： 2024/03
tokyo 花さんしょう（巣鴨、千石、駒込 / 担々麺）

巣鴨駅前で朝ラー【朝らしい担々麺】

3.6

訪問： 2024/03
うちたて家（池袋、都電雑司ケ谷、東池袋 / うどん）

池袋で行列を作る【人気武蔵野うどん】

3.7

訪問： 2024/03
銀座ベーカリー（銀座一丁目、京橋、有楽町 / 洋菓子、カフェ）

賞味期限60分【カステラビスケット】

3.8

訪問： 2024/03

クリスティアーノ・メッシ81311さんの口コミ一覧（2040件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本料理幸庵（こうあん）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	0466-50-6226
予約可否	予約可
住所	神奈川県藤沢市鵠沼花沢町2-8 ルート鵠沼　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	江ノ島電鉄線「藤沢駅」より、徒歩4分 JR東海道線「藤沢駅」南口より、徒歩5分小田急江ノ島線「藤沢駅」南口より、徒歩5分藤沢駅から258m
営業時間	昼　11:30～夜　17:30～ ■ 不定休　休業日はお店ホームページよりご確認ください
予算	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	30席
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）掘りごたつのお座敷と半個室テーブル席、有り。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有一台分のみ。近隣にコインパーキングもございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可）・小学生以上に限る（予約時に必ず連絡）。
ドレスコード	Tシャツ、短パン、ビーチサンダルなどの軽装はお控えください。また、香りの強い香水もご遠慮いただいております。
ホームページ	http://www.kouan.info/
公式アカウント	https://www.instagram.com/fujisawa_kouan/
備考	記念日やお祝いなど特別な日のご利用もできますのでご予約の際にお申し付けください。毎月変わる日本酒を料理に合わせてお出しできます。 instagramも随時更新しています。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	一級うん築士（8914）