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おばあちゃん達の給仕が温かい、思い出いっぱいの老舗
2017年1月にやっと再訪。
慌ただしく過ぎ去る日々・・でも
私よりもっと大忙しなのは久昇さん。
今夜はどうかしらと挑戦しても、なかなか予約が取れず
半年ぶりに訪問することができました。
当日電話をして、レジ裏の小さなスペースでよいならという
条件付きでようやく辿り着いた次第です。
この日は
・ニシキギ
・クジラの刺身
・いかの刺身
・おから
・牛筋のうま煮
・おむすび
・赤だし
などを注文。
茶碗蒸しは注文受付NGとのことで食せませんでした。
一推しメニューのおからは、
おかわりしようとしたところすでに完売。
これからは最初からひとり一皿のおからを注文しようと心に誓います。
いつも同じメニューばかり注文していますが、
こちらの売りは季節の移ろいをお手軽に食で楽しめること。
まだまだ旬の牡蠣や、春の息吹を感じるタラの芽の天ぷらなど
相変わらずの充実ぶりでした。
レジの背側には予約メモがずらりと貼られており、壮観。
そういえば、過日、路線バス寄り道旅でも紹介されていましたね・・
ますます人気上昇の様相そうですが
これからも予約チャレンジ、頑張ります。
ごちそうさまでした！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016年6月に最終訪問。
かれこれ4年以上お世話になっています。
6月訪問は平日木曜日でしたが、
私たちのカウンター予約席をもって満席。
相変わらずの盛況ぶりですね。
おひとりさまの来店も多いようで、
カウンターはひしめき合っております。
この日は、おからに、茶碗蒸しやてんぷら、刺身、牛すじの煮込み、
お隣の方がおいしそうに食べていらっしゃったホワイトアスパラ等などをいただき
〆にはおむすびと赤だし。
ごちそうさまでした！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
藤沢駅にほど近く、
この界隈で呑み食いするならば
知らないひとはいないだろうという老舗、久昇。
昔ながらの居酒屋ながら、
その料理は居酒屋レベルを超えています。
久しぶりの訪問ですが、
給仕をしてくれるおばあちゃんたちが
変わらぬ笑顔で迎えてくれます。
思わず、田舎のおばあちゃんに再会したときのように
あ～元気でよかった・・と安堵、笑。
平日のきょうもやっぱり満席です。
[いただいたもの]
・茶碗蒸し（二人前から注文可能）
・しめさば
・バイ貝の旨煮
・たらの白子のバター焼き
・牛すじの旨煮
・おむすび
・赤だし
牛すじの旨煮はとろとろに煮込まれており、
食べる直前にミルクで中和されている逸品、
七味をかけていただきます。
しめさばは脂がしっかりのっていて噛み応えのある厚み。
そして、きょうのNO.1は白子のバター焼き。
たっぷりのにんにくとバターでソテーしてあり、
パンチのある味。ビールに最高に合いますね。
〆によいのは、茶碗蒸しやおむすび、赤だし。
おむすびに使っているお米もよいものですね、
ご飯がひかっています。
おばあちゃんたちは本当にかわいらしく、
のみすぎなひとのお腹を触って体調の心配をしたり、
耳が遠いことを恥ずかしそうにつぶやいたり。
おばあちゃんたちがいらっしゃるからこそ
このお店の人気は衰えないのだと思います。
個人的にも、素敵な思い出がいっぱいのこちらのお店、
また会いに行きます！
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腹しらす８分目
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
久昇 本店（きゅうしょう）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
江ノ島電鉄線「藤沢駅」より、徒歩1分 藤沢駅から199m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入口に灰皿、有り。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017年10月末をもって、閉店となる久昇。
私の藤沢での生活はここから始まったといっても過言ではないほど
思い入れのあるお店ですのでとてもショックですが、
仕方ありませんね・・・40年を超す歴史に幕を下ろします。
10月は所用が多く入っているために
最後の訪問と覚悟していってまいりました！
土曜日の18時、もちろん満席でございます。
食事中もたくさんのお客さんが訪れましたが、
満席のため入店することができず・・・
こんな人気店がなくなってしまうのは本当に残念ですね。
悔いのなきよう、おからは2人前。もちかえりに２人前。
そのほか、土瓶蒸し、天ぷら、イワシ刺身、白子二杯酢、
牛筋の煮込み、焼き牡蠣、ニシキギ、おむすびと赤だし等を
おなかがはちきれんばかりにいただきました。
番頭さんと板長さん、給仕のおばぁちゃんにありがとう。
いつもおいしく、ほっとするお食事でした。
ごちそうさまでした！