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作り手さんの人柄が表れた優しく真面目なパンｗ
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気まぐれパン・ふすまフレンチトースト（ココナッツミルク＋ジンジャー）￥１８０（税抜）＠’１５．５．上旬
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フランスパン生地の自家製ベーコン入りパン￥２５０（税抜）＠’１５．５．上旬
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自家製ベーコン入りパンの半切りｗ
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ココナッツミルク（クルミ＋オレンジ）￥１８０（税抜）＠’１５．５．上旬
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ココナッツミルク（クルミ＋オレンジ）半切りｗ
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食パン1本￥４００（税抜）＠’１５．５．上旬
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食パン断面ｗ
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お店入口ｗ
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お店へ向かう通路ｗ
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通路の先にようやくお店ｗ
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お店ショーケース（外より）
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牛泉 牛
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ena（えな）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
| お問い合わせ |
080-5485-8653 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
江ノ島電鉄 江ノ島駅 江ノ島駅から99m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
一軒家の一室を工房にしたお店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ええ・・またしてもマイレビュアーのnekonokaze様の後追いレビューになりますｗ
だって車で移動ばかりしている牛一家がこんなお店を偶然発見することは不可能ですもん！
何故かと言うと、車でお店の前の道を通っても分りはしないｗ
歩いていたって好奇心旺盛でアチコチ注意深く見まわしてなければ偶然発見することは厳しいよってなロケーションｗｗ
敢えて牛も説明するけど、場所は藤沢からだと龍口寺を過ぎてすぐの交差点を右の江の島方面に・・
江ノ電の踏切を超えて緩やかな坂道を上る途中右手に「営業中/パン屋・えな/ようこそ」「小さなパン屋/←小道の奥です」と言う看板が・・
この看板がなければ、この奥にパン屋はおろか何かお店があるとは思えない様な雰囲気・・
まるで園芸好きな方のお宅へ向かうような細い通路は、四季の花々が植えられ気分もウキウキｗｗ
花より団子の牛一家の気分さえ高揚してきた通路奥には普通の住居が・・その一角をお店にしているんですね～
このパン屋はチョイと変わってて、お客はお店の外から中にいるご主人と対面式に注文するんです
肝心のパンは窓口の下がガラス張りのショーケースになっていて、ハード系ソフト系半々の真面目そうなパンが並んでいます
この日はお昼頃とあってか、まだ12種類のパン達が揃っていたので比較的多い方なんだろうなｗ
さてどの子を我が家へ連れて行ってあげようか、牛一家3人少ししゃがんで選んだ結果は以下の通りｗ
＊気まぐれパン・フレンチトースト（ココナッツミルク＋ジンジャー）￥１７０（税抜）☆４．０
今話題のふすまを使用したパン・・米で言う所の糠なので健康に良いことは理解していたが、ココナッツミルクのフレンチトーストにすることによって甘さを加えて食べやすい
食感もココナッツミルクに漬け込むことにより、パサつくどころかふわふわモチモチしてとてもいいじゃないｗ
ジンジャーの風味はあまり感じられなかったけど、こんなに美味しいのならもっと買えばよかったかな～
＊フランスパン生地の自家製ベーコン入りパン￥２５０（税抜）☆４．０
適度な硬さのフランスパンで、生地に自家製のベーコンが練り込んであります
硬いパンが苦手な牛一家ですが、こちらのとは相性が良いらしくガブっと齧れるので嬉しいですねｗ
お店の方が自家製なので市販のベーコンよりも少し塩っぱいですよ、と注意してくれたのですが適度な塩加減でした
そのベーコンの塩加減と角切りベーコンから染み込んだ脂の旨みが相まって、何もつけずにパクパク・・あっという間に完食です♪
＊ココナッツミルク（クルミ＋オレンジ）￥１８０（税抜）☆３．５
オレンジピールの風味と胡桃の適度な食感が楽しめるパンで爽やかさと香ばしさを兼ね備えたもの
生地は外側が意外とサクッとしてましたが、中はふわもち系で優しい味わいのパンでした
＊食パン1本￥４００（税抜）☆４．３
まずはそのまま頂くと、もちもちっとしっかりした弾力がある肌理細かな生地で、噛むと小麦の甘い風味がしてとっても美味しい～
そのままサンドウィッチとして、トマト＋ハム＋タクアン＋マヨをサンドしたら、具を巧くまとめ上げて抜群に旨かった～
更にリベイクして頂いたら、もちもちでいながらサックサクの絶妙な歯応えに加え、小麦の風味が一段と立ち上り旨いのなんの！
バターでも良いけど、お勧めはオリーブオイルを少しつけながら頂くと最高ですね！！
たった４点のパンでしたが頂いてみて、どのパンにもこちらの作り手さんの真面目で温かい人柄が感じられるかのようでした
パンの大きさから考えると少々高めな値段設定に思えましたが、その美味しさを味わった後はモウ納得です！
お店の雰囲気もパン同様手作り感があって、その温かみは誰でも迎え入れてくれるような温かさに満ちています
腰越は牛家の菩提寺もあるので、お墓参りの度にでも、いやまたすぐにでも行きたい可愛らしいパン屋さんですｗ