【休日ランチ】フォトジェニックなトースト。 : トーステッド

最近 ホットサンドが流行ってますよね。
テレビや雑誌で見る機会が増え、映像を見てるとどんどん感化されてきます。

じゃあこちらに行こうかなと、前回の訪問を確認すると、なんと３年前！
つい最近だと思っていたのになぁ。。。
(´ー｀)
30過ぎてから、2,3年前のことを「つい最近」と言ってる自分に気づきました。


入店したのは休日12:30、お昼時なので満席。
ちょうど帰るお客さんがいたので、入れ違いで待たずに着席出来ました。

でも調理もホールを含めて、男性店員さんお一人で切り盛りされており、
またトースト器具に限りがあるため、着席してから提供されるまで30分以上かかりました。


こちらのトーストは専用器具を使用した、
しっかりプレス、濃い目の焼き色、そしてパリパリの表面が特徴です。

今回いただいたトーストは下記の品。
＊友達と２人でシェアです、私一人分ではありません。

◇アンチョヴィポテサラ（550円）：◎
「アンチョビ」じゃなくて「アンチョヴィ」なのです。
臭みは全くなく、濃いめの塩気がよく合います。
トーストですが、ビールやワインに合いそうです。

◇お好み焼き風（650円）：◎
想像通りの具材とソース味。
熱が加わり、しんなりとして甘みの増したキャベツがウマし！

◇コンビーフキャベツ（750円）：◎
隠れコンビーフ好きとしては、必ず頼みたい品。
熱が加わったことで香りと旨味が増す気がします。
コンビーフの肉汁（脂）が流れ落ち、この日着ていた白シャツに思い出として刻ませました。

また色鮮やかな断面をキレイに盛り付けられており、
今、流行りのフォトジェニックな食べ物でもあります。


久々にいただきましたが、やはり美味しかったです。
そんなに高くないし、お店の雰囲気も良いし、トーストを欲してる方にイチオシのお店です。

散歩途中で見つけた、新しくオープンしたお店。
初めて聞くトースト専門店（？）に興味が湧いたのと、店内の雰囲気の良さに、予定外でしたが思わず入店してしまいました。


日曜の１２時半ぐらいに来店しましたが、お客さんは誰もおらず、感じのいい男性店員さんに、
『お好きなところにどうぞ。』
と言っていただいたので、２人でしたが、４人席に座りました。

店内は落ち着いた雰囲気で、センスのいい雑貨が並んでおり、一部の雑貨は売り物のようでした。
『湘南ライフ』的な雑誌も置いてあり、のんびり過ごせるカフェなような雰囲気です。


『オイルサーディン』『コンビーフ＆キャベツ』のトーストを頼んで、２人でシェアしました。
どちらも私の好きな具材ですが、トーストはもちろん、パンに挟んで食べたことがないものです。

トーストは強めの焼き色。
家庭で作るホットサンドを想像してましたが、それよりも火力が強いのか、中までの具までしっかりと熱が加わってます。
中身は熱々、外はサクサクで、これは焼きたてを食べなければもったいないです。

オイルサーディンは生臭いかも…と不安でしたが、臭みが全くなく、加熱されたため身がホクホクして美味しい。

コンビーフも加熱で脂分が溶けて、ジューシー。
こちらはまるでチーズが入っているように中身がトロトロでした。
個人的にはコンビーフの方が美味しかったです。


量は少なめで、がっつりと食事をするといった感じではありませんが、こんなトーストはなかなか食べられません。
お持ち帰りも出来るようですが、その場で熱々の状態で食べないと良さが半減してしまいそうです。

まだ他にも気になる具材があるので、また伺います。