コース一覧:BREEZE BIRD CAFE＆BAKERY（ブリーズバード カフェ＆ベーカリー） - 和田塚（イタリアン）

≪FISH LUNCH（フィッシュランチ）≫三浦・鎌倉野菜の前菜サラダ、横須賀長井漁港のお魚料理、自家製デザート、自家製天然酵母のパン、お飲み物（コーヒー等）がセットになったランチコース4品

横須賀 長井漁港で水揚げされ、漁師から直接届くお魚をポワレなどにしてご用意する「フィッシュランチ」。カジキ、沖サワラ、シイラ、アブラボウズ、スズキなどなど、海に近い鎌倉だからこそ味わえる新鮮なお魚をぜひご堪能ください。

≪PASTA LUNCH（パスタランチ）≫三浦・鎌倉野菜の前菜サラダ、野菜たっぷりパスタ、自家製デザート、自家製天然酵母のパン、お飲み物（コーヒー等）がセットになったランチコース4品

お野菜たっぷりの日替わりパスタがメインディッシュ。 ペペロンチーノ（辛みなしOK）、クリームパスタ、カルボナーラなど。 お魚、自家製ベーコン、キノコ、鎌倉野菜など、日替わりの具材をご用意しています。写真はメインディッシュの「横須賀長井漁港むぎイカとわけぎのペペロンチーノ」。

≪MEAT LUNCH（ミートランチ）≫三浦・鎌倉野菜の前菜サラダ、神奈川のブランド豚炭火焼き、自家製デザート、自家製天然酵母のパン、お飲み物（コーヒー等）がセットになったランチコース5品

湘南のブランド豚「みやじ豚」など神奈川のブランド豚がメインディッシュ。 薫り高い炭火焼きのグリルにし、グレイビーソースや新玉ねぎのピューレなど、お肉によく合う日替わりのソースで合わせます。臭みは全くなく、旨味が豊富で繊細かつ上品な味わいのみやじ豚。脂身まで甘くてジューシーなおいしさは丁寧に育てられた証です。鎌倉野菜の付け合わせも楽しみ。

≪モーニングセットＡ≫自家製パンのオープンサンド、三浦・鎌倉野菜のサラダとお惣菜プレート、コーヒーがセットになった、ブリバ特製モーニングセット

お野菜のあま味と深い味わいを感じられる三浦・鎌倉野菜。いちにちの始まりだからこそからだに優しいお野菜をふんだんに使ったモーニングプレートをご用意しました。 モーニングセットAはオープンサンドイッチとのセットメニュー。もちろんパンもその日の朝に焼き上げた新鮮そのもの。ベーコンやソーセージ、たまごなどを利用した日替わりサンドはボリュームも満点で、きっと朝から大満足です。 ゆっくりとした朝を過ごしたい時など、贅沢な時間にピッタリ。 お庭の見えるテラスでモーニングなんてステキですね。

≪モーニングセットB≫モーニングスープと自家製パン、三浦・鎌倉野菜のサラダとお惣菜プレートの体にやさしいモーニングセット

お野菜のあま味と深い味わいを感じられる三浦・鎌倉野菜。大事ないちにちの始まりだからこそ、からだに優しいお野菜をふんだんに使ったモーニングプレートをご用意しました。 モーニングセットＢは自家製スープとサラダ、コーヒーのセットメニュー。パンはその日の朝に焼き上げた新鮮そのもの。お野菜をたっぷり使用した日替わりスープはとても味わい深く体にやさしく仕上がっています。 ゆっくりとした朝を過ごしたい時など、贅沢な時間にピッタリ。 お庭の見えるテラスでモーニングなんてステキですね。

【シェフおまかせコース】横須賀長井漁港産のお魚を中心に、アミューズ、前菜、パスタ、メイン、天然酵母を用いた自家製パン、デザートまで8皿をご用意。コーヒー付き。8品

素材を活かしたブリーズバードのお料理を堪能できるお勧めコース。 横須賀長井漁港で水揚げされた新鮮なお魚を中心に、アミューズ、前菜、サラダ、パスタ、メインディッシュなどの７皿コース。鎌倉や三浦の新鮮野菜もたくさんご用意。パン・デザート・コーヒー付。 ワインもヴァンナチュールからクラシックスタイルのワインまで種類は豊富。 グラスワインは6～8種類からお好きなものをお選びいただけます。（ワインは別料金）

【パーティーコース】横須賀長井漁港産のお魚を中心に、アミューズ、前菜、パスタ、メイン、自家製パンを、仲間とにぎやかに楽しむ大皿パーティスタイルでご用意。全5皿（デザート、コーヒーを除く）。

複数名のご来店にご利用いただきやすいパーティコース。 前菜からメインディッシュまでお料理５品（デザート、コーヒーはつきません）。 ご利用は6名様から。 フリーフロー（飲み放題）\2,700.-をお付けすることも可能です。 大人数の場合は貸し切り対応もご相談いただけます。 着席は14名まで対応。15名以上はブッフェスタイル対応となります。 結婚式の二次会、同窓会やクラス会、女子会、学校のお集りなど、様々なお集まりの機会にご利用いただけるよう、用途に合わせてお料理内容や品数、提供スタイルなど、ご予算やご人数に合わせてご相談いただけます。お気軽にご相談ください。