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想いを紡ぐ料理が鎌倉にある
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店舗基本情報
| 店名 |
鎌倉 北じま
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-73-7320 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約は電話または公式HPの予約システムからお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩 鎌倉駅から992m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンターと個室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台、近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
昼・夜共に33000円のコースのみ。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年5月31日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鎌倉 北じま
想いを紡ぐ料理が鎌倉にある
“和久傳”仕込みの本格日本料理をここ鎌倉でいただけるお店になります。
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はランチとディナーともにされています。
アクセスは鎌倉駅から徒歩15分になります。
店内はカウンター8席になります。
料理内容はおまかせ1本の一斉スタートになります。
店主は京都「和久傳」にて修行され「丹」の料理長として腕をふるった方になります。
その後2021年5月に故郷である鎌倉に当店をオープンされました。
“食事に携わる全ての方々の想いを一つの物語にまとめる。歴史、文化、料理を未来へ残す”
そんな熱い想いを持って料理を作られています。
出汁にはかつお節やマグロ節などをブレンドしてとられており、綺麗で繊細な味わいが楽しめます。
最後のお食事の種類も豊富で好きなだけ好きな量を召し上がれるのも嬉しいです。
温かい接客の中ここ鎌倉で地の食材を使用した美味しい日本料理がいただけます。
このお店に訪れるためだけに鎌倉へ足を運ぶ価値がある、素晴らしいお店になります。
ありがとうございました。
ご馳走様でした。
おまかせコース
¥22000
梅昆布茶
先付
イバラガニもどきの蒸し寿司
お椀
三浦大根の白味噌仕立て
お造り①
本鮪の中トロ
お造り②
本鮪の赤身
叩き牛蒡と黒人参の胡麻和え
焼物
鰆の塩焼き
浜大根と明日葉の西京和え
海老芋の唐揚げ
スミイカ/アオリイカ
クエの蕪蒸し
お食事
鯖の棒寿司/赤身の漬け丼/鯨ラーメン/黒鯛とセリの炊き込みご飯/鮑のお粥
デザート
デコポンのゼリー
花びら餅
抹茶
ドリンク
華焙じ茶
300ml
¥4000