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RISTORANTE IL NODO
（イル ノード）食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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鎌倉で野菜や魚など地元の天然素材を活かしたイタリアンを堪能！「RISTORANTE IL NODO （イル ノード）」（鎌倉/イタリアン）
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/tekkenexpress/archives/54110635.html
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てっけんえくすぷれす
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てっけんえくすぷれすさんの他のお店の口コミ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
RISTORANTE IL NODO（イル ノード）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-1346 |
| 予約可否 |
完全予約制 要予約となります事をご了承くださいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鎌倉駅徒歩4分 鎌倉駅から309m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外にて、喫煙所あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 ご相談に応じて |
| ドレスコード | 無し |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年9月13日 |
| 電話番号 |
0467-38-8296 |
| 初投稿者 |
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（料理）
「アミューズ、前菜1～4、鍋、パスタ、肉料理、デザート1、デザート2、カフェ」のお任せコース！
・アミューズ：ベルジュ
ベルジュの酸味と浮かべられた菊の苦みが胃を活性化させてくれます。
・前菜1：3年アマゴのミキュイ
アマゴ（こんなに大きくなるのですね。）の火の通り具合が絶妙！
上には黄金イクラ、添えてあるのはカボチャ、天城ワサビのソースでいただきます。
・前菜2：牡蠣
ボイルした牡蠣の上には、海水で救ったジュレ！
牡蠣の下にはクスクスと水菜が敷かれていました。
・前菜3：鯖
肉厚のサバの上には、小松菜！
小松菜は、生と乾燥とボイルの３種類の食べ方で、多様な食感や味わいを楽しめました。
鯖と小松菜と、”青物”で揃えたとのことです。
・前菜4：平目のガダイフ
平目のガダイフの上には人参、下には人参のソース！
人参を美味しく食べるために平目が”添えられている”そうです。
・海鮮鍋
鍋の中には真鯛、浅利、蛤、ワカメ、白菜、里芋！
海鮮物は、地元の漁港で取れたとのこと。
酸味を聞かせたソースと一緒に、あっさりといただきます。
・パスタ：ヤリイカのペペロンチーノ
パスタは自家製とのこと。
イカの身から内臓まで全てを使っていて、イカの旨みの全てを味わえます。
・肉料理：蝦夷豚ヒレ肉
藁と一緒に火入れしているので、燻製したみたいに風味が豊か！
玉ねぎと万願寺唐辛子も一緒に！
蝦夷豚は繊維がきめ細かくて、仔牛を食べているのかと勘違いするくらいでした。
玉ねぎも甘くて美味しい！
肉の上には生のタンポポの葉っぱ！初めて食べました。
・デザート1：サツマイモ、アールグレイのジュレ、パンナコッタ
色んな食感、風味、味わいを一緒にいただきます。
・デザート2：ナシ、ナス、フロマージュブラン、ほうじ茶
ナスがデザートに出てきたのは初めてかも！
ナシとナス、一緒に食べても意外と違和感なくて驚き！
・食後の飲み物：焙煎コーヒー
（お店の雰囲気・サービス）
店内は木目を活かしたシンプルなインテリア！
カウンターが中心で、シェフが調理に加えてサービスもしてくれます。
（CP）
上記コース＋飲み物で一人7,000円ちょっと！
料理の質＆皿数に対してCP良すぎでしょ！
（総評）
地元鎌倉の野菜や魚などを活かしたイタリアン！
10皿にわたって、旬の魚や野菜の美味しさを堪能出来て、大満足です。
本当に大満足だったので直ぐにでも再訪したい気分ですし、
シェフの鎌倉の食材に対する思いが込められた料理を色んな人に味わってもらいたい！