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これだけの内容で650円。鎌倉駅の目の前で。いやあ、すんばらしい（＾＾）/
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さつま芋粥＆小鉢6品
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さつま芋粥
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よだれ鶏
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干し豆腐の醤油漬け
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台湾風玉子焼き
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アヒルの卵の塩漬け
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台湾風肉味噌
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フレッシュザーサイ
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さつま芋粥リフトアップ
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ジャスミンティー
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卓上の辣油、胡麻油、豆板醤、山椒塩
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この日の小鉢
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KEN21
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
朝粥の店 叙序圓（JOJO MARU）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華粥 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鎌倉駅から66m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年7月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は鎌倉・湘南ウォーキング。
やって来たのがこちらの朝粥専門店。
場所は、JR鎌倉駅西口の目の前。徒歩0分の距離。
こちらのお店は、昼以降はトラットリアイノウエというイタリアンになり、
夜は同名のまま和食のお店になるという三毛作のテナントなんです。
朝粥のお店は、2018年7月27日からオープンで、6:30～9:30（L.O.9:00）の営業。
私はちょいと家を出るのが遅れてしまい8：50過ぎに到着しました。
まずは店頭掲示のメニューを拝見してから店内へ。
店内は、左手に厨房に沿ってＬ字カウンター8席。
右手に壁に沿ってカウンター4席。
お客さんはこのタイミングでは誰も居ません。
朝粥利用としては遅い時間帯ですからねえ。
Ｌ字カウンターの手前側に座ることに。
BGMは、オールディーズ系のボーカルものが流れています。
対応いただいたのは、非常に可愛らしい雰囲気のマダム。
おそらく台湾出身の方だと思いますが、なんというか、
こういう風に歳を重ねたいなあと思うような可愛らしさと上品さ。
メニューをもう一度拝見しながら何にするかを決めていきます。
メニューは、お粥、ちまき、薬膳スープという大枠があり、
それらにそれぞれトッピングの種類や小鉢が付くというもの。
この日の小鉢の説明を丁寧にしてくれ、
・ザーサイ
・フレッシュザーサイ
・よだれ鶏
・台湾風玉子焼き
・干し豆腐の和え物
・干し豆腐の醤油漬け
・生海苔の佃煮
・台湾風肉味噌
・アヒルの卵の塩漬け
というラインナップ。
ということで、
・さつま芋粥＆小鉢3品 500円
・小鉢単品 50円 × 3品
合計：650円
を注文することに。
小鉢は計6品選べますので、
・フレッシュザーサイ
・よだれ鶏
・台湾風玉子焼き
・干し豆腐の醤油漬け
・台湾風肉味噌
・アヒルの卵の塩漬け
をチョイスしました。
お店は冒頭の可愛らしくて上品なマダムお一人で切り盛り。
作っている間にも色々とお話をします。熱いジャスミンティーを飲みながら。
4分ほどですべてが配膳されました。
・さつま芋粥
想像よりも大きな器でのサーブ。
白粥がベースになっており、中には一口大のさつまいもがゴロゴロと入っています。
上には、台湾揚げパンである油条が3切れ、三つ葉、クコの実。
そのまま食べると、日本のお粥から塩気を抜いた味ですので、
味気ない印象になりますので、小鉢のおかずや、
卓上には、辣油、胡麻油、豆板醤、山椒塩がありますので、
それらをお好みで加えながら頂くスタイルです。
私は、おかずの他には、辣油と山椒塩を加えて味変。
辣油が辛党の私でもむせるほどしっかりとした辛さありです。
とにかくさつまいもの量も相当あったのでボリュームがありましたね。
もちろん美味しかったです（＾＾）/
・フレッシュザーサイ
通常のザーサイよりもまさにフレッシュ。
箸休めにしたり、お粥に入れて食べました。
・よだれ鶏
「パクチーはお好きですか？」とのことで後から追加してくれました。
日本人は苦手な方が多いからということで。
辛さはそれほどでも無く、ナッツの食感がアクセントに。
・台湾風玉子焼き
玉子焼きの中に、干し大根とねぎを入れたものです。
干し大根は台湾のもので、日本の切り干し大根とは全然違って
コリコリとしたフレッシュ食感が残っています。
甘くない塩味ベースの玉子焼きでしたので私の好み（＾＾）
・干し豆腐の醤油漬け
干し豆腐の和え物は何度も食べていますので、珍しいこちらをチョイス。
蒲鉾のような食感の豆腐に醤油で味付け。
そのまま食べたり、お粥に加えて頂きました。
・台湾風肉味噌
通常の肉味噌に加えて山椒の痺れがありましたね。
これはお粥に混ぜて頂きました。
・アヒルの卵の塩漬け
まさにその通りの料理。そのまま食べるとしょっぱいので、
こちらもお粥に混ぜて頂くものです。
これだけの内容で650円。鎌倉駅の目の前で。いやあ、すんばらしい（＾＾）/
食べている最中に、「酒が飲みたくなる料理ですよねえ。」と伺うと、
「今朝も女性のお客様が、小鉢をつまみにお酒を飲んでいかれましたよ。」との弁。
まじっすか！
朝飲み出来たんなら、小鉢全種類頼んで飲めば良かった（＾＾；
「あちらにお酒はたっぷりとありますので。」と冷蔵庫を指刺され、
見ると、旨そうな日本酒の瓶がずらりと。
そうか。夜は和食のお店になるしねえ。
朝粥利用もいいけど、朝飲み利用も出来る素晴らしいお店でした。
それにしてもマダム好みだなあ（T▽T）ノ＿彡☆ばんばん！
ご馳走様です！（2019/1/16現在、3.06ポイント）