この口コミは、Walnutさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Walnut 口コミ386件フォロワー136人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.4
雰囲気4.6
CP4.0
酒・ドリンク4.4

2022/10訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.4
雰囲気4.6
CP4.0
酒・ドリンク4.4

￥20,000～￥29,9991人

感動の連続

新富町の「東京チャイニーズ一凛」、日比谷の「TexturA」の印象が良かったため、いつか行きたいと思っていたこちらのお店。

鎌倉駅からタクシーに乗ろうとしたのですが、三連休だったためかタクシー乗り場に長い行列ができており、雨の中15分ほど歩いて行きました（笑）

建物は、フランス人外交官の邸宅として建てられた築40年の日本家屋をリノベーションしたものだそうです。
内装も客席カウンターと厨房以外はほぼいじっておらず、おばあちゃん家に来たような気持ちになります。

・きのこのスープ
金華ハムの出汁を使ったスープに、何種類ものきのこが入っています。香りもよく、寒かったので身に染みる美味しさでした。

・あおりいかのカッペリーニ
あおりいかにはザーサイを使って味付けをしているそう。中華とイタリアンの融合ですね。

・鮟肝の紹興酒漬け
何ともいえないまったりとした濃厚な味わい。臭みを抑えつつ独特のクセを生かした、極上の一品。
紹興酒がとてもよく合いました。

・上海蟹の紹興酒漬け (追加)
追加でお願いしました。相変わらず最高のお味です。
ちなみに上海蟹コースだと、紹興酒漬けがオスとメス両方味わえるのと、フカヒレのスープにも上海蟹を使っているそうです。

・よだれ鶏
スペシャリテ。辛さと甘さと酸味のバランスが非常によく、複雑な香りが楽しめます。パクチーもいい味出してます。鶏は驚くほどしっとり。
鶏肉を食べた後は餃子、山椒麺でタレを最後まで堪能します。それでも余ったタレを、美味しすぎて飲み干していいですかと言うと、どうぞ飲み干してくださいと言って下さりました（笑）

・焼きフカヒレ
焼いたフカヒレは初めてでしたが、これが感動するほど美味しかったです！
香ばしさもありつつ、とろけるような食感。
フカヒレを食べ終えると、お出汁を使ったおじやを入れてトリュフを削って下さります。もう3回ぐらいおかわりしたいくらい、至福の味でした。

・鰻
カリッと揚げて甘辛いタレで仕上げています。
鰻は揚げるとどうなんだろうと思いましたが、鰻自体がとても肉厚なので、素材の味がしっかり生きており美味しかったです。

・子羊のスパイスカツレツ
ナイフを選ばせてもらえます。スパイスが聞いており美味。

・蓮根三兄弟
こちらも揚げた蓮根を甘辛いタレで仕上げたもの。蓮根はホクホクで文句なしに美味しいのですが、フカヒレ以降揚げ物が続いたので、ちょっと重かったかな…（笑）空芯菜だとバランスよかった気がします。

・山形牛シャトーブリアンのカツサンド(追加)
この時期のコースにはないのですが、一応聞いてみるとご用意できますとのことで、お願いしました！
歯がなくても噛み切れるほどの柔らかさで、どの焼肉屋さんをも上回るカツサンドでした(^^)

・汁なし坦々麺
濃厚な坦々麺で、わりとずっしりきます。

・梨のシャーベット
さっぱりしてて美味しい。

・小菓子
お持ち帰り用に包んで頂きました。生キャラメルだけはお持ち帰りできないのでその場で頂きました。

紹興酒5種の飲み比べも、それぞれ違った良さがあり面白かったです。

丁寧で工夫が凝らされており、終始楽しませて頂きました。
本店とはまた違った雰囲気で、コースの満足度もかなり高かったです。

帰りはタクシー手配していただき無事濡れずに帰れました（笑）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	イチリンハナレ
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 EAST 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	四川料理、中華料理
予約・お問い合わせ	050-5593-6795
予約可否	完全予約制 ♦サービス料10%頂戴しております ♦キャンセルは2日前までにご連絡ください <キャンセル料について> 当日は100％、前日は50%頂戴致します
住所	神奈川県鎌倉市扇ガ谷2-17-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	鎌倉駅から徒歩15分鎌倉駅から773m
営業時間	11:30 - 14:30 L.O. 料理13:00 ドリンク14:00 17:30 - 22:30 L.O. 料理20:00 ドリンク22:00 ■ 定休日不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	27席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、小学生可）、お子様メニューあり
ホームページ	https://www.instagram.com/hirofumi.saitoo
公式アカウント	https://www.instagram.com/hirofumi.saitoo
オープン日	2017年4月13日
電話番号	0467-84-7530
備考	予約可キャンセルは2日前までにご連絡ください <キャンセル料について> 当日は100％、前日は50%頂戴致します。
初投稿者	golgon（58）

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感動の連続 : イチリン ハナレ

イチリン ハナレ

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