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2020.03 鎌倉 その6 波と風でランチ
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建物外観
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2F入り口
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店外のメニュー
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店内
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カウンターのメニュー
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ざる蕎麦1,000円
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ざる蕎麦のアップ
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季節のおそば
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山菜の天ぷら
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山菜の天ぷらのアップ
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蕎麦湯
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/kazumitsuzuka/archives/kamakura06.html
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‘み’
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
割烹・蕎麦 波と風
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、そば、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-95-1988 |
| 予約可否 |
予約可 ⚪︎お苦手アレルギーがある場合は事前にお伝えくださいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長谷駅より徒歩5分 長谷駅から362m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター7席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 軽めのコース、ご飯のご用意などご要望がございましたらコメントもしくはお電話にてお申し付けくださいませ。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年11月1日 |
| 備考 |
祝日のランチ営業は休業の場合あり |
| お店のPR |
鎌倉長谷お酒の種類が豊富な和食店
和食料理人とバーテンダーの夫婦が営む小さな割烹料理屋です |
| 初投稿者 |
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鎌倉の大仏を見た後は、事前に目をつけていたすぐ近くの蕎麦屋さん、「波と風」へ。
この2Fがお店で大仏と長谷寺の中間あたりなので観光地のど真ん中って感じですが、1Fがこんな感じなので知らないと行きにくいかも。
外階段で上がった2Fの入り口。ちなみに反対側も蕎麦屋さんでした。
店外に出ていたメニュー。お値段が書かれているので安心・・・なずはずだったんですが・・・
店内の様子。良い意味でこじんまりとした小料理屋さんといった感覚です。
カウンターのメニューも。
頂いたのはノーマルのざる蕎麦1,000円と、季節のおそば。季節のおそばはお尋ねください的な表現だったので、牡蠣の蕎麦か山菜の天ぷらの中から山菜の方を頂きました。
これがざる蕎麦。
こちらが季節のおそば（これだけだとかけそばになるのかな）と
山菜の天ぷら。
お味の方は・・・
蕎麦は十割ながらコシがしっかりとしていて美味。冬場でもかけではなくざるで頂きたい典型的な蕎麦でした。
ちなみにつゆはかなりしっかり濃いめで、薬味は辛み大根？の大根おろしだったので若干蕎麦の風味を消してしまうようにも感じましたが、悪くはなかったかなと。
季節のお蕎麦の蕎麦の方は流石にやや蕎麦のコシは弱かったものの、ダシが絶妙。少し貰っただけですが、ぐびぐびと飲んでしまう程繊細な旨味が蕎麦を引き立てていたかと。
天ぷらはふきのとうなど春の山菜中心で、カリカリではなく柔らかくしっとりと揚げられていて、山菜の苦味を上品に味合わせてくれたなと。
蕎麦湯も頂きました。実際にそばを茹でたお湯を使い、一度軽く煮詰めてくれていたようです。
と、事前に下調べして行っただけのことはあり、美味しいお蕎麦を頂けたんですが・・・
この2品で税込み3,960円とは恐れ入りました。流石にびっくりして天ぷらの値段を聞いてしまいましたが、1,600円とのこと。ざる＋かけ＋天ぷら＝1,000+1,000+1,600に消費税ってことになりますが・・・値段を事前に確認しなかったのが悪いんですが、コストパフォーマンスを考えたら天ぷらは頼めませんねぇ 味はもちろん流石という感じなんですけど。
その7につづく
〔CanonEOS7DMarkII＋EF-S18-135mmF3.5-5.6ISSTM〕