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「あげまっしゅ」の串。お値段は300円
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サクッと香ばしい衣の中には、ジューシーな椎茸♪
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どんどん詰めていきます。楽し~♪
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プリンセスときのこ(笑)
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家に帰り広げてみると、中ざる一杯の椎茸♪
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コンテナに入ったたくさんの生椎茸を見つけました
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一番人気は「あげまっしゅ」
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1番人気とあった濃厚オリジナルソースでいただきました
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ここにもプリンセスきのこちゃん
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この日の夜はバター焼きで
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薄く衣を付けた椎茸のフライが何種類も並んでいます
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こちらから注文しました
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立札に「椎茸詰め放題」、300円が200円
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美味しそうな生椎茸がこんなに
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確かに小ぶりですが、肉厚で軸も歯応え満点の立派な椎茸
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山盛り詰めました!
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この路地を入っていくと、中の広場にお店があります
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こちらのテーブルでいただきます
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ちょっと空いたところで一枚
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でっかい椎茸ですね~!!
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「鎌倉J's」さんのシラスたこ焼きを頬張っていると、同じエリアで椎茸フライを売っているお店が人気な事に気付きます。
途切れることなくお客さんがいたそのお店は「プリンセスきのこ」さん。 店名通り、椎茸のメニューが揃うお店です。
ガラスケースを覗くと、薄く衣を付けた椎茸のフライが何種類も並んでいます。 「あげまっしゅ」という椎茸のかさ部分だけを揚げたもの、椎茸と一緒にベーコンや鶏明太が揚がってる串など、空腹具合と気分で選べます。 悩ましいですね~♪
ここでは椎茸を純粋に味わいたいと思い、「あげまっしゅ」の串を注文しました。 お値段は300円です。 店頭に用意されている調味料は、相性抜群なユズぽん酢、塩、マヨネーズ、マスタード、ソースと、ここでも悩みまくりです。
結局、1番人気とあった濃厚オリジナルソースでいただきました。
サクッと香ばしい衣の中には、いました。 めっちゃジューシーな椎茸です♪ 噛むと椎茸の旨味を含んだ水分がじゅわ~と出てきて、口いっぱいに美味しさが♪ 椎茸の軸の部分も楽しめて、うんうん、これは人気の理由分かります。
椎茸というと好き嫌いがはっきりしてしまう食材です。
「あげまっしゅ」は椎茸の旨味たっぷりですが、匂いはあまり感じません。 椎茸が苦手な方なら、払しょくするチャンスかも(笑)
美味しくいただいてお店を後にしようとすると、コンテナに入ったたくさんの生椎茸を見つけました。
これを「あげまっしゅ」にするのかな?と思ったら、横にビニール袋が置いてあります。 立札に「椎茸詰め放題」、300円が200円になっています。 お店の方に聞いたところ、この日の椎茸は小ぶりだったので、200円だったそうです。
嫁が「佃煮、煮物、バター焼き…」と料理法を呟きながら、袋に詰め始めています(笑)
ビニール袋は大き目で一杯まで入れたら、相当な重量です。 袋の上は閉めなくて良いですよ~とのことで、袋がはじけそうなくらい、みっしりと山盛り詰まってます。 こういう時の嫁ってすげ~なって思いますね(笑) それにしても、これは美味しそう~♪
家に帰り広げてみると、中ざる一杯の椎茸♪
確かに小ぶりですが、肉厚で軸も歯応え満点の立派な椎茸です。 この日の夜はバター焼きで! 「あげまっしゅ」の時と同じ、ジューシーさと旨味です。
美味しい椎茸フライに、お土産の生椎茸。 「プリンセスきのこ」さん、鎌倉行ったら絶対再訪します♪