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男前な田舎そばと親鶏のチャーシューの歯ごたえと旨味
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KEN21
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ふくや
|
|---|---|
| ジャンル | そば、郷土料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR鎌倉駅東口徒歩6分 鎌倉駅から352m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンターのみ。外に立ち席2席あり。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩2～３分のところにコインパーキング有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年7月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は鎌倉でそばの連食をしようと思い、やってきました。連食好きやのう（爆）
1軒目は山形県の郷土料理である、肉そば、鳥中華の味わえるこちらへ。
鎌倉駅の東口を出て若宮大路の郵便局の右脇の道を通って、突き当りを右に折れると
こちらのお店を発見できます。なので駅からも近いです。
11:30開店ですのでその10分前くらいに到着しましたが、まだのれんも掛かっていない状態。
行列もありませんので余裕をこいて、ちょっと離れた場所でカフェタイムのお店を
検索していたところ、のれんが掛かって開店になった模様。
急いで店の前に行くと、男性が1名入り、女性客二人組にも追い越される始末・・・
しかし奇跡的にも6席あったカウンター席は1席のみ空いており滑り込みセーフ！
早めに来たのに意味が無くなるところでした・・・
6席しかないのでちょっと油断するとすぐに満席になりますので注意が必要です。
メニューは、肉そば、鳥中華、だしそばが基本です。
肉そばとは、鶏とかつおの合わせだしに、太い田舎そば。温冷両方あります。
鳥中華とは、鶏だしに甘みのある和風な味付けの中華そば。温冷両方あります。
だしそばとは、いわゆる山形の郷土料理「だし」を使ったそばで、みじん切りにしたきゅうり、
なす、大葉、みょうが、おくらを和え、こんぶで粘りを加えた「だし」をそばにかけたもの。
メニューの一番右端に書かれていた、
・つったい肉そば 800円
にしてみました。”つったい”というのが冷たいという意味です。
店内はご主人を含む男性2名で切り盛り。
入店した順番にそばが作られていきます。14分くらいして着丼です。
丼の中に、濃い灰色をした太い田舎そば、そこに冷たい出汁がたっぷりと。
その上に親鶏で作った鶏チャーシューがこれまたたっぷりと乗っかり、長ネギが添えられます。
出汁は鶏とかつおの合わせだしと言うだけあって、冷やしラーメンにも近い感じがします。
そばつゆとラーメンの中間くらいの味。濃い色をしていますが一応飲める程度の塩分濃度。
田舎そばはワシワシ感があり、いかにも田舎そばという感じ。濃いめの出汁に合います。
親鶏のチャーシューがこれまた歯ごたえがあって鶏の旨みがあります。これは旨いです！
途中から卓上に有った一味を入れて食べ、その後、ホワイトペッパーも入れて食べてみました。
説明書きに胡椒が合うと書かれていましたので。ラーメンスープにも近い出汁ですので
胡椒とも全然違和感無く合いましたね。
本当はあまり期待しないで入ってみたのですが、男前な田舎そばといい、そばとラーメンの
中間のような出汁といい、親鶏のチャーシューの美味しさといい、なかなか美味しかったです！
店を出ると6名ほどの行列が出来ていました。ここって人気だったんですねえ。
ご馳走様です！（2013/6/12現在、3.52ポイント）