Name: ete
Address: 由比ガ浜2-7-20 山口ビル 1F, 鎌倉市, 神奈川県, 2480014, JP
Telephone: 0467-84-8114
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.66

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この口コミは、右だね。さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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右だね。口コミ1,212件フォロワー515人

4.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

4.7

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

優良コスパと優しいシェフ

9月の三連休の中日に、母と旅行で予約しました

◆雰囲気
入り口からいい雰囲気。
暗がりでシックで静か。
US POPのカバーが流れていました。

◆注文の流れ
二ヶ月前から予約解禁で、忙しくなさそうな時間帯を狙って予約しました。コースのみ。

◆滞在時間
2部制で、17:30スタートと19:00スタート。

17:30より早く着いても、仕込みで忙しいのでシェフがドアを開けてくれるまで入れません。
お店を出たのが20:15くらいでした。

◆客層、混み具合
2部制で各2組ずつ。
カウンターのみ、9席ほどしかありませんでした。
落ち着いた世代のみでした。

◆アクセス
鎌倉駅から徒歩十分でした。

◆接客
すべてシェフお一人でまわしていました。
早口すぎて単語が聞き取れなかったり
歌ってくれたり
シュババ！！と、音が出るほどの料理捌き。

お会計は現金のみでした。

カウンターでライブで料理過程が見られるのも楽しかったです。フォークをがしゃん！としていたのも、おかしくなってしまうお人柄が好きです。笑

◆料理
メロンスムージー？と生ハム

あたたかいフォアグラの入ったスープ上にキャラメルソース

タコ　スープには海苔が。
小さいぱん？菓子？チーズのあじのものにつけていただきました。

サーモン　スモークマリネ　くだものとチーズ、ホワイトセロリがのってる

白身魚　　カリカリなのがささってて

バーニャカウダ　　ディップがカニみそ！おいしい！
パンは三切れくらいきました。バターには青海苔が入って風味豊か。

アナゴのフライも蟹味噌につけていただきました。

メインは鴨か北海道の牛か選び、2人で揃えてとの事だったので牛に。

全然脂っこくない柔らかいお肉に、玉ねぎのようなソース、そして粗刻生姜がアクセント！

そしてグリルされたトマト、ナス、ズッキーニの夏野菜が。

デザートは二品。
マスカットや梨、ヨーグルト、バルサミコ酢

チョコ、イチジクのコンポート、アイス、赤ワインソース

最後はコーヒー、紅茶、カフェオレなど選べました

お料理もいいですし、シェフの愛される人柄がいいなと思いました！これからも頑張ってください！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ete（エテ/été）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、ビストロ
予約・お問い合わせ	0467-84-8114
予約可否	完全予約制
住所	神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-7-20 山口ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	鎌倉駅西口より徒歩１２分和田塚駅より徒歩３分和田塚駅から140m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 13:30 17:30 - 21:30 月定休日 ■ 営業時間予約にて17:30からと19:30からのみ営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数	12席（カウンター12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お店の隣の敷地に　タイムスが有ります。
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ドレスコード	なし
ホームページ	https://m.facebook.com/Éｔé-1837008536571956/
公式アカウント	https://www.facebook.com/satoshi.ete/
オープン日	2011年2月17日
初投稿者	chika**（1131）
最近の編集者	DBぐり（144） ... 店舗情報（'22/09/20 22:07）すずえな（0） ... 店舗情報（'22/04/26 18:43）編集履歴を詳しく見る