鎌倉で、バスク。 : Arashida

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

移転前の店舗情報です。新しい店舗はArashida(アラシダ)をご参照ください。

この口コミは、ガレットブルトンヌさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2017/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
¥8,000~¥9,9991人

鎌倉で、バスク。

バスクを旅したときに訪れたレストランで、忘れられないひとつが、「アズルメンディ」でした。

こちらのシェフは、その「アズルメンディ」で修業をしたとのことで、興味を惹かれ、

伺ってみました。

鎌倉駅から10分ほど。 

ビルの2Fですが、ほの暗く独特な内装。 ロゴもちょっとおしゃれです。

カウンター席と、窓際にテーブル席が4つ。店内のちょっと一段高くなったところに、

4人席のテーブルがひとつ。 ここ、舞台みたいです。

この日は、ディナーで、フルコース 6000円を予約していました。

まずは、赤ワインをグラスで。 LAGUNILLA2002.

リオハで、これをグラスで提供するのは珍しいとのこと。 ボディもしっかりで、品のあるコクです。

さて、お料理です。

1、アミューズ       アサリのジュレとセロリの冷製クリームスープ
              
              小さなグラスで登場。 とても美味なのですが、塩の量を
              間違えているか??

2、冷前菜①        ホタルイカと春キャベツのモホソース和え
            
              モホソースとは、カナリア諸島の伝統的なソースで、
              オリーブオイル、ニンニク、クミン、パプリアなど、色とりどり。
              こちらのは、緑が基調になっていました。

3、温前菜①        甘鯛のウロコ焼き  海のソース

              ウロコ焼きは、シェフの実力がわかる一品。
              クリスピーで、素晴らしい仕上がりでした。
              海藻のソースは、まさに、「海のソース」で香り豊か。

4、冷前菜②        ホワイトアスパラと赤海老を沈めた
              オマールコンソメのゼリー  トリュフビネガーソース

              全体が調和していて、旨みたっぷり。

5、温前菜②        タコノコと菜の花のパルミジャーノがけ
              バスサミコのソース

              日本の素材も巧みに取り入れています。
              これは好みでした。

6、米料理         イカのアロスメロッソ  バスク風

              これはもう少しコクがほしかった・・・。

7、魚料理         穴子の軽いスモーク
              フレッシュオリーブとトマトのソース
 
              弾力のある穴子が、しっかりスペイン料理になっていました。

8、肉料理         大山鶏のピトゥ風 

              アストゥーリア地方の伝統料理。濃厚玉葱ソースの煮込み。
              お肉は、イベリコ豚とのチョイスでしたが、こちらのスペシャリテが鶏との
              ことで、チョイス。
              玉葱と大山鶏の相性がいいです。

9、デザート        アロスコンレーチェ
  
              米をミルクで煮たデザート
              ちょっと甘め。

10、カプチーノ      紅茶はありません。
              カプチーノも初めてトライしました、とのことでした。

バゲットは、「利々庵」のもの。 自家製燻製バターが美味。

コースの構成はとてもよく、楽しめました。

地の利を活かした魚料理などをもっと取り入れていくと、さらに、

鎌倉的スペインになるのでは・・・、と、今後に期待します。

テーブル席だったので、シェフとお話しできなかったのが、ザンネンでした。

  • Arashida - 赤ワイン

    赤ワイン

  • Arashida - 赤ワイン

    赤ワイン

  • Arashida - スパークリングウォーター

    スパークリングウォーター

  • Arashida - アサリのジュレとセロリの冷製クリームスープ

    アサリのジュレとセロリの冷製クリームスープ

  • Arashida - アサリのジュレとセロリの冷製クリームスープ

    アサリのジュレとセロリの冷製クリームスープ

  • Arashida - ホタルイカと春キャベツのモホソース和え

    ホタルイカと春キャベツのモホソース和え

  • Arashida - ホタルイカと春キャベツのモホソース和え

    ホタルイカと春キャベツのモホソース和え

  • Arashida - 「利々庵」のバゲット

    「利々庵」のバゲット

  • Arashida - 甘鯛のウロコ焼き 海のソース

    甘鯛のウロコ焼き 海のソース

  • Arashida - 甘鯛のウロコ焼き 海のソース

    甘鯛のウロコ焼き 海のソース

  • Arashida - ホワイトアスパラと赤海老を沈めた              オマールコンソメのゼリー

    ホワイトアスパラと赤海老を沈めた              オマールコンソメのゼリー

  • Arashida - ホワイトアスパラと赤海老を沈めた               オマールコンソメのゼリー 

    ホワイトアスパラと赤海老を沈めた               オマールコンソメのゼリー 

  • Arashida - タコノコと菜の花のパルミジャーノがけ

    タコノコと菜の花のパルミジャーノがけ

  • Arashida - タコノコと菜の花のパルミジャーノがけ

    タコノコと菜の花のパルミジャーノがけ

  • Arashida - イカのアロスメロッソ  バスク風

    イカのアロスメロッソ  バスク風

  • Arashida - イカのアロスメロッソ  バスク風

    イカのアロスメロッソ  バスク風

  • Arashida - イカのアロスメロッソ

    イカのアロスメロッソ

  • Arashida - 穴子の軽いスモーク

    穴子の軽いスモーク

  • Arashida - 穴子の軽いスモーク

    穴子の軽いスモーク

  • Arashida - 店内からテラスを

    店内からテラスを

  • Arashida - 大山鶏のピトゥ風

    大山鶏のピトゥ風

  • Arashida - 大山鶏のピトゥ風

    大山鶏のピトゥ風

  • Arashida - アロスコンレーチェ

    アロスコンレーチェ

  • Arashida - アロスコンレーチェ

    アロスコンレーチェ

  • Arashida - カプチーノ

    カプチーノ

  • Arashida - カプチーノ

    カプチーノ

  • Arashida - 外観

    外観

  • Arashida - ロゴ

    ロゴ

  • Arashida - カウンター席

    カウンター席

  • Arashida - テーブル席

    テーブル席

  • Arashida - 店内

    店内

  • {"count_target":".js-result-Review-68091591 .js-count","target":".js-like-button-Review-68091591","content_type":"Review","content_id":68091591,"voted_flag":null,"count":55,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ガレットブルトンヌ

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ガレットブルトンヌさんの他のお店の口コミ

ガレットブルトンヌさんの口コミ一覧(5267件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 Arashida(アラシダ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はArashida(アラシダ)をご参照ください。

受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル スペイン料理
住所

神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-7-20 山口ビル 2F

交通手段

鎌倉駅から:徒歩8分
鎌倉駅西口から直進、紀ノ国屋の十字路を左折、500m直進した所にある六地蔵の交差点から向かいに見える建物の二階

和田塚駅から:徒歩1分
踏切を渡り100m直進した右手 建物の二階

和田塚駅から141m

営業時間
  • ■営業時間
    ディナー(月火木金土日)
    17:30~21:00(L.O)

    ■定休日
    水曜日
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキングあり

メニュー

ドリンク

ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://arashida.com

オープン日

2010年10月

初投稿者

ナンシー・Chang!ナンシー・Chang!(208)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

鎌倉×スペイン料理のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 anchoa - メイン写真:

    anchoa (スペイン料理、海鮮、ヨーロッパ料理)

    3.84

  • 2 ミ・カサ - メイン写真:

    ミ・カサ (スペイン料理)

    3.69

  • 3 23 - ドリンク写真:

    23 (ビストロ、メキシコ料理、スペイン料理)

    3.57

  • 4 パンダバル - 料理写真:パエリア(Sサイズ)

    パンダバル (バル、スペイン料理、カフェ)

    3.38

  • 5 カサ・トリアングロ - 料理写真:2015年5月 お店から! ガスパッチョにエディブルフラワを載せて

    カサ・トリアングロ (スペイン料理)

    3.32

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ